{"title":"Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003eVeuve Clicquot est l'une des maisons de Champagne les plus prestigieuses, fondée en 1772 à Reims, en France. Célèbre pour son étiquette jaune emblématique, la cave a révolutionné le monde du Champagne grâce à l'ingéniosité de Madame Clicquot, qui a introduit des techniques innovantes comme le remuage. Aujourd'hui, Veuve Clicquot continue de produire du Champagne d'une qualité exceptionnelle, expression de tradition, d'élégance et d'innovation, en mettant l'accent sur la durabilité et l'excellence.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brut-carte-jaune-veuve-cliquot","title":"Brut Carte Jaune Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Reims, Champagne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré brillant avec une effervescence fine et persistante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes puissants et agréables de fruits blancs et secs, complétés par des notes de vanille et de brioche\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Attaque en bouche franche et dynamique, harmonieuse et parfaitement fruitée, avec un équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec des plats à base de poissons, fruits de mer, viandes blanches et fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Issu du vignoble champenois, les sols calcaires et le climat frais et tempéré confèrent à ce vin un caractère minéral et une acidité vive, qui rehaussent la fraîcheur et l'élégance typiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés selon la méthode champenoise, avec fermentation en bouteille et élevage sur levures pendant au moins 36 mois, ce qui garantit complexité et équilibre aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est un symbole d'élégance et de raffinement dans le monde du champagne. Il représente l'excellence de la Maison Veuve Clicquot avec son équilibre parfait entre force et douceur, ce qui en fait un champagne adapté à toutes les occasions, des toasts informels aux événements exclusifs. Grâce à la prédominance du Pinot Noir, il fait preuve de structure et de caractère, tandis que le Chardonnay apporte de la fraîcheur et le Pinot Meunier donne de la rondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Champagne Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Ce champagne a reçu de nombreuses récompenses internationales, avec des notes moyennes supérieures à 90 points de Wine Spectator et James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"sd \/ 75cl","offer_id":53538781790556,"sku":"3049610004104","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/111111691-yellow-label-new-identity.png?v=1742819215"},{"product_id":"brut-la-grande-dame-veuve-clicquot","title":"Champagne Brut La Grande Dame Veuve Clicquot","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCette bouteille est expédiée sans son emballage d'origine en forme d'étui.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Champagne, France — la cuvée « La Grande Dame » rassemble les vins de 8 Grands Crus de la Maison Veuve Clicquot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Environ 90 % Pinot Noir + 10 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré vif\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Élégant et d’une fraîcheur remarquable, avec des notes florales de jasmin et d’acacia, suivies de fruits blancs (poire, pomme) et d’agrumes (clémentine). De nettes nuances minérales, expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est enveloppant et soyeux, avec une acidité vive et une structure minérale raffinée. Des arômes de fruits mûrs (abricot sec, noisette, miel) sont présents, ainsi qu’une finale persistante et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Cuvée de très haute qualité, elle s'accorde parfaitement avec des plats raffinés : fruits de mer, caviar, poissons nobles, viandes blanches délicates, cuisine végétarienne gastronomique (« gastronomie du jardin ») dans le cas de la Maison.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent de huit Grands Crus de Champagne sélectionnés, avec une dominante de Pinot Noir issu des vignes historiques de la Maison Veuve Clicquot. Les sols calcaires typiques de Champagne confèrent au vin une minéralité et une tension singulières.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Cuvée millésimée prestigieuse, elle nécessite des vendanges sélectionnées, un long élevage sur lies et un vieillissement adéquat avant dégorgement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e La Grande Dame Brut est une splendide interprétation de Veuve Clicquot, qui révèle la puissance du Pinot Noir alliée à la finesse du Chardonnay. Le millésime 2015, particulièrement ensoleillé, confère à ce vin une élégante verticalité et une profondeur remarquable. C'est un Champagne de garde, destiné à une dégustation experte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Champagne millésimé de prestige\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Champagne brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e 95\/100 du Figaro Wine pour le millésime 2015. 99\/100 de Bettane + Desseauve pour le millésime 2015.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e La viticulture héroïque\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55959744938332,"sku":"3049614154164","price":191.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Champagne_Brut_La_Grande_Dame_Veuve_Clicquot.png?v=1763037275"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/Tivinum__800_x_800_px_-_2024-12-15T140130.496.jpg?v=1742998441","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/fr\/collections\/veuve-clicquot.oembed","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}