{"title":"Baronet","description":"","products":[{"product_id":"brandy-baronet-36","title":"Brandy Baronet Cognac Distillato 36%","description":"\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"206\" data-end=\"218\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Francia \/ prodotto da Diwisa (Distillerie Willisau), Svizzera\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"296\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Uve bianche selezionate per la distillazione \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"383\"\u003e\u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"396\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Ambra dorato con riflessi caldi e luminosi, tipico dei brandy giovani affinati in legno\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"488\" data-end=\"720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"488\" data-end=\"500\"\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eComplesso e avvolgente, con note di frutta secca e uvetta, vaniglia, miele e leggeri accenni di legno tostato. Sul fondo emergono nuance di caramello e mandorla, che donano eleganza e rotondità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"976\"\u003e\u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"733\"\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eSecco e morbido, di corpo medio. Al palato offre un equilibrio piacevole tra calore alcolico e dolcezza naturale. Note di frutta cotta, legno di rovere, e una chiusura con sentori di spezie delicate. Finale pulito, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1012\"\u003e\u003cstrong data-start=\"978\" data-end=\"1002\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 36% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1014\" data-end=\"1042\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1277\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1055\" data-end=\"1071\"\u003eAbbinamenti: \u003c\/strong\u003eIdeale come digestivo dopo pasto. Perfetto con cioccolato fondente, dolci secchi, biscotti alle mandorle o torte di noci. Ottimo anche con formaggi stagionati o abbinato a un sigaro di media intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1544\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1291\"\u003eTerroir: \u003c\/strong\u003eNon legato a un terroir specifico. Trattandosi di un brandy di vino, deriva da vini base provenienti da zone vinicole francesi e successivamente distillato in Svizzera. L’affinamento in botti di rovere conferisce morbidezza e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1564\"\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eDoppia distillazione di vini bianchi in alambicchi di rame. Il distillato ottenuto viene affinato per almeno 6 mesi in botti di rovere, per arrotondare i toni e armonizzare le componenti aromatiche. È possibile l’aggiunta di caramello (E150d) per regolare il colore, secondo le pratiche tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"2259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1887\"\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eIl Brandy Baronet 36% è un distillato elegante e accessibile, dal gusto morbido e armonioso. È il risultato di una doppia distillazione di vino, affinato in rovere per sviluppare note calde e speziate. Presenta un profilo aromatico equilibrato, con richiami alla frutta secca e al legno dolce, rendendolo ideale sia per la degustazione liscia che in miscelazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2261\" data-end=\"2315\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2261\" data-end=\"2281\"\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Brandy di vino  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2317\" data-end=\"2352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2317\" data-end=\"2331\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Distillato di vino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2406\" data-end=\"2478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2406\" data-end=\"2420\"\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti (in tracce derivanti dal vino di base)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1670\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1613\"\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzione integrata, fedele alla tradizione francese.\u003c\/p\u003e","brand":"Baronet","offers":[{"title":"nd \/ 100 cl","offer_id":55109025694044,"sku":"7617700348207","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2d21e3ca672977fc19541643cc561f9f43823a6b_Baronet_Brandy_100cl_600x600_c96bda6f-1f5e-4856-92e7-ce0ea3d075c0.webp?v=1753550853"}],"url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/collections\/baronet.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}