{"product_id":"corteglia-bianco-del-ticino-doc-ortelli-mauro","title":"Corteglia Bianco del Ticino DOC - Sauvignon, Sémillon, Chasselas, Chardonnay Ortelli Mauro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Corteglia (Castel San Pietro), Mendrisiotto, Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc, Sémillon, Chasselas und Chardonnay (ungefähr 45% Sauvignon, 25% Sémillon, 15% Chasselas, 15% Chardonnay; die Anteile variieren je nach Jahrgang)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBukett:\u003c\/strong\u003e Aromatisches Bukett mit Duft von weissem Pfirsich, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, ergänzt durch einige mineralische Noten. Der Jahrgang 2025 zeigt sich in der Nase sehr fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Der Sauvignon verleiht ihm grosse Frische, während Sémillon und Chardonnay zu einer ausgezeichneten Struktur beitragen. Der 2025er zeichnet sich durch gute Ausgewogenheit und schöne Frische am Gaumen aus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als Aperitif mit kleinen Häppchen und als Begleiter zu Fischgerichten, aus dem See wie aus dem Meer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Corteglia, einem Ortsteil von Castel San Pietro im Mendrisiotto, auf mittelschweren tonigen und wenig kalkhaltigen Böden, die sich besonders für die Bordeaux-Sorten Sauvignon und Sémillon eignen. Die Reben werden selbst nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet, mit den Erziehungssystemen Guyot Poussard, einfacher Guyot und Kordon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Die verschiedenen Sorten werden gleichzeitig gelesen und gekeltert. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit malolaktischer Gärung in Edelstahltanks, in denen der Wein bis zur Abfüllung im Frühling nach der Lese reift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang 2025:\u003c\/strong\u003e Ein kühler und regnerischer Saisonbeginn, gefolgt von einem sonnigen und milden Juni. Die zahlreichen Niederschläge im Juli und August erforderten viel Sorgfalt im Weinberg, um die Trauben gesund zu halten; trotz kurzer Lesefenster beurteilt das Weingut die Ernte als ausgezeichnet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Der \"Corteglia\" trägt den Namen des Ortsteils von Castel San Pietro, in dem die Reben stehen, und ist der traditionsreiche Weisswein der Familie Ortelli: Mauro Ortelli kelterte ihn erstmals 1989, wenige Jahre nach der Gründung des Weinguts, das heute von seinen Söhnen Lucio (Önologe) und Enzo (Agronom) geführt wird. Die Assemblage aus Bordeaux- und traditionellen weissen Rebsorten, ausschliesslich im Edelstahl vinifiziert und ausgebaut, ergibt einen frischen, aromatischen und vielseitigen Tessiner Weisswein, der nur in begrenzter Menge produziert wird. Am besten jung geniessen, innerhalb von etwa 3 Jahren nach der Lese, um Frische und Aromen voll zu erleben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e Bianco del Ticino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypologie:\u003c\/strong\u003e Weisswein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Die Produktbilder dienen lediglich der Veranschaulichung; das Design des Etiketts oder die Form der Flasche können je nach Jahrgang oder Neugestaltung des Weinguts variieren. Der Versand der Bestellung ist garantiert und rein ästhetische Unterschiede berechtigen nicht zu einer kostenlosen Rücksendung (weitere Details auf der Seite Allgemeine Geschäftsbedingungen).\u003c\/p\u003e","brand":"Ortelli Mauro","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl","offer_id":59656115192156,"sku":"Corteglia-Ortelli-2025","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Corteglia_Bianco_del_Ticino_DOC_-_Sauvignon_S_millon_Chasselas_Chardonnay_Ortelli_Mauro.png?v=1793046167","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/products\/corteglia-bianco-del-ticino-doc-ortelli-mauro","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}