{"title":"Anwesen San Giorgio","description":"\u003cp\u003eSan Giorgio Tenuta ist ein historisches Weingut im Tessin, Schweiz, gelegen zwischen sonnigen Hügeln und fruchtbaren Böden, ideal für den Merlot-Anbau. Das mit einer starken Bindung zur Tradition und zum Territorium gegründete Weingut zeichnet sich durch die Herstellung eleganter und strukturierter Weine aus, ein authentischer Ausdruck des Tessiner Terroirs. Mit einem umweltfreundlichen Ansatz verwendet San Giorgio nachhaltige Methoden und ist ständig auf der Suche nach Qualität und Innovation. Seine international geschätzten Weine spiegeln die Leidenschaft und Hingabe einer Familie wider, die sich dafür einsetzt, die Einzigartigkeit ihres Territoriums hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tratto-fino-ti-doc-merlot-kerner-san-giorgio-tenuta","title":"Tratto Fino Ticino DOC - Merlot, Kerner San Giorgio Tenuta","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Cassina d'Agno, Kanton Tessin, Schweiz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Hauptsächlich Merlot, als Weißwein (Blanc de Noir) vinifiziert, mit einer Komponente Kerner, die für Frische und Aroma sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frisches und fruchtiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten floralen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist er trocken, lebendig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die die fruchtigen Noten hervorhebt und einer leichten Mineralität, die Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse. Auch hervorragend als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Weinberge liegen auf hügeligem Gelände mit gut entwässerten Böden und profitieren von einem günstigen Mikroklima, das alpine und mediterrane Einflüsse vereint und ideal für den Anbau von Merlot und Kerner ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die Merlot-Trauben werden als Weißwein zu einem Blanc de Noir verarbeitet, während der Kerner traditionell vinifiziert wird. Die beiden Weine werden vor der Abfüllung verschnitten, wodurch ihre Frische und Aromen erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Tratto Fino ist eine der beliebtesten Tessiner Weißweinsorten. Er vereint die Struktur des als Weißwein ausgebauten Merlot mit der Lebendigkeit des Kerners. Diese Ausgewogenheit macht ihn zu einem vielseitigen und angenehmen Wein, der sich für viele Anlässe eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Weißwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"San Giorgio Tenuta","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl","offer_id":53502558273884,"sku":"Tratto-Merlot-2024","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-03-14-08-28-4280319.jpg?v=1742932894"},{"product_id":"sottoroccia-ti-doc-merlot-cab-franc-cab-sauv-san-giorgio-tenuta","title":"Sottoroccia TI DOC - Merlot, Cab. Anwesen San Giorgio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Hauptsächlich Merlot, mit Anteilen von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe: Tiefes Rubinrot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDuft: Fruchtige\u003c\/strong\u003e Aromen von Kirsche und Pflaume, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und krautigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, mittelkräftig, mit weichen Tanninen und angenehmer Frische; am Gaumen zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von einem würzigen und leicht krautigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Passt \u003cstrong\u003egut zu:\u003c\/strong\u003e Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Weinberge liegen im Kanton Tessin, der sich durch ein mildes Klima und vielfältige Böden auszeichnet, die dem Wein Komplexität und Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinifizierung:\u003c\/strong\u003e Die Trauben werden von Hand geerntet und separat vinifiziert; die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung in Eichenfässern, um das Aromaprofil zu bereichern und die Tannine zu mildern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Der Sottoroccia der Tenuta San Giorgio ist ein Rotwein, der die Weichheit des Merlot mit der Struktur und Komplexität der Cabernet-Sorten vereint und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Gewürzen bietet.  Geschätzt für seine Vielseitigkeit, eignet er sich für verschiedene Anlässe, vom informellen Abendessen bis hin zu gehobeneren geselligen Momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Bewertungen:\u003c\/strong\u003e Der Jahrgang 2022 erhielt 2024 von der Zeitschrift Falstaff 91 Punkte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"San Giorgio Tenuta","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":53502559093084,"sku":"Sottoroccia-Merlot-2024","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/rn-image_picker_lib_temp_6d6614b2-cf1c-4526-8d05-3fbccba4c060.jpg?v=1776170597"},{"product_id":"crescendo-ti-doc-merlot-san-giorgio-tenuta","title":"Anbau Ticino DOC - Merlot San Giorgio Estate","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Vernate, Lugano, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Granatrot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Komplexes Bouquet mit Noten von Feigen und Himbeeren, angereichert durch Nuancen von Pfeffer und zartem Röstaroma\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Vollmundig und harmonisch am Gaumen, mit ausgewogener Säure, feinen Tanninen und bemerkenswerter Nachhaltigkeit. Er bietet eine angenehme Balance zwischen Frische und Struktur, mit Alterungspotenzial, das seine Komplexität verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Ideal zu gegrilltem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse. Passt auch gut zu fruchtigen und exotischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Trauben stammen hauptsächlich aus dem Weinberg Vernate, der sich durch eine gut belüftete Lage und durchlässige Böden auszeichnet, die die Produktion besonders aromatischer Trauben begünstigen. Dieses Klima trägt zur Konzentration und Struktur des Weines bei.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in neuen, erst-, zweit- oder drittbenutzten Barriques. Dieser Prozess verleiht dem Wein Komplexität und Seidigkeit und macht ihn schon jung genießbar, mit einem geschätzten Lagerpotenzial von 5 bis 10 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Crescendo TI DOC ist ein komplexer und ausdrucksstarker Merlot mit ausgeprägtem Fruchtaroma und intensivem Geschmack. Seine ausgewogene Struktur und die raffinierten Tannine machen ihn zu einem verführerischen Wein, der sich sowohl zum sofortigen Genuss als auch zur Lagerung eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e DOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"San Giorgio Tenuta","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":53502559322460,"sku":"Crescendo-Merlot-2024","price":35.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2013.04.06.08.56.459892.jpg?v=1742932902"},{"product_id":"arco-tondo-ti-doc-merlot-cab-franc-cab-sauv-san-giorgio-tenuta","title":"Arco Tondo TI DOC - Merlot, Cab. Anwesen San Giorgio","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Cassina d'Agno und Vernate, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Aromen von dunklen Beeren, Kirschmarmelade, getrockneten Pflaumen, mit würzigen Noten von Tabak, Toast und einem Hauch aromatischer Kräuter\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen Nachhall, der von Noten dunkler Früchte und Gewürzen geprägt ist\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Ideal zu Gerichten mit intensivem Geschmack wie Braten, Wild oder zum alleinigen Trinken vor dem Kamin\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Merlot-Trauben stammen aus den ältesten und wärmsten Weinbergen der Tenuta San Giorgio mit Rebstöcken, die ein Alter von 30 Jahren erreichen. Cabernet Franc wächst in Vernate in einem gut belüfteten Weinberg. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot werden nur in den Jahren hinzugefügt, in denen die Qualität dies zulässt, wodurch ein hohes Qualitätsniveau gewährleistet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Weinbereitung in großen Holzbehältern, anschließend 18-monatige Reifung im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Arco Tondo ist ein äußerst ausdrucksstarker Rotwein, das Ergebnis der Leidenschaft und Hingabe der Tenuta San Giorgio. Jeder Jahrgang spiegelt die klimatischen Besonderheiten wider und garantiert Authentizität und konstante Qualität. Die Zusammensetzung des Weins wird von Jahr zu Jahr neu definiert, um ein harmonisches und komplexes Endprodukt zu gewährleisten\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e Tessin DOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Punkte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJahrgang 2021:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFalstaff:\u003c\/strong\u003e 93 Punkte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"San Giorgio Tenuta","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":53502559519068,"sku":"Arco-Tondo-2021","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 150 cl","offer_id":53502559551836,"sku":"Arco-Tondo-2021","price":92.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2013.04.06.08.56.451642.jpg?v=1742932908"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/Tivinum__800_x_800_px_-_2024-12-15T210513.419.jpg?v=1742998445","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/collections\/san-giorgio-tenuta.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}