{"title":"Pian Marnino","description":"\u003cp\u003ePian Marnino ist ein renommiertes Tessiner Weingut in der Region Mendrisiotto in der Schweiz. Das Weingut ist auf die Produktion eleganter und unverwechselbarer Weine spezialisiert und widmet sich der Aufwertung lokaler Sorten, insbesondere Merlot, die mit nachhaltigen Methoden auf hügeligem und gut exponiertem Gelände angebaut werden. Basierend auf Familientraditionen und einer tiefen Leidenschaft für das Gebiet kombiniert Pian Marnino moderne Techniken mit Respekt vor der Natur und produziert Weine, die den Reichtum des Tessiner Bodens und die Einzigartigkeit des alpinen Mikroklimas widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bondola-ti-doc-pian-marnino","title":"Bondola Ticino DOC Pian Marnino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gudo, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Bondola, einheimische Tessiner Rebe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Noten von Cassis und frischen Früchten mit einem Hauch von Brombeere\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch und angenehm, mit guter Säure, die für Ausgewogenheit und Trinkbarkeit sorgt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e Nicht angegeben\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Ideal zu Vorspeisen, weißem Fleisch wie Kaninchen und Huhn, Frischkäse wie Ziegenkäse, traditionellen Tessiner Gerichten wie Polenta und Schmorbraten. Passt auch hervorragend zu Wurstwaren und rustikalen Gerichten\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Trauben stammen von den sonnigen Hügeln von Gudo und profitieren von einem günstigen Mikroklima, das dem Wein Charakter und Struktur verleiht\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Traditionell in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und kurzer Mazeration, um die Frische und Lebendigkeit der Früchte zu bewahren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Hergestellt aus der Rebsorte Bondola, einer alten einheimischen roten Rebsorte des Tessins, ist dieser Rotwein ein authentischer Ausdruck der lokalen Weinbautraditionen. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet, das von Noten von Cassis und frischen Beeren dominiert wird. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und Angenehmheit, unterstützt von einer guten Säure, die seine Ausgewogenheit und Trinkbarkeit verbessert. Er passt sehr gut zur lokalen Küche und begleitet helles Fleisch, Frischkäse und traditionelle Tessiner Gerichte\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOC Tessin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Marnino","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl","offer_id":53502509744476,"sku":"Bondola-Marnino-2025","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-03-22-14-31-5811773.png?v=1769093224"},{"product_id":"merlot-ti-doc-pian-marnino","title":"Merlot Ticino DOC Pian Marnino","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gudo, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Merlot\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rot mit rubinroten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Angenehm und typisch, mit Noten von frischen roten Früchten, gefolgt von einem Hauch von Tabak und Leder\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Angenehm und kräftig, gekennzeichnet durch einen geringen Säuregehalt, gut ausbalanciert durch reichhaltige und weiche Tannine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Ideal zu rotem Fleisch, Schmorbraten, gegrilltem Fleisch und reifem Käse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die auf den Gudo-Hügeln gelegenen Weinberge profitieren von einer optimalen Sonneneinstrahlung und einem für den Anbau von Merlot günstigen Boden, der dem Wein eine ausgewogene Struktur und unverwechselbare Aromen verleiht\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Längere Mazeration der Schalen über 15–20 Tage, mit alkoholischer Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 27–30 °C und häufigem Umpumpen, um die Extraktion von Anthocyanen und Tanninen zu begünstigen. Leichte Passage in Barriques mit dritter Passage, um das aromatische Profil zu verfeinern\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Merlot Pian Marnino 2021 ist ein Wein, der die Authentizität des Tessins am besten zum Ausdruck bringt. Dieser bei der Gründung des Weinguts im Jahr 1985 entstandene Wein ohne Barrikate, der zu 100 % aus Merlot-Trauben im Herzen des Tessins gewonnen wird, bringt die Authentizität des Gebiets am besten zum Ausdruck\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOC Tessin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Marnino","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":53502513348956,"sku":"Merlot-Marnino-2021","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-03-22-14-32-0879458.png?v=1769093255"},{"product_id":"oro-gudo-ti-doc-merlot-carminoir-pian-marnino","title":"Oro Gudo Ticino DOC - Merlot, Carminoir Pian Marnino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gudo, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot, Carminoir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe: Intensives Rubinrot\u003c\/strong\u003e mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Komplex und elegant, mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaume, Kirsche, begleitet von würzigen Nuancen von Vanille und Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Kräftig und ausgewogen, mit weichen Tanninen und guter Struktur. Am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen Früchten und süßen Gewürzen, mit einem langen und angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Passt \u003cstrong\u003egut zu:\u003c\/strong\u003e Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Weinberge an den sonnigen Hängen von Gudo, mit reichhaltigen Böden, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Lange Maischegärung über 25-30 Tage, alkoholische Gärung bei 30-32°C zur Förderung der Extraktion von Farbe und Tanninen. 22-monatige Reifung in Barriques aus französischer Eiche aus Allier und Nevers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Der Oro di Gudo ist ein Wein von großer Eleganz und Komplexität, der aus einer Cuvée von Merlot und Carminoir entsteht. Die lange Reifung im Barrique verleiht dem Wein Tiefe und eine ausgewogene Tanninstruktur, wodurch er sich für eine lange Lagerung eignet. Er ist ein authentischer Ausdruck des Tessiner Terroirs und passt hervorragend zu kräftigen und würzigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOC Tessin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePreise und Punktzahlen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der \u003cstrong\u003eOro di Gudo\u003c\/strong\u003e vom Weingut Pian Marnino hat für die Jahrgänge 2018 und 2019 bedeutende Auszeichnungen erhalten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJahrgang 2018\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMondial du Merlot\u003c\/strong\u003e : Goldmedaille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrand Prix du Vin Suisse\u003c\/strong\u003e : Goldmedaille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJahrgang 2019\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMondial du Merlot\u003c\/strong\u003e : Goldmedaille\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGrand Prix du Vin Suisse\u003c\/strong\u003e : Goldmedaille\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Marnino","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":53502515183964,"sku":"Oro-Merlot-2020","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 150 cl","offer_id":53502515282268,"sku":"Oro-Merlot-2018","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Oro_Gudo_Ticino_DOC_-_Merlot_Carminoir_Pian_Marnino.png?v=1765810479"},{"product_id":"tre-ori-di-gudo-ti-doc-60-carminoir-20-gamaret-20-merlot-pian-marnino","title":"Drei Goldsorten von Gudo Ticino DOC - Carminoir, Merlot, Cabernet Franc Pian Marnino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gudo, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Carminoir, Merlot, Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Komplexes und tiefes Bouquet mit würzigen Noten und leichten Vanillenuancen, die durch den Ausbau im Barrique entstehen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist er warm und ausgewogen, mit kräftigen Tanninen, die die Alterung begünstigen, und einer ausgezeichneten Geschmacksbeständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ideal zu schnell gegartem rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, Wild und reifem Käse von den Tessiner Almen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die hügeligen Weinberge von Gudo profitieren von einer hervorragenden Sonneneinstrahlung, die eine perfekte Reifung der Trauben begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Weinbereitung mit längerer Mazeration auf der Schale, gefolgt von einer 30-monatigen Verfeinerung in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche.\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Der Tre Ori di Gudo 2019 ist ein Rotwein mit großartiger Struktur und Komplexität, Ausdruck der Tessiner Weinbau-Exzellenz. Die Cuvée aus Carminoir, Gamaret und Merlot verleiht dem Wein eine einzigartige Persönlichkeit mit würzigen Aromen und einer angenehmen Vanillenote. Am Gaumen machen ihn die kräftigen Tannine und die ausgewogene Balance zu einem langen Lagerwein und bieten ein intensives und anhaltendes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOC Ticino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Marnino","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":53502519771484,"sku":"Gudo-Marnino-2019","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-03-22-14-29-2345056.png?v=1769093288"},{"product_id":"nocino-liquore-alle-noci-pian-marnino-30","title":"Nocino - Walnusslikör Pian Marnino 30%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"307\" data-end=\"319\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tessin, Schweiz \u003cbr data-start=\"336\" data-end=\"339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"365\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"365\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Grüne Walnüsse, Tessiner Grappa, Zucker, edle Gewürze (Nelken, Vanille, Zitruszesten, Muskatnuss) \u003cbr data-start=\"480\" data-end=\"483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"494\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"494\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Tiefes, fast schwarzes Dunkelbraun mit warmen braunen Reflexen. \u003cbr data-start=\"552\" data-end=\"555\"\u003e\u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"567\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"567\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Umhüllend und anhaltend, mit Noten von grüner Walnuss, Walnussschale, süßen Gewürzen, Vanille und kandierter Orangenschale. \u003cbr data-start=\"674\" data-end=\"677\"\u003e\u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"688\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"688\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Harmonisch süß-bitter, weich und samtig, mit Aromen von grüner Walnuss, Vanille, Zitrusfrüchten und einem anhaltenden würzig-erdigen Nachgeschmack. \u003cbr data-start=\"815\" data-end=\"818\"\u003e\u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"842\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"842\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 30% \u003cbr data-start=\"846\" data-end=\"849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"877\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"877\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18 °C \u003cbr data-start=\"886\" data-end=\"889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"905\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"905\"\u003eEmpfehlungen:\u003c\/strong\u003e Perfekt als Digestif, ideal zu dunkler Schokolade, Kakao-Desserts, gereiftem oder Blauschimmelkäse, Vanille-\/Haselnusseis, würzigen Cocktails. \u003cbr data-start=\"1063\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1078\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1078\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Tessin mit mildem Klima und hügeligem Gelände, Nüsse geerntet in der Johannisnacht, wenn die grüne Hülle reich an ätherischen Ölen ist. \u003cbr data-start=\"1206\" data-end=\"1209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1240\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1240\" data-is-only-node=\"\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Handlese, Mazeration in Grappa mit Zucker und Gewürzen über mehrere Wochen, Filterung und Reifung, in einigen Varianten kurze Lagerung im Holzfass. \u003cbr data-start=\"1387\" data-end=\"1390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1406\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1406\"\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Typischer Tessiner Likör, dickflüssig und samtig, mit einem reichen Bouquet aus grünen Nüssen und warmen Gewürzen, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Ein eleganter Digestif, der die Tradition der Region widerspiegelt. \u003cbr data-start=\"1612\" data-end=\"1615\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1635\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1635\"\u003eKlassifizierung: Nusslikör\u003c\/strong\u003e \/ Tessiner Ratafià \u003cbr data-start=\"1672\" data-end=\"1675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1689\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"1675\" data-end=\"1689\"\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Verdauungsfördernd – Mazeriert \u003cbr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1727\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1727\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Nüsse (kann Spuren von Sulfiten aus dem Herstellungsprozess enthalten).\u003cstrong data-start=\"1812\" data-end=\"1833\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"1996\"\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Mazerate – Lokale Handwerksproduktion – Regionale Tradition\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Marnino","offers":[{"title":"und \/ 75 cl","offer_id":55108989124956,"sku":"Nocino-Liquore-Pian Marnino","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/PXL_20230209_161330562.PORTRAIT.jpg?v=1769093325"},{"product_id":"grappa-di-uva-americana-pian-marnino-45","title":"Amerikanischer Traubenbrand Pian Marnino 45%","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"176\"\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Gudo, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"211\" data-end=\"326\"\u003e \u003cstrong data-start=\"211\" data-end=\"238\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Vergorene Trester amerikanischer Trauben (Sorten Isabella und ähnliche, typisch für das Tessin).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"376\"\u003e \u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"338\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Kristallklar, transparent, rein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"378\" data-end=\"615\"\u003e \u003cstrong data-start=\"378\" data-end=\"389\"\u003eDuft\u003c\/strong\u003e : Intensiv und duftend, mit typischen Noten von roten Früchten, Walderdbeeren und zarten floralen Nuancen. Es zeigen sich sortentypische Aromen amerikanischer Rebsorten, mit einer leichten aromatischen Note, die an „Foxé“ erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"839\"\u003e \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"627\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Trocken und kräftig, mit deutlicher Alkoholstruktur (45 %), die jedoch durch eine natürliche Weichheit gut ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigen sich fruchtige Aromen, eine leichte sortentypische Süße und ein sauberer, anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"841\" data-end=\"876\"\u003e \u003cstrong data-start=\"841\" data-end=\"864\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 45 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"917\"\u003e \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"905\"\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 16–20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"919\" data-end=\"1162\"\u003e Empfehlungen: Hervorragend \u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"934\"\u003eals\u003c\/strong\u003e Digestif nach dem Essen. Ideal zu dunkler Schokolade, Desserts mit roten Früchten oder als Begleitung zu Vanille- oder Erdbeereis. Auch perfekt für Momente der Meditation in purer Verkostung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1478\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1175\"\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Die Weinberge von Pian Marnino liegen in der Region Gudo im Kanton Tessin auf gut drainierten Böden mit sonnigen Lagen, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen. Das Tessiner Mikroklima mit heißen Sommern und gemäßigten Nächten trägt dazu bei, die Rohstoffe mit intensiven Aromen anzureichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1480\" data-end=\"1739\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1480\" data-end=\"1497\"\u003eDestillation\u003c\/strong\u003e : Vergorene Trester werden nach traditioneller, handwerklicher Methode in diskontinuierlichen Brennblasen destilliert, um die aromatischen Eigenschaften der amerikanischen Trauben zu bewahren.  Eine Reifung im Holzfass findet nicht statt, um die sortentypische Frische zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1741\" data-end=\"2166\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1741\" data-end=\"1756\"\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e : Der Grappa di Uva Americana Pian Marnino 45% ist ein typischer Tessiner Destillat, ein authentischer Ausdruck der amerikanischen Traubenmoste. Klar und kristallin, zeichnet er sich durch intensive Aromen von roten Früchten und einen kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack aus.  Es ist ein Destillat von großer Typizität, ideal für alle, die ein traditionelles und authentisches Produkt suchen, das die Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2221\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2187\"\u003eKlassifizierung\u003c\/strong\u003e : Tresterbrand (Grappa)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2223\" data-end=\"2269\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2223\" data-end=\"2236\"\u003eTyp\u003c\/strong\u003e : Nicht gereifter, weißer Grappa\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2271\" data-end=\"2370\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2271\" data-end=\"2284\"\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Enthält Spuren von Sulfiten aus dem Weinherstellungsprozess (nicht zugesetzt).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2570\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2511\"\u003eProduktionsphilosophie\u003c\/strong\u003e : Lokale, handwerkliche Produktion – Unabhängiger Winzer.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Marnino","offers":[{"title":"und \/ 75 cl","offer_id":55108990665052,"sku":"Grappa-Americana-Pian Marnino","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/PXL_20230209_161058742.PORTRAIT.webp?v=1769093791"},{"product_id":"grappa-riserva-di-uva-americana-pian-marnino-40","title":"Grappa Riserva aus amerikanischen Trauben Pian Marnino 40%","description":"\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"172\" data-end=\"184\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Gudo, Tessin, italienische Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"259\"\u003e \u003cstrong data-start=\"220\" data-end=\"232\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Amerikanische Traubenmaische\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"307\"\u003e \u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"272\"\u003eFarbe: Helles Bernstein\u003c\/strong\u003e mit goldenen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"460\"\u003e \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"321\"\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intensiv und komplex, mit Noten von Vanille, geröstetem Holz, Honig und süßen Gewürzen, bereichert durch Aromen von Trockenfrüchten und einem Hauch von Kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"638\"\u003e \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"473\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Weich, rund und samtig. Ausgewogen zwischen alkoholischem Wärmegefühl und Sanftheit, mit eleganten Noten von Vanille, reifen Früchten und einem anhaltenden, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"671\"\u003e \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"664\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 40 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"712\"\u003e \u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"701\"\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 12\/14 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"948\"\u003e \u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"730\"\u003eEmpfehlungen:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Meditationsdestillat; ideal zu dunkler Schokolade, süßen Trüffeln, trockenen Keksen und handwerklich hergestelltem Gebäck. Interessant zu gereiftem und scharfem Käse. Perfekt als Digestif nach dem Essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1186\"\u003e \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"962\"\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die amerikanischen Trauben stammen aus den Hügellagen des Tessins, einer Gegend mit viel Sonnenschein und mildem Klima. Die Reifung in kleinen französischen Barriques (50 Liter) unterstreicht Eleganz und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1426\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1206\"\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e Handwerkliche Destillation in einer Kupferbrennblase nach diskontinuierlichem Verfahren. Anschließend 5-jährige Reifung in 50-Liter-Barriques aus französischer Eiche, die dem Destillat aromatische Noten und Geschmeidigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1800\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1444\"\u003eBeschreibung: Die\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDie Grappa Riserva di Uva Americana Pian Marnino ist ein raffiniertes Beispiel für Tessiner Destillate. Nach fünf Jahren Reifung in Barriques entfaltet sie ein komplexes Bouquet und einen umhüllenden, weichen und harmonischen Geschmack.  Sie ist ein Destillat zum Genießen, gedacht für alle, die Eleganz, aromatische Tiefe und einen langen Abgang am Gaumen schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1802\" data-end=\"1864\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1822\"\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e Grappa Riserva (gereiftes Destillat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1866\" data-end=\"1904\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1866\" data-end=\"1880\"\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Destillat (kein Wein)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"1944\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1920\"\u003eAllergene: Kann Sulfite\u003c\/strong\u003e enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2040\" data-end=\"2103\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2040\" data-end=\"2054\"\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Handwerkliche Herstellung – Integrierter Weinbau\u003c\/p\u003e","brand":"Pian Marnino","offers":[{"title":"und \/ 75 cl","offer_id":55108990730588,"sku":"Grappa-Riserva-Pian Marnino","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/PXL_20230209_161223355.PORTRAIT_2.webp?v=1769093900"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/Tivinum__800_x_800_px_-_2024-11-26T100206.141.jpg?v=1742998429","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/collections\/pian-marnino.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}