{"title":"Feudi San Gregorio","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio ist eines der renommiertesten Weingüter Süditaliens und liegt im Herzen von Irpinien, Kampanien. Das 1986 gegründete Weingut hat die Weinbautradition Kampaniens wiederbelebt und einheimische Rebsorten wie Aglianico, Fiano und Greco aufgewertet. Mit einem Ansatz, der Innovation und Respekt vor dem Terroir vereint, produziert Feudi di San Gregorio Weine von großer Eleganz und Persönlichkeit, die für ihre Authentizität und Qualität geschätzt werden. Das Weingut ist außerdem für seine moderne Architektur und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität bekannt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-docg-aglianico-rossi-feudi-san-gregorio","title":"Taurasi DOCG - Aglianico Rossi Feudi San Gregorio","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Sorbo Serpico, Avellino, Kampanien, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Aglianico\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, die mit zunehmender Alterung stärker hervortreten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNase\u003c\/strong\u003e : Reichhaltig und komplex, mit Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten süßer Gewürze wie schwarzem Pfeffer und Vanille, zusammen mit zarten Anklängen von Lakritze und Kakao.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Am Gaumen ist er strukturiert und kräftig, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure. Es bietet einen vollen und anhaltenden Geschmack mit einem Hauch von Beeren, leichter Mineralität und würzigen Noten, gut integriert in einen langen und umhüllenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 18° C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e : Ideal zu gegrillten Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, Wild und geschmortem Fleisch. Er passt auch perfekt zu reifem Käse und reichhaltigen Gerichten wie Risotto mit Steinpilzen oder Gerichten auf Trüffelbasis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Die Weinberge von Aglianico liegen in einem vulkanischen und hügeligen Gebiet mit einem einzigartigen Mikroklima, das heiße Tage mit kühlen Nächten abwechselt und eine langsame und konzentrierte Reifung der Trauben begünstigt. Der Boden verleiht dem Wein eine besondere Mineralität, die sich in der Tanninstruktur und Langlebigkeit widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Die Weinbereitung umfasst eine lange Mazeration in Kontakt mit den Schalen und eine Verfeinerung von mindestens 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Durch diesen Prozess erhalten wir ein komplexes aromatisches Bouquet und eine weiche, runde Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e : Der Taurasi DOCG Aglianico Rossi 2017 von Feudi di San Gregorio ist einer der authentischsten und raffiniertesten Ausdrucksformen des Aglianico aus Kampanien. Dem Weingut, das für seine Innovation in der Tradition bekannt ist, gelingt es, in diesem Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Frische der Früchte und der Tiefe des Holzes zu vermitteln. Es ist ein langlebiger Wein, perfekt für diejenigen, die Rotweine mit Charakter und ausgezeichnetem Alterungspotenzial lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung\u003c\/strong\u003e : DOCG\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e : Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Bewertungen\u003c\/strong\u003e : Der \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Aglianico Rossi 2017 von Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e erhielt auch Anerkennung von \u003cem\u003eGambero Rosso\u003c\/em\u003e , der diesem Wein den prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eTre Bicchieri-\u003c\/strong\u003e Preis verlieh, eine Auszeichnung, die die Exzellenz italienischer Weine auszeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die Qualität und Tiefe von Taurasi, einem Wein, der die Authentizität des Irpinia-Terroirs repräsentiert und sich durch die aromatische Komplexität und die robuste und langlebige Struktur auszeichnet, die dieser Aglianico in jedem Jahrgang zum Ausdruck bringt. Hier sind die Hauptbewertungen: James Suckling: 93 Punkte – Beschrieben als eleganter Wein mit Noten von roten und schwarzen Früchten auf einer Basis aus Tonmineralien und einem Hauch Leder. Die Zitrusfrische verleiht der Nase und dem Gaumen einen Hauch von Lebendigkeit. Robert Parker (Wine Advocate): 92 Punkte – Bewertet für die vollmundige Struktur und Ausgewogenheit reifer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen auf gebrannten Erdtönen, typisch für einen heißen und trockenen Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e : Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi San Gregorio","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":55991547822428,"sku":"8022888395018","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2013.03.18.03.00.136184_d11ce90b-b34a-48da-8d7d-74a15f2112f5.jpg?v=1763363595"},{"product_id":"rubrato-igt-aglianico-rossi-feudi-san-gregorio","title":"Rubrato IGT - Aglianico Rossi Feudi San Gregorio","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Irpinien, Kampanien, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Elegant und anhaltend, dominiert von Noten roter Früchte wie Kirsche und Brombeere, bereichert durch eine zarte Note von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Unterholz, die die aromatische Komplexität des Weins verstärken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken und vollmundig, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die dem Gaumen eine solide und samtige Struktur verleihen. Am Gaumen finden sich Nuancen von Beeren und eine angenehme mineralische Frische, die die Nachhaltigkeit verlängert und dem Wein Ausgewogenheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Perfekt zu Fleischgerichten wie Lammbraten, Schweinefleisch und gegrilltem Fleisch. Passt auch hervorragend zu reifem Käse und reichhaltigen ersten Gängen wie Nudeln mit Fleischsoße oder Risotto mit Pilzen. Aufgrund seiner Struktur passt er auch hervorragend zu Gerichten mit gegrilltem Gemüse oder Steinpilzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die für die Herstellung von Rubrato vorgesehenen Aglianico-Trauben stammen aus den vulkanischen und lehmigen Böden von Irpinia, einem Gebiet, das reich an Mineralien ist und sich durch ein kühles und belüftetes Klima auszeichnet, das eine langsame und vollständige Reifung der Früchte begünstigt und ihre Tanninstruktur und Mineralität verstärkt .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Auf die manuelle Weinlese folgt die traditionelle Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für etwa 2–3 Wochen, um die Aromen und Tannine optimal zu extrahieren. Die Verfeinerung erfolgt in Stahl, um die Frische der Frucht zu bewahren, gefolgt von einer kurzen Ruhezeit in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Der \u003cem\u003eRubrato IGT Aglianico 2019\u003c\/em\u003e von \u003cem\u003eFeudi San Gregorio\u003c\/em\u003e stellt einen modernen und zugänglichen Ausdruck des Aglianico dar und bietet ein komplexes und strukturiertes aromatisches Profil, ist aber gleichzeitig ausgewogen und leicht zu genießen. Dieser Wein eignet sich mit seiner angenehmen Frische und den weichen Tanninen für zahlreiche Kombinationen und stellt eine ideale Wahl für diejenigen dar, die einen authentischen, aber vielseitigen Aglianico suchen, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e IGT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Bewertungen:\u003c\/strong\u003e Der \u003cem\u003eRubrato IGT Aglianico Rossi 2019\u003c\/em\u003e von \u003cem\u003eFeudi San Gregorio\u003c\/em\u003e hat auf internationaler Ebene hervorragende Bewertungen und Anerkennung erhalten. Insbesondere James Suckling vergab 93 Punkte und lobte die Lebendigkeit der Frucht mit Noten von Brombeere, Heidelbeere und einem Hauch Orangenschale sowie Nuancen von Gewürzen und Trockenblumen. Suckling schätzte die seidigen Tannine und die mineralische Frische, die dem Wein einen langen, sauberen Abgang verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi San Gregorio","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":55991547855196,"sku":"8022888740005","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2013.03.18.03.00.124591_f300cba2-a667-435e-bd4d-f890d6d7894f.jpg?v=1763363596"},{"product_id":"lacrima-christi-rosso-doc-piedirosso-rossi-feudi-san-gregorio","title":"Lacrima Christi Rosso DOC - Piedirosso Rossi Feudi San Gregorio","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Vesuv, Kampanien, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Piedirosso (im kampanischen Dialekt auch „Per 'e Palummo“ genannt)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e : Intensiv und aromatisch, mit Noten von reifen roten Früchten, darunter Schwarzkirsche und Brombeere, angereichert mit einem Hauch von Veilchen, schwarzem Pfeffer und balsamischen Nuancen, die an mediterrane Kräuter erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Am Gaumen ist er trocken, mittelkräftig und mit weichen, samtigen Tanninen. Seine Frische harmoniert perfekt mit der Struktur und bietet einen anhaltenden Nachgeschmack von roten Früchten und Gewürzen mit einer angenehmen Mineralität, die an den vulkanischen Boden erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 16\/18° C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst zu\u003c\/strong\u003e : Ideal zu herzhaften Vorspeisen wie Pasta mit Ragù und Lasagne. Er passt auch hervorragend zu weißem Fleisch, Schweinebraten und mittelreifem Käse. Ein hervorragender Begleiter zu traditionellen kampanischen Gerichten wie Kartoffel-Gattò oder Oktopus alla Luciana.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Der Piedirosso, der auf den vulkanischen Böden des Vesuvs angebaut wird, ist von den einzigartigen geologischen Merkmalen der Region geprägt, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Die Weinberge sind einem milden, durch Meeresbrisen gemilderten Klima und einer mittleren Höhenlage ausgesetzt, die eine ausgewogene Reifung der Trauben unter Erhalt ihrer natürlichen Säure gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend schonend mazeriert, um die sortentypischen Aromen des Piedirosso zu entfalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, während der Wein mehrere Monate in Holzfässern reift, was ihm einen abgerundeten und ausgewogenen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e : Die\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLacrima Christi Rosso DOC - Piedirosso Rossi\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eEr ist ein Symbol der alten Weinbautradition Kampaniens und Ausdruck des Weinguts Feudi San Gregorio, das sich auf die Förderung einheimischer Rebsorten konzentriert. Mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und Mineralität ist er eine Hommage an die Vesuvregion und ihre vulkanischen Wurzeln. Er zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und Komplexität aus und ist somit der perfekte Begleiter sowohl für gesellige Mahlzeiten als auch für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung\u003c\/strong\u003e : DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e : Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e : Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi San Gregorio","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55991547920732,"sku":"8022888182004","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-02-29-14-43-4290474_72c2e380-97e1-49fb-8aa4-c3c026f61f8c.png?v=1763363598"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-bianchi-feudi-san-gregorio","title":"Greco di Tufo DOCG Weißweine Feudi San Gregorio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kampanien, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Greco di Tufo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Helles Strohgelb\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Intensiv und anhaltend, mit Fruchtnoten wie Pfirsich und grünem Apfel, gefolgt von mineralischen Nuancen und einem Hauch frischer Mandel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, mit großer Frische und Mineralität, mit einer lebendigen Säure, die fruchtige Aromen verstärkt und eine herzhafte Nachhaltigkeit bietet. Die Struktur ist zart, aber ausgewogen, mit einem leicht balsamischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Passt perfekt zu Fischgerichten wie Spaghetti mit Muscheln, Meeresfrüchtesalat und Büffelmozzarella und bietet eine frische und schmackhafte Kombination für den Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Greco di Tufo wird auf vulkanischen Böden in der Tufo-Region angebaut und profitiert von einem mineralreichen Terroir, das zu seinem charakteristischen Geschmack beiträgt. Die Weinbereitung umfasst die Reifung auf den Hefen in Stahl für einige Monate, was dem Wein weitere aromatische Komplexität und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und etwa 5-monatige Reifung auf den Hefen, was zu einer größeren Rundheit und Tiefe des Geschmacksprofils beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOCG\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Bewertungen:\u003c\/strong\u003e Dieser Jahrgang wurde von James Suckling mit 91 Punkten bewertet, was die hohe Qualität von Feudi di San Gregorio beweist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi San Gregorio","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl","offer_id":55991547986268,"sku":"Greco-Bianchi-2025","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2013.03.18.03.00.101825_99b2e7ca-a02a-4026-94ee-eef952221b2c.jpg?v=1763363599"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/Tivinum__800_x_800_px_48.jpg?v=1742998399","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/collections\/feudi-san-gregorio.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}