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Detail Merlot IGT - Cusumano
Capacità: 75cl.
Anno: 2022
Nazione: Italia
Produttore: Cusumano
Regione: Sicilia
Tipologia: Rosso
Vitigno: Merlot

MERLOT IGT - CUSUMANO


CHF 11.00
Quantità

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Uve Merlot 100%.

Zona di produzione
Presti e Pegni, Alcamo (TP)
Esposizione Sud, sud-est.
Età media dei vigneti 10 anni.
Allevamento
Vigneti allevati a spalliera con una densità di ceppi per
ettaro pari a 5000.
Resa
70 q di uva per ettaro.
Vendemmia
Manuale, nella prima decade di settembre.
Vinificazione
Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C, fermentazione a 26°-28°C con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e permanenza delle fecce fini per almeno cinque mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Cusumano

L’Azienda Vinicola Cusumano produce vini di grande piacevolezza e di spiccata personalità. Costituita in sicilia da 800 ettari di terreni vitati distribuiti in aree della Sicilia profondamente diverse tra loro. Ficuzza 189 ettari, Piana degli Albanesi in provincia di Palermo, Presti e Pegni 70 ettari, sulle colline di Monreale. San Giacomo 140 ettari, Butera in provincia di Caltanissetta, Milioto 3 ettari, nel territorio di Partinico. Monte Pietroso 30 ettari, nel territorio di Monreale, Marchesa 50 ettari, nel territorio di Monreale, Buonivini 20 ettari, nel territorio di Pachino.

Azienda Vinicola Cusumano Vini Siciliani: contemporaneità, dinamicità, tecnologia “e anche un saper fare artigianale” che proviene dall’antica sapienza contadina.
I fratelli Cusumano hanno creato negli ultimi quindici anni un brand e una cantina efficientissimi quindi hanno raggiunto vette qualitative impensabili con una continuità e un’affidabilità più uniche che rare. Il successo che hanno ottenuto è il frutto di una lungimiranza imprenditoriale che ha pochi uguali in Italia. La filosofia dei Cusumano pertanto privilegia, prima di ogni cosa il totale rispetto per il bene più prezioso dell’azienda l’UVA.

La consapevolezza dell’attitudine dei propri terreni, unita al costante monitoraggio delle necessità della vite ed al giusto rapporto tra produzione e vegetazione hanno quindi permesso a Cusumano di selezionare uve di grande qualità per ottenere vini di grande piacevolezza e di spiccata personalità.