{"title":"La Valadière","description":"\u003cp\u003e La Valadière est une marque suisse raffinée de distillats de fruits, produite par la célèbre distillerie Diwisa Willisau, fondée en 1918 dans le canton de Lucerne. Cette eau-de-vie est élaborée à partir d'abricots sélectionnés, distillés et raffinés dans le respect de la qualité et du terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"abricot-la-valadiere-eau-de-vie-di-albicocca-37-5","title":"Abricot La Valadière Eau-de-vie Abricot 37,5%","description":"\u003cp data-start=\"192\" data-end=\"234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"204\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Willisau, Lucerne, Suisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"286\"\u003e \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"254\"\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e Abricots mûrs sélectionnés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"386\"\u003e \u003cstrong data-start=\"288\" data-end=\"299\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Limpide, transparente et cristalline, caractéristique des eaux-de-vie de fruits non vieilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"576\"\u003e \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"400\"\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Intense et enivrant, dominé par des notes de pêche mûre et juteuse, avec des accents floraux et une légère touche de vanille qui apporte douceur et profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"813\"\u003e \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"589\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Doux, équilibré et fruité. Le palais révèle la plénitude de l’abricot, avec une douceur naturelle et un alcool bien intégré. La finale est persistante, propre et légèrement veloutée, avec un élégant retour de fruits mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"853\"\u003e \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"839\"\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 37,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"855\" data-end=\"895\"\u003e \u003cstrong data-start=\"855\" data-end=\"883\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 5 – 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1148\"\u003e \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"913\"\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal comme digestif après le repas. Il se marie parfaitement avec les desserts à base de fruits, les tartes aux abricots, les glaces, les sorbets et les fromages à pâte molle.  Excellent également pour la préparation de cocktails ou pour aromatiser les desserts et les flambages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1373\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1150\" data-end=\"1162\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les abricots proviennent de cultures situées dans les zones collinares du canton de Lucerne, caractérisées par un climat tempéré et des sols fertiles qui favorisent une maturation aromatique équilibrée du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1721\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1390\"\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Les abricots sont récoltés à pleine maturité, fermentés naturellement et distillés selon une méthode traditionnelle dans des alambics en cuivre. La distillation lente et contrôlée permet de préserver l’arôme intense du fruit. L’eau-de-vie n’est pas vieillie, afin de conserver intacte la fraîcheur et la pureté de l’arôme d’abricot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"2226\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1739\"\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e L’eau-de-vie d’abricot Abricot La Valadière 37,5 % est une eau-de-vie suisse raffinée, fruit de la longue tradition de distillation de Diwisa. Expression authentique du fruit mûr, elle séduit par son arôme riche et son équilibre gustatif, offrant une sensation ronde et harmonieuse.  Lauréate de la médaille d’or et du titre de meilleure eau-de-vie d’abricot au concours Distisuisse 2013\/2014, elle représente l’une des meilleures interprétations suisses du distillat d’abricot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2228\" data-end=\"2283\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2228\" data-end=\"2248\"\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Eau-de-vie (eau-de-vie de fruits)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2326\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2299\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Eau-de-vie d'abricots\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2328\" data-end=\"2361\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2328\" data-end=\"2342\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2363\" data-end=\"2517\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2363\" data-end=\"2384\"\u003eRécompenses et scores :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2384\" data-end=\"2387\"\u003e – Médaille d'Or au concours Distisuisse 2013\/2014\u003cbr data-start=\"2437\" data-end=\"2440\"\u003e – Reconnu comme le meilleur eau-de-vie d'abricot lors de la même édition\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2519\" data-end=\"2669\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2519\" data-end=\"2533\"\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée – distillation traditionnelle suisse avec une attention particulière à la sélection des matières premières et à la pureté aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valadiere","offers":[{"title":"sd \/ 70cl","offer_id":55109025595740,"sku":"7617700178200","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/3d6317725e225fcf106c325906792fe79689421a_La_Valadiere_Abricot_Aprikose_600x600_96f0d72b-a0ea-429e-8faf-6ca57151b056.webp?v=1755186799"},{"product_id":"poire-william-la-valadiere-37","title":"Poire William La Valadière Eau-de-vie Poire Williams 37%","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"234\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Willisau, canton de Lucerne, Suisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"348\"\u003e \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"290\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100% poires Williams (Pyrus communis, variété “Williams”)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"450\"\u003e \u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"361\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Cristallin, limpide et brillant, avec des reflets transparents qui en accentuent la pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"452\" data-end=\"714\"\u003e \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"464\"\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Intense, élégant et pur. Au nez, il dégage des notes de poire Williams mûre, de fleurs blanches et une subtile nuance herbacée. Le profil aromatique est net, fin et authentique, avec une fragrance naturelle et séduisante qui évoque le fruit fraîchement cueilli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"992\"\u003e \u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"727\"\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, harmonieux et velouté. En bouche, on perçoit une douceur fruitée équilibrée par une touche épicée et une fraîcheur délicate. Le corps est souple et fin, avec une finale longue, fruitée et parfaitement équilibrée entre chaleur alcoolique et pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1142\"\u003e \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1018\"\u003eContenance en alcool :\u003c\/strong\u003e 37,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1142\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1060\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8 – 12 °C, servi dans un verre à spiritueux ou un verre tulipe, légèrement refroidi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1389\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1160\"\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal comme digestif raffiné, il accompagne les desserts à base de fruits, les tartes, les pâtisseries sèches et le chocolat noir. Il se marie également parfaitement avec les fromages frais ou à pâte mi-fermente, grâce à sa fraîcheur et à sa pureté gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1391\" data-end=\"1709\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1391\" data-end=\"1403\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Produites au cœur de la Suisse, dans la région vallonnée de Willisau. Le climat tempéré avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit favorise le développement aromatique des poires Williams, garantissant une maturation lente et uniforme qui exalte l’intensité du fruit et sa concentration en sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1711\" data-end=\"2063\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1711\" data-end=\"1729\"\u003eDistillation :\u003c\/strong\u003e Les poires sont récoltées à la main à pleine maturité et fermentées naturellement. La distillation s’effectue dans des alambics en cuivre à double passage, en sélectionnant uniquement le cœur du distillat pour obtenir une pureté maximale. Après la distillation, le produit repose en acier pour affiner et harmoniser les composants aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2542\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2065\" data-end=\"2081\"\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e La\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLa Poire William La Valadière est une eau-de-vie de poire suisse raffinée, produite par Diwisa, symbole de la distillation helvétique de haute qualité.  Ce distillat renferme l'essence pure et naturelle de la poire Williams, avec un équilibre parfait entre intensité aromatique, fraîcheur et délicatesse. Élégante et transparente, elle offre une expérience gustative authentique et raffinée, représentant l'art de la distillation suisse dans sa forme la plus pure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2544\" data-end=\"2711\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2544\" data-end=\"2564\"\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Eau-de-vie de fruits (Distillat)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2544\" data-end=\"2711\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2601\" data-end=\"2615\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Eau-de-vie de poire Williams\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2544\" data-end=\"2711\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2646\" data-end=\"2660\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Peut contenir des traces de sulfites (non déclarés).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2927\" data-end=\"3066\"\u003e \u003cstrong data-start=\"2927\" data-end=\"2941\"\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production artisanale traditionnelle — Distillation dans le cuivre, sans sucres ni arômes ajoutés, dans le plus pur style suisse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valadiere","offers":[{"title":"sd \/ 70cl","offer_id":55109025890652,"sku":"7617700160212","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/9580eb5b410f3d8ecb0a8d9558cdb7c4649837d3_La_Valadiere_Williams_70cl_600x600_ad091a83-301f-4d01-a773-bf840a7b11c2.webp?v=1753550866"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/1cbc84f3-c1b7-4cc1-82c6-fbc2239cbf86.jpg_sea.jpg?v=1754181242","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/fr\/collections\/la-valadiere.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}