{"title":"San Guido Anwesen","description":"\u003cp\u003eTenuta San Guido ist ein renommiertes Weingut in Bolgheri an der toskanischen Küste, das für die Herstellung von Sassicaia bekannt ist, einem der berühmtesten und beliebtesten Weine der Welt. Das in den 1940er Jahren von Marquis Mario Incisa della Rocchetta gegründete Unternehmen war ein Pionier des „Supertoskaner“-Weins und revolutionierte den italienischen Weinbau mit der mutigen Einführung von Bordeaux-Sorten wie Cabernet Sauvignon. Das Anwesen erstreckt sich über hügeliges Gelände, das vom mediterranen Klima beeinflusst ist, was den Weinen einen einzigartigen und komplexen Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"guidalberto-igt-cabernet-sauvignon-merlot-tenuta-san-guido","title":"Guidalberto IGT - Cabernet Sauvignon, Merlot Rossi Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Bolgheri, Toskana, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfüm\u003c\/strong\u003e : Elegant und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Brombeere, begleitet von Nuancen süßer Gewürze, Tabak und einer leichten Vanillenote aufgrund der Reifung im Holz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Im Mund ist er weich, umhüllend und gut strukturiert, mit seidigen und integrierten Tanninen, die für Ausgewogenheit und eine angenehme Nachhaltigkeit sorgen. Es gibt Anklänge von Beeren, Unterholz und eine zarte Note dunkler Schokolade, die sich mit der lebendigen Säure verbindet und den Wein frisch und langlebig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 14 %\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : 16\/18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen\u003c\/strong\u003e : Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse. Passt auch perfekt zu ersten Gängen auf Basis von Trüffeln und Steinpilzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Die Weinberge von Guidalberto wachsen auf gut durchlässigen Böden aus Kalkstein und Lehm, typisch für die toskanische Küste, die dem Wein große Mineralität und Komplexität verleihen. Der Einfluss des nahe gelegenen Tyrrhenischen Meeres schafft ein ideales Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht und sowohl Frische als auch aromatische Intensität bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e : Die Ernte erfolgt manuell und es folgt eine Gärung bei kontrollierter Temperatur. Nach der Mazeration reift der Wein etwa 15 Monate lang in französischen Eichenfässern und verleiht den Aromen und Tanninen Tiefe und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e : Guidalberto ist eines der prestigeträchtigen Labels der Tenuta San Guido, berühmt für den legendären Sassicaia. Dieser Wein stellt eine zeitgenössische Vision der toskanischen Tradition dar und kombiniert die Eleganz von Merlot mit der Struktur von Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis ist ein raffinierter Wein, vielseitig und sofort genießbar, aber mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Jeder Schluck offenbart die Sorgfalt und Hingabe des Weinguts, das einzigartige Terroir von Bolgheri bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung\u003c\/strong\u003e : IGT (Typische geografische Angabe)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e : Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Bewertungen\u003c\/strong\u003e : Der „Guidalberto 2022“ der Tenuta San Guido hat folgende Auszeichnungen erhalten:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRobert Parker (Weinbefürworter)\u003c\/strong\u003e : 94\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e : 94\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e : 94\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDekanter\u003c\/strong\u003e : 93\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eBibenda\u003c\/strong\u003e : 5 Trauben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e : 94\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eVeronelli\u003c\/strong\u003e : 91\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVitae AIS\u003c\/strong\u003e : 3 Schrauben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e : 2 Gläser\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e : Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"2024 \/ 75 cl","offer_id":49566422794588,"sku":"8032732220020","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 150 cl","offer_id":49566422827356,"sku":"8032732220037","price":96.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 37,5 cl","offer_id":54282172662108,"sku":"8032732220021","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/1165MA14_1_1_1_1_2_1_1_2_1.jpg?v=1742931347"},{"product_id":"le-difese-igt-cabernet-sauvignon-sangiovese-tenuta-san-guido","title":"Le Difese IGT - Cabernet Sauvignon, Sangiovese Rossi Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bolgheri, Toskana, Italien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Breites und einladendes Bouquet, geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, gefolgt von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und balsamischen Anklängen, die seine Frische unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer eleganten Struktur. Cabernet Sauvignon verleiht Tiefe und Komplexität, während Sangiovese Frische und Lebendigkeit hinzufügt. Langer Abgang mit mineralischen Akzenten und einem Nachgeschmack von Waldbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16\/18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst\u003c\/strong\u003e hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Roastbeef, Wild und reifem Käse. Ideal auch zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Ribollita und Pappardelle mit Wildschwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Bolgheri, mit Böden, die reich an Mineralien und Mikroelementen sind, die eine optimale Reifung der Trauben begünstigen. Das mediterrane Klima, beeinflusst durch die Nähe zum Meer, trägt dazu bei, dem Wein Frische und Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die manuelle Lese der Trauben garantiert eine sorgfältige Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 12-monatigen Verfeinerung in Barriquefässern aus französischer Eiche, die dem Wein Weichheit verleiht und sein aromatisches Profil bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Le Difese IGT ist ein vielseitiger und eleganter Wein, der die Eigenschaften der Region Bolgheri am besten zum Ausdruck bringt. Entstanden aus der Verbindung von Cabernet Sauvignon und Sangiovese, stellt er einen Ausdruck toskanischer Finesse und Typizität dar, mit einer ausgewogenen und einhüllenden Persönlichkeit. Dank seiner Frische und Struktur ist er ein idealer Wein sowohl für den jungen Genuss als auch für die kurze Lagerung, wobei er ein zugängliches und vielseitiges Profil behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e IGT (Typische geografische Angabe)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Rotwein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuszeichnungen und Punkte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e James Suckling: 88\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dekanter: 91\/100\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Winey (Antonio Galloni): 91\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wine Spectator: 90\/100\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":49566422860124,"sku":"8001935000213","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/1692MA14_1_1_1_1_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1742931355"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-condimenti-tenuta-san-guido","title":"Gewürze aus nativem Olivenöl extra Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Bolgheri, Toskana, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSorten:\u003c\/strong\u003e Leccino, Moraiolo, Pendolino, Frantoio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Gelb mit grünen Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfüm:\u003c\/strong\u003e Zarte Noten von Oliven und getrockneten Kräutern\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Zart, fruchtig, mit Anklängen an Salbei und Tomate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Ideal roh auf Bruschetta, Suppen, Salaten und gedünstetem Gemüse\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e Die Olivenbäume sind in Reihen abwechselnd mit Feldern oder Weinbergen angeordnet, wobei die traditionelle toskanische Landwirtschaft respektiert wird. Tenuta San Guido beherbergt rund 8.000 Olivenbäume, von denen 2.000 landschaftlich wertvoll sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"und \/ 75 cl","offer_id":49566452842844,"sku":"8032732220010","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/olio-extravergine-di-oliva-75-cl-tenuta-san-guido.jpg?v=1742819757"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/Tivinum__800_x_800_px_-_2024-11-11T220652.640.jpg?v=1742998417","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/collections\/tenuta-san-guido.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}