Provenienza:
Le uve provengono dai vigneti coltivati in 5 diversi comuni del basso Sulcis, allevati a controspalliera su diverse tipologie di terreno.

Composizione del suolo:
Terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi.

Uvaggio:
Vermentino 85%, Nuragus 15%.

Clima:
Caldo-arido in estate, temperato d'inverno.

Epoca di raccolta:
La vendemmia delle uve Vermentino, in annate regolari, inizia i primi di Settembre e termina i primi di Ottobre.

Vinificazione e Affinamento:
Le uve vendemmiate a mano vengono "sofficemente" pressate, il mosto così ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per conservarne la fragranza e gli aromi. Il vino viene in seguito mantenuto a contatto con i propri lieviti per qualche mese prima di essere imbottigliato.

Caratteristiche Organolettiche:
Colore: lucente paglierino con riflessi verdolini e dorati.
Profumo: fresco e piacevole
Gusto: al palato continua con una piacevole freschezza accompagnata da una stuzzicante mineralità

Conservazione:
Conservare ad una temperatura costante di 17 °C e un'umidità del 75-80%, al riparo dalla luce e mantenendo la bottiglia in posizione orizzontale.

Servizio:
Si serve in un calice di ampiezza medio-piccola e imboccatura media, alla temperatura di 10-12 °C.

Gastronomia:
Si presta molto bene ad abbinamenti con primi piatti a base di pesce e carni bianche. Gradevole se servito molto fresco, anche come aperitivo.