{"title":"Le Sicilien","description":"","products":[{"product_id":"marsala-il-siciliano-17","title":"Marsala La Liqueur Sicilienne 17%","description":"\u003cp data-end=\"371\" data-start=\"341\"\u003e\u003cstrong data-end=\"353\" data-start=\"341\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sicile, Italie\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"427\" data-start=\"373\"\u003e\u003cstrong data-end=\"385\" data-start=\"373\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Grillo, Catarratto, Inzolia, Damaschino\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"493\" data-start=\"429\"\u003e\u003cstrong data-end=\"440\" data-start=\"429\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Ambre doré intense avec des reflets chauds et lumineux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"694\" data-start=\"495\"\u003e\u003cstrong data-end=\"507\" data-start=\"495\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Doux et harmonieux, avec des notes de fruits secs, de figues, de miel et de caramel. Des touches de vanille, d'amande et une délicate note oxydative, typique du Marsala vieilli en fût, émergent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"974\" data-start=\"696\"\u003e\u003cstrong data-end=\"707\" data-start=\"696\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Enveloppante et veloutée, avec une douceur équilibrée et un corps souple. Le goût est persistant et chaleureux, avec des retours de noisette, de raisins secs et de miel. La bonne acidité finale apporte équilibre et plaisir, le rendant idéal aussi bien pour la méditation qu'en accompagnement de desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1011\" data-start=\"976\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1000\" data-start=\"976\"\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 17% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1052\" data-start=\"1013\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1041\" data-start=\"1013\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1297\" data-start=\"1054\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1070\" data-start=\"1054\"\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Parfait avec les pâtisseries sèches, les cannoli, les cassate et les desserts à la cuillère. Excellent également avec les fromages affinés ou persillés, ou comme vin de fin de repas. En cuisine, il enrichit les sauces et les desserts tels que le zabaione ou le tiramisu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1538\" data-start=\"1299\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1311\" data-start=\"1299\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Produit dans la zone classique du Marsala DOC, dans la province de Trapani. Le climat méditerranéen et les sols calcaire-sableux, influencés par la brise marine, confèrent aux raisins une concentration aromatique et une note saline typique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1813\" data-start=\"1540\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1558\" data-start=\"1540\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Le vin de base est fortifié avec de l'alcool vinique et du moût cuit pour obtenir le degré alcoolique désiré et la douceur équilibrée. S'ensuit une période d'affinage en fûts de chêne pendant au moins un an, ce qui confère souplesse et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2316\" data-start=\"1815\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1831\" data-start=\"1815\"\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Marsala Il Siciliano Fine DOC 17% est un vin liquoreux traditionnel, doux et enveloppant, mis en bouteille et distribué par DIWISA Distillerie Willisau AG, une entreprise suisse avec une longue expérience dans la distillation et le commerce de vins fortifiés. Il représente une version accessible mais authentique du Marsala DOC, caractérisé par un équilibre entre douceur, chaleur et arômes de fruits secs et de miel. Idéal pour accompagner les desserts, mais aussi parfait comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2548\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2338\" data-start=\"2318\"\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e DOC — Marsala Fine \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2548\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2374\" data-start=\"2360\"\u003eTypologie :\u003c\/strong\u003e Vin Liquoreux \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2548\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2428\" data-start=\"2414\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2548\" data-start=\"2318\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2462\" data-start=\"2448\"\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Il Siciliano","offers":[{"title":"sd \/ 100cl","offer_id":55109025857884,"sku":"7617700637103","price":11.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/03ed66548658ad7850a5d4a83e630460839cd628_Il_Siciliano_Marsala_600x600_6ec041a4-2f22-438e-9b7f-3b079f67cbe1.webp?v=1753550864"}],"url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/fr\/collections\/il-siciliano.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}