{"title":"Francoli - Valdotaine","description":"\u003cp\u003eLa Valdôtaine è una storica distilleria artigianale situata nel cuore della Valle d’Aosta, oggi parte del gruppo Fratelli Francoli. Circondata da montagne incontaminate e alimentata da acque sorgive purissime, produce distillati d’eccellenza in piccole quantità, fedeli alle tradizioni alpine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"acqueverdi-gin-delle-alpi-francoli-valdotaine-gin-47","title":"Acqueverdi Gin delle Alpi Francoli - Valdotaine Gin 47%","description":"\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"123\" data-end=\"135\"\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Saint-Marcel, Valle d’Aosta, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"173\"\u003e\u003cstrong data-start=\"11348\" data-end=\"11366\"\u003eMaterie prime:\u003c\/strong\u003e Bacche di ginepro alpine, erbe e botaniche locali come menta, genziana, timo e fiori di sambuco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"266\"\u003e\u003cstrong data-start=\"228\" data-end=\"239\"\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Cristallino, trasparente\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"268\" data-end=\"491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"280\"\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Intenso e avvolgente, con note dominanti di ginepro valdostano, accompagnate da erbe alpine come malva, genepy, rosa alpina e pino mugo. Sentori balsamici, floreali e resinosi donano freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"493\" data-end=\"504\"\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Secco e asciutto, di grande freschezza ed equilibrio. Al palato spiccano la mineralità dell’acqua sorgiva Acqueverdi e le note erbacee alpine, con un finale persistente e balsamico che richiama i boschi di montagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"754\"\u003e\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"748\"\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 43%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"756\" data-end=\"869\"\u003e\u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"784\"\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 15-18 °C se degustato liscio; molto freddo o con ghiaccio per gin tonic e cocktail\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"871\" data-end=\"1108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"887\"\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con tonica classica e scorza di limone per un gin tonic essenziale; ottimo come base per cocktail aromatici (gin fizz, negroni, martini dry) e da gustare anche liscio per apprezzarne appieno le botaniche alpine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1122\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Gin profondamente legato al territorio valdostano: le botaniche crescono spontanee lungo le rive del ruscello Acqueverdi e nei pascoli alpini circostanti. L’acqua usata proviene dalla sorgente omonima, nota per la purezza e la ricchezza minerale. La distillazione avviene in piccoli alambicchi artigianali, mantenendo intatto il legame con la natura alpina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1484\" data-end=\"1728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1484\" data-end=\"1518\"\u003eDistillazione:\u003c\/strong\u003e Distillazione artigianale in piccoli alambicchi di rame, con infusioni di botaniche autoctone raccolte a mano. L’uso dell’acqua Acqueverdi conferisce freschezza, mineralità e un’identità unica al distillato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"2164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1730\" data-end=\"1746\"\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1746\" data-end=\"1749\"\u003eIl Gin Acqueverdi delle Alpi 43% di La Valdôtaine è un distillato artigianale che celebra la purezza della montagna valdostana. Nasce dall’unione tra acqua sorgiva e botaniche alpine – ginepro, rosa alpina, malva, genepy e pino mugo – in un equilibrio armonico di freschezza balsamica e delicate note floreali. Un gin elegante, minerale e persistente, che racconta in ogni sorso il carattere autentico delle Alpi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2166\" data-end=\"2205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2166\" data-end=\"2186\"\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Distillato – Gin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2207\" data-end=\"2239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2221\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Gin artigianale\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2241\" data-end=\"2255\"\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2382\" data-end=\"2448\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2382\" data-end=\"2396\"\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzione artigianale – Distilleria indipendente\u003c\/p\u003e","brand":"Francoli - Valdotaine","offers":[{"title":"nd \/ 100 cl","offer_id":55108990992732,"sku":"8015343204857","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/857-thickbox_default-GIN-ACQUEVERDI-La-Valdotaine-1000ml.jpg?v=1755186767"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/689-thickbox_default-NEGRONI-ALPINO.jpg?v=1755271552","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/collections\/francoli-valdotaine.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}