{"product_id":"pomele-aleatico-igt-dolci-alesco","title":"Pomele Aleatico IGT Latium Süßwein Falesco","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Montefiascone, Latium, Italien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Aleatico\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfüm:\u003c\/strong\u003e Aromatisch und umhüllend, mit Noten von Rosenblättern, reifen Beeren wie Himbeere und Brombeere, begleitet von leichten Noten von Marmelade und süßen Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süß und samtig, gekennzeichnet durch eine angenehme Balance zwischen Zucker und Frische. Der Gaumen ist reich an Noten von reifen Früchten, mit einem langen und harmonischen Abgang, der Weichheit und Intensität zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 10\/12° C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaarungen:\u003c\/strong\u003e Passt perfekt zu Desserts mit roten Früchten, Schokoladendesserts, trockenen Keksen und Torten. Ideal auch zu Blauschimmelkäse und trockenem Gebäck, da die ausgewogene Süße und die leichte Säure den Gaumen erfrischen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Die Aleatico-Reben wachsen auf Böden vulkanischen Ursprungs, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Das milde Klima Latiums mit heißen und windigen Sommern begünstigt eine langsame Reifung der Trauben, wodurch die natürlichen Aromen und die Säure erhalten bleiben, die für die Ausgewogenheit des Süßweins von grundlegender Bedeutung sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Die von Hand geernteten Trauben werden teilweise getrocknet, um die Zuckerkonzentration zu erhöhen. Anschließend werden sie einer kurzen Mazeration auf den Schalen und einer kontrollierten Gärung unterzogen, um die typischen Aromen der Rebe hervorzuheben. Durch die Veredelung in Stahl bleiben die Frische und der Duft des Weines erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e Der Pomele Aleatico IGT Dolci 2020 von Falesco ist ein aromatischer und intensiver Süßwein, perfekt für Liebhaber von Dessertweinen. Dank seiner Weichheit und seinen blumigen und fruchtigen Aromen stellt er eine authentische Interpretation der Aleatico-Rebe dar, die das önologische Erbe Latiums hervorheben kann. Ein umhüllender, eleganter und harmonischer Wein, der Momente am Ende einer Mahlzeit bereichern oder süßes Gebäck elegant begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKlassifizierung:\u003c\/strong\u003e IGT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Süßer Rotwein\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Integrierte Produktion\u003c\/p\u003e","brand":"Falesco","offers":[{"title":"2020 \/ 50 cl","offer_id":55991523606876,"sku":"Pomele-Dolci-2020","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/pomele-aleatico-50cl-2022-falesco_e4f2e314-8c4d-4bc7-9f49-337f6c15718e.jpg?v=1763363037","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/de\/products\/pomele-aleatico-igt-latium-susswein-alesco","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}