{"title":"Der Valadiere","description":"\u003cp\u003e La Valadière ist eine raffinierte Schweizer Marke von Fruchtdestillaten, hergestellt von der renommierten Diwisa Distillerie Willisau, die 1918 im Kanton Luzern gegründet wurde. Dieses Eau-de-vie wird aus ausgewählten Aprikosen hergestellt, die unter Berücksichtigung von Qualität und Terroir destilliert und veredelt werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"abricot-la-valadiere-eau-de-vie-di-albicocca-37-5","title":"Abricot La Valadiere Apricot Eau-de-vie 37,5 %","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"204\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Willisau, Luzern, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"286\"\u003e \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"254\"\u003eRohstoff: Ausgewählte, reife Aprikosen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"386\"\u003e \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"299\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Klar, transparent und kristallin, typisch für nicht gereifte Obstbrände.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"576\"\u003e \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"400\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intensiv und duftend, dominiert von Noten reifer und saftiger Aprikose, mit floralen Akzenten und einer leichten Vanillenote, die Süße und aromatische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"813\"\u003e \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"589\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Weich, ausgewogen und fruchtig. Am Gaumen entfaltet sich die volle Aromatik der Aprikose, mit natürlicher Süße und gut eingebundenem Alkohol. Der Abgang ist anhaltend, sauber und leicht samtig, mit einem eleganten Nachhall reifer Früchte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"853\"\u003e \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"839\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 37,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"895\"\u003e \u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"883\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 5 – 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1148\"\u003e Empfehlungen \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"913\"\u003e:\u003c\/strong\u003e Ideal als Digestif nach dem Essen. Passt hervorragend zu Frucht-Desserts, Aprikosenkuchen, Halbgefrorenem, Sorbets und Weichkäse.  Auch ausgezeichnet zum Mixen von Cocktails oder zum Aromatisieren von Süßspeisen und Flambieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1373\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1162\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Aprikosen stammen aus Anbaugebieten in den Hügelregionen des Kantons Luzern, die sich durch ein gemäßigtes Klima und fruchtbare Böden auszeichnen, was eine ausgewogene aromatische Reifung der Früchte begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1721\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1390\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Die Aprikosen werden vollreif geerntet, natürlich vergoren und traditionell in Kupferbrennblasen destilliert. Die langsame und kontrollierte Destillation bewahrt das intensive Aroma der Frucht. Das Destillat wird nicht gereift, um die Frische und Reinheit des Aprikosenaromas zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"2226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1739\"\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Abricot La Valadière Eau-de-vie di Albicocca 37,5 % ist ein edles Schweizer Aprikosenwasser, Ergebnis der langen Brenntradition von Diwisa.  Authentischer Ausdruck der reifen Frucht, besticht es durch sein reiches Aroma und seine ausgewogene Geschmacksfülle und bietet ein rundes und harmonisches Geschmackserlebnis.  Gewinner der Goldmedaille und des Titels „Beste Aprikosen-Eau-de-vie“ beim Wettbewerb Distisuisse 2013\/2014, repräsentiert es eine der besten Schweizer Interpretationen eines Aprikosenbrandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2283\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2248\"\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e Eau-de-vie (Fruchtbrand)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2326\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2299\"\u003eTyp: Aprikosenbrand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2361\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2328\" data-end=\"2342\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2517\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2384\"\u003ePreise und Punktzahlen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2384\" data-end=\"2387\"\u003e – Goldmedaille beim Wettbewerb Distisuisse 2013\/2014\u003cbr data-start=\"2437\" data-end=\"2440\"\u003e – Auszeichnung als bestes Aprikosen-Eau-de-Vie in derselben Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2519\" data-end=\"2669\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2533\"\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion – traditionelle Schweizer Destillation mit Fokus auf die Auswahl der Rohstoffe und die aromatische Reinheit.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valadiere","offers":[{"title":"und \/ 70 cl","offer_id":55109025595740,"sku":"7617700178200","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/3d6317725e225fcf106c325906792fe79689421a_La_Valadiere_Abricot_Aprikose_600x600_96f0d72b-a0ea-429e-8faf-6ca57151b056.webp?v=1755186799"},{"product_id":"poire-william-la-valadiere-37","title":"Poire William La Valadiere Williams Birne Eau-de-vie 37%","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"234\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Willisau, Kanton Luzern, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"348\"\u003e \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"290\"\u003eRohstoff:\u003c\/strong\u003e 100 % Williams-Birnen (Pyrus communis, Sorte „Williams“)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"450\"\u003e \u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"361\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Kristallklar, rein und glänzend, mit transparenten Reflexen, die seine Reinheit hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"714\"\u003e \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"464\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intensiv, elegant und rein. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Williamsbirne, weißen Blüten und einer dezenten, krautigen Nuance. Das Aromaprofil ist klar, fein und authentisch, mit einem natürlichen und verführerischen Duft, der an frisch gepflückte Früchte erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"992\"\u003e \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"727\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, harmonisch und samtig. Am Gaumen zeigt sich eine fruchtige Süße, die durch eine würzige Note und eine zarte Frische ausgeglichen wird. Der Körper ist weich und fein, mit einem langen, fruchtigen Abgang, der perfekt zwischen alkoholischem Wärmegefühl und aromatischer Reinheit ausbalanciert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1142\"\u003e \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1018\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 37,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1142\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1060\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8 – 12 °C, serviert in einem Destillatglas oder einem tulpenförmigen Glas, leicht gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1389\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1160\"\u003eEmpfehlungen:\u003c\/strong\u003e Ideal als eleganter Digestif, passt hervorragend zu fruchtigen Desserts, Kuchen, trockenem Gebäck und dunkler Schokolade.  Auch ausgezeichnet zu frischem oder mittelaltem Käse, dank seiner Frische und klaren Geschmacksnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1709\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1403\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Hergestellt im Herzen der Schweiz, in der Hügellandschaft von Willisau. Das gemäßigte Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht fördert die Aromenentwicklung der Williams-Birnen und sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung, die die Intensität der Frucht und ihren Zuckergehalt hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"2063\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1729\"\u003eDestillation:\u003c\/strong\u003e Die Birnen werden von Hand bei voller Reife geerntet und natürlich vergoren. Die Destillation erfolgt in zweifach durchlaufenden Kupferbrennblasen, wobei nur das Herzstück des Destillats ausgewählt wird, um höchste Reinheit zu erzielen. Nach der Destillation ruht das Produkt in Edelstahltanks, um die Aromen zu verfeinern und zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2542\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2065\" data-end=\"2081\"\u003eBeschreibung: Die\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePoire William La Valadière ist ein edles Schweizer Birnen-Eau-de-vie von Diwisa, ein Symbol für hochwertige Schweizer Destillierkunst.  Dieses Destillat vereint die reine und natürliche Essenz der Williamsbirne in perfekter Balance aus aromatischer Intensität, Frische und Feinheit. Elegant und klar, bietet es ein authentisches und raffiniertes Geschmackserlebnis und repräsentiert die Schweizer Destillierkunst in ihrer reinsten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2544\" data-end=\"2711\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2544\" data-end=\"2564\"\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e Obstbrand (Destillat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2544\" data-end=\"2711\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2601\" data-end=\"2615\"\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Williamsbirnenbrand\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2544\" data-end=\"2711\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2646\" data-end=\"2660\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Kann Spuren von (nicht deklarierten) Sulfiten enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2927\" data-end=\"3066\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2927\" data-end=\"2941\"\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Traditionelle, handwerkliche Herstellung – Destillation in Kupferkesseln, ohne Zuckerzusatz oder künstliche Aromen, ganz im Schweizer Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valadiere","offers":[{"title":"und \/ 70 cl","offer_id":55109025890652,"sku":"7617700160212","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/9580eb5b410f3d8ecb0a8d9558cdb7c4649837d3_La_Valadiere_Williams_70cl_600x600_ad091a83-301f-4d01-a773-bf840a7b11c2.webp?v=1753550866"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/1cbc84f3-c1b7-4cc1-82c6-fbc2239cbf86.jpg_sea.jpg?v=1754181242","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/collections\/la-valadiere.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}