{"title":"Deutz","description":"\u003cp\u003eDas 1838 in Aÿ, im Herzen der Champagne, gegründete Maison Deutz steht für Eleganz und Tradition. Es ist bekannt für die Handwerkskunst und Qualität seiner Cuvées und vereint die Kunst der traditionellen Weinherstellung mit viel Liebe zum Detail. Seine Champagner, die für ihre Ausgewogenheit, Finesse und Raffinesse bekannt sind, verkörpern dank einer sorgfältigen Auswahl der Trauben aus den besten Terroirs die Essenz der Region. Eine unbestrittene Referenz im Champagner-Panorama.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brut-classic-deutz","title":"Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Aÿ, Vallée de la Marne, Champagne, Frankreich\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Goldgelb mit feiner und anhaltender Perlage\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfüm:\u003c\/strong\u003e Zart und mineralisch, mit blumigen Noten von weißen Blüten, Aromen von reifen Früchten wie Apfel, Birne und Aprikose und Nuancen von geröstetem Brot und Mandelpaste\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch und ausgewogen, mit seidiger Struktur. Am Gaumen entfalten sich fruchtige Noten, begleitet von einer lebendigen Frische und einer angenehmen Mineralität. Der Abgang ist elegant und anhaltend\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 6-8°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif, passt er perfekt zu Fischvorspeisen, Rohkost, Sushi, Sashimi, Risottos mit Meeresfrüchten und weißem Fleisch\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Trauben stammen aus ausgewählten Crus in der Nähe von Aÿ, Bouzy, Dizy, Ludes und Mareuil für den Pinot Noir; Avize, Cramant, Oger und Trépail für Chardonnay; Moussy, Pierry und Leuvrigny für Pinot Meunier. Dieses Terroirmosaik verleiht dem Wein Komplexität und Harmonie\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die Trauben werden separat in Stahltanks vinifiziert, wobei eine malolaktische Gärung durchgeführt wird. Die Mischung enthält einen erheblichen Anteil an Reserveweinen, um einen einheitlichen Stil zu gewährleisten. Die Verfeinerung auf den Hefen in der Flasche dauert mindestens 36 Monate und bereichert das aromatische Profil und die Struktur des Weins\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e AOC Champagner\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißer Schaumwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosierung:\u003c\/strong\u003e Brut (ca. 9 g\/l Zucker)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Punkte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWine Spectator:\u003c\/strong\u003e 91\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRobert Parker:\u003c\/strong\u003e 90\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJames Suckling:\u003c\/strong\u003e 92\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDekanter:\u003c\/strong\u003e 90\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJancis Robinson:\u003c\/strong\u003e 16,5\/20\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAntonio Galloni:\u003c\/strong\u003e 90\/100\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"und \/ 75 cl","offer_id":53538771272028,"sku":"3359952005005","price":46.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Sanstitre_16.png?v=1742819261"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/Tivinum__800_x_800_px_-_2024-12-15T122756.571.jpg?v=1742998440","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/collections\/deutz.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}