{"title":"Vins français","description":"\u003cp\u003eLa collection « Vins de France » représente l'excellence œnologique de la France, avec des étiquettes emblématiques de régions renommées comme Bordeaux, la Bourgogne, la Champagne et la Vallée du Rhône. Des rouges structurés aux blancs élégants, en passant par des bulles raffinées, chaque bouteille exprime le caractère unique du terroir français et de la tradition viticole la plus prestigieuse au monde. Idéal pour accompagner des plats gourmands ou pour célébrer des moments privilégiés.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gewurztraminer-wolfberger","title":"Gewurztraminer Wolfberger","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Eguisheim, Haut-Rhin, Alsace, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Gewürztraminer\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré intense aux reflets argentés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Extrêmement expressif, avec des notes florales de pétales de rose et des nuances de fruits exotiques comme la mangue et le fruit de la passion, accompagnées d'une pointe d'épices comme le clou de girofle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Riche et puissant, avec une présence aromatique marquée de litchi et de fruits exotiques, menant à une finale longue et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les plats épicés de la cuisine asiatique, les fromages forts comme le Munster et les desserts à base de fruits exotiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont cultivées sur des sols granitiques avec présence de calcaire, typiques de l'Alsace, qui confèrent au vin une structure corsée et un profil aromatique complexe.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés à pleine maturité pour assurer une expression aromatique maximale. La fermentation se déroule à température contrôlée pour préserver les caractéristiques variétales du Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Gewürztraminer Wolfberger 2021 est un vin blanc aromatique qui incarne l'élégance et la richesse des vins d'Alsace. Avec son bouquet complexe de fleurs et de fruits exotiques, il offre une expérience gustative intense et enveloppante, idéale pour accompagner plats épicés et fromages savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Alsace\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Ce vin a obtenu une note moyenne de 4,1 sur Vivino, le plaçant parmi les 2 % des meilleurs vins au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfberger","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":53538738274652,"sku":"3221249650000","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/308247-wolfberger-gewurztraminer-signature-2021-75cl_2.png?v=1742819379"},{"product_id":"gewurztraminer-grand-cru-pfersigberg-wolfberger","title":"Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg Wolfberger","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Eguisheim, Haut-Rhin, Alsace, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré vif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Intense et complexe, avec des notes dominantes de fruits exotiques comme le litchi et l’ananas, accompagnées de touches de fruits à noyau comme l’abricot et la pêche, et de nuances épicées de noix de muscade et de safran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Élégant et harmonieux en bouche, avec une douceur délicate et séduisante. Il présente un équilibre entre les tanins et l’acidité, avec une présence aromatique vive évoquant la gelée de coing et des notes florales en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les plats épicés comme le tajine et la cuisine asiatique, les fromages à pâte molle et le foie gras. Il se marie également très bien avec les fruits de mer comme le homard et les crevettes, ainsi qu'avec les viandes blanches et le foie de veau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble de Pfersigberg, situé à Eguisheim, bénéficie d’un microclimat chaud et sec, exposé est-sud-est au pied des Trois Châteaux. Son sol, principalement calcaire marneux, est idéal pour la culture du gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés à la main et pressés délicatement. La fermentation se déroule à température contrôlée afin de préserver les arômes variétaux. Le vin est élevé plusieurs mois en cuves inox pour maintenir sa fraîcheur et sa pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Gewürztraminer Grand Cru Pfersigberg est un vin qui incarne l'élégance et la richesse aromatique du terroir alsacien. Il offre une expérience olfactive intense et une bouche séduisante, idéale pour les grandes occasions ou pour accompagner des mets raffinés. Avec son profil aromatique unique, il représente l'une des plus belles expressions du Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Alsace Grand Cru AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfberger","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":53538738438492,"sku":"3221249062551","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/1435-gewurztraminer-grand-cru-florimont-2012.jpg?v=1742819378"},{"product_id":"chablis-ac-gde-reserve-du-domaine-vieilles-vignes-chardonnay-bouchard-pascal","title":"Chablis AC Gde Réserve du Domaine Vieilles Vignes - Chardonnay Bouchard Pascal","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Chablis, Yonne, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune paille brillant aux reflets dorés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes de fruits frais comme la pomme verte et la poire, avec de délicates notes florales et une subtile minéralité\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec et vif, avec une acidité agréable qui équilibre la structure crémeuse ; des notes d'agrumes et une note minérale distinctive émergent en bouche\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles et les fromages frais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés sur des coteaux et plateaux aux sols argilo-calcaires du Kimméridgien, typiques du terroir chablisien, qui confèrent au vin sa minéralité caractéristique\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Après pressurage et débourbage, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée (70%) et en fûts de chêne (30%). L'affinage se poursuit sur les levures fines dans les mêmes conteneurs pendant environ 10 mois, suivi d'un assemblage et d'un affinage ultérieur en cuves inox.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Chablis \"Les Vieilles Vignes\" de Pascal Bouchard est une expression raffinée du terroir chablisien. Les vieilles vignes dont sont issus les raisins confèrent au vin une complexité et une profondeur uniques, tandis que l'élevage partiel en bois ajoute des nuances grillées et vanillées qui s'intègrent harmonieusement à la fraîcheur et à la minéralité typiques du Chardonnay cultivé dans cette région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Chablis\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pt-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"gizmo-shadow-stroke flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"h-full w-full\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"79418f0a-83ba-4b21-8333-d8e406d7456f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWine Enthusiast :\u003c\/strong\u003e 91 points, connu pour son acidité vive et ses notes de nectarine et de mandarine. Excellent jusqu'en 2026.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins :\u003c\/strong\u003e 1 étoile, apprécié pour sa fraîcheur et sa minéralité. \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Bouchard Pascal","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":53538738864476,"sku":"3357341306214","price":31.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/chablis-vieilles-vignes.png?v=1757917737"},{"product_id":"pommard-les-noizons-pinot-noir-domaine-antoine-olivier","title":"Pommard Les Noizons - Pinot Noir Domaine Antoine Olivier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pommard, Côte de Beaune, Bourgogne, France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées issues du vieillissement en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est ample et structuré, avec une pureté notable du fruit et une touche d'épices aromatiques due au vieillissement en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble \"Les Noizons\" est situé à l'est de l'appellation Pommard. Le sol est composé d'argile et de calcaire, conférant au vin une structure solide et une minéralité particulière. La gestion du vignoble suit des pratiques durables et biologiques, respectant les caractéristiques uniques de chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés. La vinification traditionnelle bourguignonne se fait avec une intervention minimale, en utilisant des levures naturelles. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne (un tiers neufs, un tiers d'un an et un tiers de deux ans), suivis de six mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Pommard Les Noizons 2018 du Domaine Antoine Olivier représente un équilibre harmonieux entre puissance et élégance, typique des grands Pommards. La pureté du fruit, alliée aux notes épicées du vieillissement en bois, offre une expérience gustative raffinée et persistante. Une gestion soignée du vignoble et des pratiques de vinification traditionnelles soulignent l'engagement du Domaine Antoine Olivier à produire des vins de haute qualité qui reflètent fidèlement leur terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Appellation Pommard Contrôlée (AOC).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Le Pommard Les Noizons 2019 du Domaine Antoine Olivier a reçu la note de 90\/100 de la part des critiques de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée avec des pratiques durables et biologiques (non certifiées).\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Antoine Olivier","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":53538739355996,"sku":"Pommard-Antoine-2019","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Pommard_20Anton_20Olivier_2023.jpg?v=1742819376"},{"product_id":"gevrey-chambertin-aoc-cuvee-alexis-pinot-noir-domaine-jean-michel-guillon","title":"Gevrey Chambertin AOC Cuvée Alexis - Pinot Noir Domaine Jean Michel Guillon","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes mûrs de groseilles sauvages, de terre et une pointe de gibier fumé, avec une pointe de bois bien intégrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il présente une densité et un volume remarquables, avec une consistance enveloppante. Les arômes de fruits rouges mûrs, comme la fraise, la framboise et la cerise, s'accompagnent de notes de sous-bois et d'épices douces. La finale est longue, avec une légère austérité et des tanins équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, l'agneau braisé ou en sauce brune, le gibier à plumes ou à poils. Il accompagne également des fromages de caractère, notamment l'Époisses et l'Ami du Chambertin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont situées sur des sols calcaires et argileux typiques de Gevrey-Chambertin, conférant au vin une structure solide et une minéralité distinctive.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Après des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des raisins, la fermentation se déroule en cuves inox pendant environ un mois. L'élevage se déroule en fûts de chêne 100 % neufs pendant 15 à 18 mois, ajoutant complexité et profondeur au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Gevrey-Chambertin Cuvée Alexis 2022 est un vin qui reflète la passion et le dévouement du Domaine Jean-Michel Guillon. Avec des arômes intenses et une bouche structurée, il offre une expérience de dégustation raffinée, représentant à son meilleur l'excellence des vins de Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et notes :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2022 a reçu une note de 90 à 92 points de Burghound, avec des notes mettant en valeur des arômes mûrs de cassis sauvage, de terre et une pointe de gibier fumé, ainsi qu'une densité et un volume notables en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Michel Guillon","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":53538739388764,"sku":"Gevrey-Chambertin-2022","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/gevrey-chambertin-cuvee-alexis-aoc-2020-domaine-jean-michel-guillon-fils.jpg?v=1757917942"},{"product_id":"nuits-saint-georges-les-chaillots-pinot-noir-domaine-jean-michel-guillon","title":"Nuits Saint Georges \"Les Chaillots\" - Pinot Noir Domaine Jean Michel Guillon","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Bourgogne, France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, accompagnées de nuances épicées de poivre noir et de notes de sous-bois et de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est sec, structuré et harmonieux, avec des tanins élégants et bien intégrés. La fraîcheur vive et la minéralité reflètent le caractère du terroir, offrant une finale longue et persistante sur des notes fruitées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Il s'accorde également parfaitement avec les plats à base de champignons et de truffes, rehaussant les nuances terreuses du vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble « Les Chaillots » est situé en contrebas de « Les Poirets » et bénéficie des gisements de galets ronds (appelés « chailles ») provenant de la combe située au-dessus. Ce terroir confère au vin une structure charnue, de la puissance et une veine minérale distinctive.\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à une vinification traditionnelle, avec fermentation en cuves bois et élevage en barriques de chêne français, dont une partie neuve, pour une durée variant entre 12 et 18 mois, afin d'obtenir complexité et sophistication.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Nuits-Saint-Georges \"Les Chaillots\" 2020 du Domaine Jean-Michel Guillon représente une synthèse parfaite entre tradition et innovation. La maîtrise du producteur se reflète dans un vin qui exprime pleinement les caractéristiques du Pinot Noir cultivé sur l'un des terroirs les plus prestigieux de Bourgogne. Sa complexité aromatique et sa structure équilibrée en font un excellent choix pour les passionnés et un compagnon idéal pour des plats raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Michel Guillon","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":53538739454300,"sku":"Nuits-Guillon-2022","price":66.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/wine87487.jpg?v=1757917885"},{"product_id":"meursault-ac-chardonnay-drouhin-joseph","title":"Meursault AOC - Chardonnay Drouhin Joseph","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré brillant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Bouquet complexe aux notes de miel, de tilleul, de beurre de noisette, de camomille et d'aubépine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il offre une rondeur soyeuse aux arômes de prune jaune et de pain d'épices, soutenue par une structure solide et une agréable fraîcheur. Finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12-14°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des crustacés, des poissons grillés, des volailles en sauce crémeuse et des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble de Meursault présente des sols variables : profonds et colorés autour du village, de plus en plus légers à mi-coteau, presque blancs et très caillouteux dans les parties supérieures. Cette diversité confère au vin une complexité et une minéralité distinctives.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à un pressurage doux. La fermentation se déroule en fûts de chêne, suivie d'un élevage sur levures pendant environ 12 mois, ce qui contribue à la complexité aromatique et à la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Meursault 2022 de Joseph Drouhin représente l'élégance et la tradition de la Bourgogne. Le millésime 2022 a produit des vins blancs particulièrement aromatiques, aux notes d'agrumes et de fruits mûrs, enrichis de fragrances florales et de légères nuances épicées. En bouche, le vin est tendre et viandé, avec une structure solide et une longue finale rappelant la prune jaune et le pain d'épices. Ce Meursault est bien équilibré et possède un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix ​​et notes :\u003c\/strong\u003e Wine Enthusiast a attribué à ce vin une note de 94\/100, louant les arômes fins de vanille qui complètent les notes d'amandes fraîches et d'agrumes, créant un profil vibrant et concentré, avec des fleurs blanches sauvages entrelacées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":53538740076892,"sku":"012086341014","price":68.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/9479ac4ce1b56eec4354628826fb.png?v=1742819371"},{"product_id":"pommard-ac-pinot-noir-drouhin-joseph","title":"Pommard AOC - Pinot Noir Drouhin Joseph","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pommard, Côte de Beaune, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge intense et brillant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Notes puissantes de cerise noire et d'épices, avec des évolutions vers des arômes de cuir jeune\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, les tanins offrent une sensation de fermeté, atténuée par une texture harmonieuse. Persistance aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Il s'accorde bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés sur des sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune, qui confèrent au vin structure et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation traditionnelle avec macération de 2 à 3 semaines, suivie d'un élevage en fûts de chêne français pendant 14 à 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Un Bourgogne de grande réputation, qui exprime l'élégance et la puissance des vins de Pommard. Le millésime 2021, caractérisé par de faibles rendements, a donné des vins harmonieux et élégants, avec une fraîcheur fruitée distinctive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AC Pommard\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Bio (certifié)\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":53538740306268,"sku":"012086532016","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/64a26c8bc0334e75519dcc3748f3.png?v=1742819370"},{"product_id":"gevrey-chambertin-ac-pinot-noir-drouhin-joseph","title":"Gevrey Chambertin AOC - Pinot Noir Drouhin Joseph","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Bourgogne, France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis brillant.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes intenses de cerise noire, de mûre sauvage et de réglisse, avec de subtiles notes boisées qui s'intègrent délicatement. Avec l'évolution, des notes d'épices douces, de muscade, de cuir, de champignons et de terre humide émergent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, les tanins sont présents mais jamais astringents, s'harmonisant avec la fraîcheur naturelle et une texture veloutée. Les arômes perçus au nez se retrouvent en arrière-goût, offrant une persistance élégante et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges, le gibier, le canard et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols maigres et calcaires avec une couche superficielle de marnes argileuses rouges qui confèrent structure et finesse au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation alcoolique avec levures indigènes et macération pelliculaire de 2 à 3 semaines. Vieillissement de 14 à 18 mois en fûts de chêne français, dont 20% neufs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Gevrey-Chambertin 2020 de Joseph Drouhin représente un millésime d'une concentration notable, avec une robe rubis intense et un bouquet expressif de fruits rouges et noirs. En bouche, il offre une structure harmonieuse avec des tanins élégants et une fraîcheur qui reflète la typicité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Gevrey-Chambertin AC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eJames Suckling :\u003c\/strong\u003e 93\/100.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSpectateur du vin :\u003c\/strong\u003e 91\/100.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRobert Parker :\u003c\/strong\u003e 89\/100.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Bio\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":53538740535644,"sku":"012086556012","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/4559ecb3989c11c22a32893a4f15.png?v=1742819369"},{"product_id":"mercurey-ac-pinot-noir-drouhin-joseph","title":"Mercurey AOC - Pinot Noir Drouhin Joseph","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Mercurey, Côte Chalonnaise, Bourgogne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond et brillant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes gélifiés de fruits rouges comme le bourgeon de groseille et de cassis, avec des notes de bois et d'épices, et des notes de cuir fin ou de tabac brun\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Corps équilibré avec de la fraîcheur, des tanins délicats et une persistance aromatique de fruits rouges mûrs et d'épices\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges, les volailles, les gibiers et les fromages à pâte molle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les sols calcaires de l'Oxfordien, proches de ceux de la Côte d'Or, confèrent au vin minéralité et structure\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation traditionnelle avec contrôle des températures, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour ajouter complexité et profondeur\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Mercurey AC de Joseph Drouhin incarne l'essence du Pinot Noir de la Côte Chalonnaise, offrant un équilibre harmonieux entre les notes fruitées, épicées et tertiaires. Sa structure élégante et sa persistance en font un excellent choix pour accompagner une variété de cuisines françaises et internationales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AC Mercurey\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":53538740896092,"sku":"012086521010","price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/ea36724fa2a0ee1f27bcc971f78b.png?v=1742819368"},{"product_id":"morey-saint-denis-ac-pinot-noir-drouhin-joseph","title":"Morey Saint Denis AOC - Pinot Noir Drouhin Joseph","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Bourgogne, France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis brillant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes séduisants de cerise sauvage et d'épices, évoluant vers des notes de cuir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e En bouche, il présente une certaine mâche, avec des tanins fins et nobles qui lui confèrent de la structure. La finale est ample et fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges, les volailles, les fromages affinés et les plats à base de champignons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble est situé entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, sur des sols calcaires à marnes et pierres blanches fragmentées, typiques de la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation et macération de 2 à 3 semaines en cuves ouvertes avec levures indigènes. Élevage en fûts de chêne français pendant 14 à 16 mois, dont 20 à 25 % neufs.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Morey-Saint-Denis de Joseph Drouhin incarne la diversité aromatique et la complexité typiques des grands pinots noirs de Bourgogne. Le millésime 2017 se caractérise par un bel équilibre, des tanins harmonieux et une concentration remarquable, ce qui en fait un vin agréable à boire dès maintenant, mais qui a encore du potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AC Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Le Morey-Saint-Denis 2017 de Joseph Drouhin a reçu une note moyenne de 87\/100 de la part des critiques de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production certifiée biologique et biodynamique.\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":53538741453148,"sku":"012086555015","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/309bb077253e3432c5fcc2f286e7.png?v=1742819366"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-aoc-tradition-chateau-fortia","title":"Châteauneuf du Pape AOC Tradition Château Fortia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Mourvèdre, Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense avec des reflets violets\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, accompagnées de touches terreuses de cuir et de champignons, ainsi que de nuances épicées de réglisse et de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e Sec et structuré, avec des tanins denses et fins qui lui confèrent une grande élégance. Des saveurs de confiture de mûres, de cuir neuf, de réglisse et de poivre se révèlent en bouche, avec une agréable douceur initiale et une finale souple et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Se marie également à merveille avec les plats aux champignons et à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont implantées sur des sols caractérisés par des galets roulés, ces gros cailloux qui emmagasinent la chaleur le jour et la restituent la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, contribue à la complexité aromatique et à la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés à la main et fermentés de façon traditionnelle dans des cuves en béton. L’élevage se fait ensuite en grands fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, permettant au vin de développer complexité et harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape AOC Tradition du Château Fortia est un vin qui incarne la tradition et l’excellence de l’appellation. Sa complexité aromatique et sa structure équilibrée en font un exemple emblématique des grands vins du Rhône méridional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Châteauneuf-du-Pape\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFalstaff :\u003c\/strong\u003e 89 points\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eWine Spectator :\u003c\/strong\u003e a décrit le vin comme « un style doux et raffiné, avec un cœur de réglisse rouge ».\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fortia","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":53538743288156,"sku":"3760020190190","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/vin-4.jpg?v=1742819359"},{"product_id":"crozes-hermitage-les-fees-brunes-aoc-syrah-jean-luc-colombo","title":"Crozes-Hermitage Les Fées Brunes AOC - Syrah Jean Luc Colombo","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Crozes-Hermitage, Nord Vallée du Rhône, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets violets\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes intenses de violettes et de fleurs blanches, suivis de cerises rouges fraîches, de fruits noirs mûrs et d'une touche de poivre blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est équilibré, avec une texture veloutée. Des notes de fruits noirs, comme la mûre et la prune, se mêlent à des notes d'épices, d'herbes aromatiques et une touche minérale, avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des préparations de bœuf tendre, comme le barbecue coréen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent de vignobles situés sur des coteaux granitiques en terrasses typiques de l'appellation Crozes-Hermitage, caractérisés par un climat méditerranéen aux influences continentales, idéal pour la maturation optimale de la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à une vinification traditionnelle avec macération post-fermentaire de trois semaines. L'élevage s'effectue pendant six mois en fûts de chêne, dont 15 % sont neufs et le reste a un à quatre ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Ce vin représente une expression élégante et raffinée de la Syrah du nord de la Vallée du Rhône. Avec des arômes floraux et fruités qui se mêlent à des épices délicates et une structure tannique bien définie, c'est un vin qui équilibre puissance et finesse, le rendant idéal aussi bien pour une consommation immédiate que pour un bref affinage en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et notes :\u003c\/strong\u003e Wine Enthusiast a attribué à ce vin une note de 90 points, le décrivant comme un vin sans prétention, facile à déguster avec des préparations de bœuf tendre comme le barbecue coréen.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Bio (certifié depuis 2016)\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Luc Colombo","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":53538744074588,"sku":"3760026103938","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/eyJidWNrZXQiOiJzcGluZS1wcm9kdWN0LWltYWdlcy1wcm9kIiwia2V5IjoiM2Y0NjJlZmQtYzUyMi00YjhjLThkNDUtMDY2NWYxYzllNGYxLmpwZyIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19.jpg?v=1742819358"},{"product_id":"pouilly-fume-sauvignon-la-doucette","title":"Pouilly Fumé - Sauvignon La Doucette Blanc Pouilly-sur-Loire France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pouilly-sur-Loire, Val de Loire, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Bouquet complexe avec une prédominance d'agrumes, des notes de fleurs blanches et une minéralité marquée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais, puissant, complexe et élégant, avec des notes d'agrumes et minérales, équilibrées par une fraîcheur vive\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12-14°C\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des plats à base de poisson, comme le saumon fumé ou l'espadon, la quiche au saumon, les entrées et seconds plats de poisson\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés le long de la rive droite de la Loire, sur des sols argileux qui confèrent au vin une minéralité particulière\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation en petits fûts en acier thermorégulés, suivie d'un élevage en acier pendant 2-3 ans\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Pouilly Fumé du Baron de Ladoucette est une sublime expression du Sauvignon Blanc, issu d'une des régions les plus propices aux blancs tranquilles, le Val de Loire. Blanc d'une extrême élégance et fraîcheur, il offre un profil riche et aromatique, avec de délicates notes florales et fruitées, dont la pêche blanche, la poire et les fleurs blanches. En bouche, il est frais, puissant, complexe et intrigant, avec une minéralité marquée qui reflète le terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Pouilly-Fumé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"La Doucette","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":53538744369500,"sku":"Pouilly-Sauvignon-2022","price":34.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/pouilly-fume-aoc-vin-blanc-de-ladoucette-bianchi-baron-patrick-de-ladoucette-32263475757167_5000x_9ab1a24a-597b-4215-bdd5-8ac823517864.png?v=1742819357"},{"product_id":"pouilly-fume-baron-l-sauvignon-la-doucette","title":"Pouilly Fumé Baron L - Sauvignon La Doucette Blanc Pouilly-sur-Loire France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pouilly-sur-Loire, Nièvre, Val de Loire, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Or pâle, propre et limpide\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBouquet :\u003c\/strong\u003e Bouquet intense et riche aux arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, frais et puissant, avec une structure importante qui le rend extrêmement complexe\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12-14°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des entrées à base de crustacés et de poissons\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignes de plus de trente ans enracinées sur des sols argileux de la rive droite de la Loire, qui confèrent au vin une minéralité distinctive\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Elevage 8 à 10 mois en cuves de verre pour préserver la pureté et les caractéristiques variétales du Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le « Baron de L » est considéré comme l'une des plus hautes expressions mondiales du Sauvignon Blanc. Après un vieillissement en cuve de verre pendant 8 à 10 mois, il libère des arômes délicats et fins, avec des notes de pêche blanche, de poire et de choux iodés. En bouche, il est frais, intrigant et complexe, avec un précieux élan minéral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Pouilly-Fumé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"La Doucette","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":53538744566108,"sku":"3274271000013","price":86.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/baron-de-l-blanc-pouilly-fume-aoc-bianchi-baron-patrick-de-ladoucette-31991202119791_5000x_65554c69-ac73-4e7a-a67c-19bca0fc2146.png?v=1742819356"},{"product_id":"sancerre-comte-lafond-sauvignon-la-doucette","title":"Sancerre Comte Lafond - Sauvignon La Doucette Blanc Pouilly-sur-Loire France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sancerre, Val de Loire, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Intense et riche, aux notes florales d'aubépine et de mûre, accompagnées de notes d'agrumes, de fruits tropicaux et d'épices blanches\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais, minéral et savoureux, avec une finale longue et persistante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des poissons crus, des crustacés, des viandes blanches et des fromages frais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont situées sur des sols calcaires et siliceux, typiques du terroir de Sancerre, qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur marquées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation en acier à basse température, suivie d'un élevage de quelques mois sur levures en acier pour préserver la pureté aromatique du Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Sancerre \"Comte Lafond\" 2022 est un vin qui exprime le mieux les caractéristiques du Sauvignon Blanc cultivé dans le Val de Loire. Au nez, il offre un bouquet complexe de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits tropicaux, tandis qu'en bouche il se distingue par sa fraîcheur, sa minéralité et sa persistance. Un vin polyvalent, adapté à différentes occasions et accords gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Sancerre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Wine Spectator a attribué à ce vin une note de 90\/100, le décrivant comme « une version richement texturée, avec un beau mélange de notes de fruits sucrés et d'acidité vive ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"La Doucette","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":53538744762716,"sku":"Sancerre-Sauvignon-2024","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/sancerre-comte-lafond-blanc-aoc-de-ladoucette-bianchi-baron-patrick-de-ladoucette-75-cl-2015-27992034934895_5000x_19662903-3e5a-4074-8d7b-747e3449c274.png?v=1742819355"},{"product_id":"heritage-rose-cotes-de-provence-rose-aop-chateau-maime","title":"Heritage Rosé Côtes de Provence Rosé AOP Château Maïme France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Les Arcs-sur-Argens, Var, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose saumon pâle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Notes fraîches d'agrumes avec des nuances acidulées\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il offre une structure riche et généreuse, avec des arômes fruités rappelant la fraise et l'abricot, et une persistance agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif et en accompagnement de plats typiques de la cuisine provençale, comme les petits farcis provençaux\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les parcelles dédiées à cette cuvée sont situées sur des plateaux de schistes micacés qui s'étendent jusqu'à l'Argens, conférant au vin une minéralité distinctive\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges nocturnes avec égrappage, macération au pressoir, pressurage pneumatique basse pression, fermentation en cuve inox à 16°C, fermentation malolactique bloquée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e L'Héritage Rosé 2023 du Château Maïme incarne vingt années d'expérience et de réussite dans l'élaboration des vins des Côtes de Provence. Élégant et équilibré, ce rosé reflète la passion et le dévouement dans le soin du vignoble et dans l'assemblage, offrant une expérience gustative qui accompagne parfaitement de l'apéritif à tout le repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château Maïme","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":53538745057628,"sku":"3760093600019","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/maime_rose.png?v=1742819354"},{"product_id":"origine-rose-cotes-de-provence-rose-aop-chateau-maime","title":"Origine Rosé Côtes de Provence Rosé AOP Château Maïme France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Les Arcs-sur-Argens, Var, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Tibouren\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle élégant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Arômes floraux délicats\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Structuré, élégant, rond et généreux, avec une longue persistance caractérisée par des notes épicées\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif et pour accompagner des plats légers d'été, comme les salades, les fruits de mer et les viandes blanches grillées\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les parcelles dédiées à l'Origine Rosé sont sélectionnées sur des sols micashistiques en partie haute de la propriété, avec des vignes âgées entre 15 et 18 ans, plantées à une densité de 4 500 pieds par hectare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Macération au pressoir, pressurage pneumatique basse pression, sélection et assemblage des premiers jus, fermentation en cuve inox à 16°C, blocage de la fermentation malolactique\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e L'Origine Rosé du Château Maïme représente l'expression la plus rare du château, élevant le domaine parmi les meilleurs de l'appellation. Ce rosé exprime l'élégance et la fraîcheur, parfait pour ceux qui recherchent un vin polyvalent et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château Maïme","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":53538745090396,"sku":"3760093600002","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-06-21-16-15-0076596.png?v=1742819353"},{"product_id":"the-pale-rose","title":"Le Rosé Pâle Château d'Esclans France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Var, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Syrah\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle aux reflets cuivrés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes intenses de fruits frais, dont des notes de pêche, de pamplemousse rose et de fruits rouges comme la fraise et la framboise, avec une pointe de fleurs blanches\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, frais et vif, avec une acidité équilibrée. Des saveurs de fruits à pulpe blanche et d'agrumes se dégagent en bouche, accompagnées d'une légère minéralité et d'une agréable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif et pour accompagner des plats légers comme les salades d'été, les fruits de mer, les sushis, les viandes blanches grillées et les fromages frais\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans le Var, en Provence, caractérisé par un climat méditerranéen avec des sols calcaires et argileux qui confèrent au vin fraîcheur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés aux heures les plus fraîches de la journée pour préserver la fraîcheur aromatique. Après un pressurage doux, le moût fermente à basse température dans des cuves en acier inoxydable pour conserver la pureté des arômes fruités. Un bref affinement sur les levures s'ensuit pour ajouter de la complexité et de la structure.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e « Le Rosé Pale de Sacha Lichine 2021 » représente l'essence des rosés provençaux, alliant élégance et fraîcheur. Créé par Sacha Lichine, connu pour le célèbre « Whispering Angel », ce vin se distingue par son style raffiné et accessible, parfait pour les moments conviviaux et les occasions informelles. Son étiquette vive reflète le caractère ludique et sophistiqué du vin, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de rosé de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e IGP Var\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":53538745155932,"sku":"3760167977013","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/chateau_d_esclans_sacha_lichine_the_pale_rose_2021_1.png?v=1742819351"},{"product_id":"whispering-angel-cotes-de-provence-rose-aop-chateau-desclans","title":"Whispering Angel Côtes de Provence Rosé AOP Château d'Esclans France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e La Motte, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e Rose pâle brillant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e Arômes délicats de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, avec de subtiles notes florales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche:\u003c\/strong\u003e Sec et frais, avec une acidité agréable et une texture soyeuse ; en bouche, des saveurs de fruits rouges et une légère minéralité se révèlent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins:\u003c\/strong\u003e Idéal en apéritif et en accompagnement de poissons, fruits de mer, salades fraîches et cuisine méditerranéenne légère\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Situé au cœur de la Provence, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et un sol varié qui contribue à la complexité aromatique du vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement pendant les heures les plus fraîches de la journée. Après un pressurage délicat, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription:\u003c\/strong\u003e Whispering Angel est reconnu comme l'un des rosés les plus emblématiques de Provence, apprécié pour son élégance et sa polyvalence. Produit par Château d'Esclans, ce vin incarne le raffinement des rosés provençaux, offrant une expérience gustative fraîche et harmonieuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassification:\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes:\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix et notes:\u003c\/strong\u003e Le millésime a obtenu 91 points de la revue Falstaff\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie:\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":53538745221468,"sku":"3760167977010","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/rn-image_picker_lib_temp_8429ee40-e989-48c4-8b2d-d910b0d6042a.png?v=1742819350"},{"product_id":"rock-angel-cotes-de-provence-rose-aop-chateau-desclans","title":"Rock Angel Côtes de Provence Rosé AOP Château d'Esclans France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e La Motte, Var, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle aux reflets cuivrés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Bouquet complexe avec des notes de fruits rouges frais comme la fraise et la framboise, accompagnées de notes de pêche blanche et d'agrumes, avec des nuances d'herbes méditerranéennes et une délicate minéralité\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est sec, élégant et structuré, avec une agréable fraîcheur et une légère onctuosité. Les saveurs de fruits rouges et d'agrumes s'intègrent harmonieusement à une acidité vive et une subtile note minérale, offrant une finale longue et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif et pour accompagner les plats de poissons grillés, les fruits de mer, les salades d'été, les sushis et la cuisine asiatique légère. Il s'accorde également bien avec les viandes blanches et les fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Provence, bénéficiant d'un climat méditerranéen aux influences marines qui favorisent une maturation optimale des raisins, conférant au vin fraîcheur et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement aux heures les plus fraîches de la journée pour préserver les arômes. Après un pressurage doux, le moût fermente partiellement dans de grands fûts de chêne de 600 litres et dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Un court affinement sur les levures s'ensuit pour ajouter de la complexité et de la structure au vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le « Rock Angel » 2023 du Château d'Esclans représente une excellence parmi les rosés provençaux, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et polyvalente. L'association du Grenache et du Rolle, alliée à une vinification soignée, donne vie à un vin qui exprime au mieux le caractère du terroir provençal, avec un équilibre parfait entre fraîcheur, fruit et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":53538745549148,"sku":"3666140030009","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7c81bd04-93bf-4cf9-8b62-3d9c5275588a.png?v=1742819349"},{"product_id":"chateau-desclans-cotes-de-provence-rose-aop-chateau-desclans","title":"Château d'Esclans Côtes de Provence Rosé AOP France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e La Motte, Var, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Rolle, Tibouren\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle avec des reflets cuivrés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Arômes de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, avec de délicates notes florales et une pointe d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût : Frais\u003c\/strong\u003e et vif, avec une bonne structure et une agréable minéralité ; en bouche, on retrouve des notes de fruits rouges et d'agrumes, soutenues par une légère crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Accords mets et vins \u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Idéal avec les plats de poisson, les fruits de mer, les salades estivales et les viandes blanches ; il se marie également bien avec les plats de cuisine asiatique légèrement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignes situées sur des sols argilo-calcaires typiques de la Provence, bénéficiant d'un climat méditerranéen avec des influences maritimes qui favorisent une maturation optimale des raisins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés tôt le matin pour préserver leur fraîcheur ; après un pressurage doux, le moût fermente en partie en cuves inox et en partie en fûts de chêne de 600 litres, suivi d'un court élevage sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château d’Esclans Côtes de Provence Rosé est un rosé élégant qui incarne l’essence de la Provence. L’assemblage de Grenache, Vermentino et Tibouren offre un profil aromatique complexe et harmonieux. La fermentation en cuve inox et en bois lui confère une texture crémeuse et une agréable profondeur, le rendant polyvalent en accords mets et vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2022 a été noté de 91 à 93 points par Falstaff en 2024.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production conventionnelle\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":53538745712988,"sku":"3666140013903","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/chateaudeclans_1.jpg?v=1742819348"},{"product_id":"les-clans-cotes-de-provence-rose-aop-chateau-desclans","title":"Les Clans Côtes de Provence Rosé AOP Château d'Esclans France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e La Motte, Var, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache (vignes de 50 à 80 ans), Rolle (Vermentino)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle aux reflets légèrement orangés\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Complexe et enveloppant, avec des notes de griottes, de framboises, de mûres, de chocolat noir, de vanille et une touche florale de roses blanches\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Riche et élégant, aux arômes de fruits rouges et d'épices douces, soutenu par une structure crémeuse et une agréable fraîcheur\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les plats de poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches, la cuisine asiatique et les fromages à pâte molle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés sur des collines argilo-calcaires, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil, qui confèrent au vin minéralité et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles en petites caisses, pressurage direct et fermentation en demi-muids thermorégulés, suivi d'un élevage d'environ 11 mois sur lies fines\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Les Clans est un rosé haut de gamme, conçu comme un grand Bourgogne blanc. Issu de vieilles vignes de grenache et d'une touche de Rolle, il offre une dégustation raffinée, avec une complexité aromatique et une structure qui le rendent apte au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix et notes :\u003c\/strong\u003e Millésime 2020 noté 96 points par Falstaff en 2022\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":53538745975132,"sku":"3760167972486","price":70.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/les_clans.jpg?v=1742819347"},{"product_id":"garrus-cotes-de-provence-rose-aop-chateau-desclans","title":"Garrus Côtes de Provence Rosé AOP Château d'Esclans France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e La Motte, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache et Rolle issus de vignes presque centenaires\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle aux reflets dorés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe et raffiné, avec des notes de pêche, fraise écrasée, acacia, jasmin et ananas rôti\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Riche et crémeux, avec une structure soyeuse et une longueur saline harmonieuse ; équilibré par une acidité vive et une minéralité délicate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des plats de poissons raffinés, des viandes blanches, une cuisine asiatique et des fromages à pâte molle ; il s'accorde également parfaitement avec des coupes de viande plus délicates comme le filet mignon\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés sur des collines calcaires avec une exposition optimale, bénéficiant d'un climat méditerranéen favorisant une maturation équilibrée des raisins\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles nocturnes pour préserver la fraîcheur des raisins ; fermentation et élevage en grands fûts neufs de chêne français, avec bâtonnage régulier pour enrichir la complexité aromatique\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Garrus représente le summum de la production du Château d'Esclans, incarnant l'excellence des rosés de luxe. Né de la vision de Sacha Lichine en 2006, ce vin a élevé le rosé vers de nouveaux sommets, prouvant qu'il peut rivaliser avec les grands vins du monde. L'alliance de vignes anciennes, de techniques de vinification de pointe et d'un terroir d'exception confèrent à Garrus une profondeur et une élégance sans égal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et notes :\u003c\/strong\u003e millésime 2022 noté entre 95 et 97 points par Falstaff\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":53538746302812,"sku":"3666140014306","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/garrus.jpg?v=1742819346"},{"product_id":"chateau-de-selle-rose-coeur-de-grain-aoc-domaine-ott","title":"Château de Selle Rosé Coeur de Grain AOC Domaine Oct","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Taradeau, Var, Provence, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle brillant aux reflets dorés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Bouquet aromatique d'agrumes, de citron et de fleurs blanches, avec des notes d'épices douces telles que la cannelle et la vanille\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Frais et rond en bouche, d'une grande élégance. Finale douce et persistante, avec un équilibre entre des notes d'agrumes vives et de douces nuances de fruits frais et de mimosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les poissons, les fruits de mer, les salades estivales, les viandes blanches et la cuisine méditerranéenne. Excellent également en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés sur des coteaux calcaires ensoleillés aux sols caillouteux et arides, qui confèrent au vin minéralité et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles avec pressurage en grappes entières. Fermentation en fûts de chêne français et élevage en barriques pendant 6 à 9 mois.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château de Selle Rosé Cœur de Grain est un rosé haut de gamme produit par les Domaines Ott, réputé pour son élégance et sa fraîcheur. Ce vin offre un équilibre parfait entre fruit, structure et saveurs, reflétant la vinification de précision des frères Christian et Jean-François Ott.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ott","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":53538746368348,"sku":"Château-Selle-2025","price":37.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/domaines-ott-chateau-de-selle-cotes-de-provence-rose-2021.jpg?v=1742819345"},{"product_id":"by-ott-rose-aoc-cote-de-provence-domaine-ott","title":"By.Ott Rosé AOC Côte de Provence Domaine Ott","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Provence, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pêche brillant et cristallin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Notes délicates et fruitées de pêche blanche et d'abricot, avec des nuances de fruits exotiques tels que le fruit de la passion et la mangue\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais, plein et croquant, avec des notes d'arômes fruités amplifiés par des écorces d'agrumes et des épices douces comme la cannelle et la cardamome\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal en apéritif et pour accompagner des plats légers d'été, des entrées, des poissons frits, des fromages frais et de la charcuterie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignes issues des vignobles du Château de Selle et du Clos Mireille, situés sur des sols calcaires et schisteux typiques de la Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont cueillis à la main et vinifiés avec pressurage direct pour préserver la fraîcheur. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un court affinage pour rehausser la vivacité et la pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e By.Ott Rosé AOC Côte de Provence 2024 est un rosé élégant et raffiné, qui incarne parfaitement le style frais et lumineux des vins de Provence. Son association d'arômes fruités et floraux, alliée à une texture douce et une finale vive, en fait un choix parfait pour des moments de convivialité et de légèreté. Un vin polyvalent et moderne, idéal pour la saison estivale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Côte de Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et notes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAmateur de vin :\u003c\/strong\u003e 93\/10\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJames Suckling :\u003c\/strong\u003e 91\/100\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ott","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":53538746630492,"sku":"3383690002743","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/ByOtt24.png?v=1744880884"},{"product_id":"alaric-syrah-carignan-grenache-bio-chateau-la-baronne","title":"Alaric - Syrah, Carignan, Grenache Bio Château La Baronne","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Montagne d'Alaric, Corbières, Languedoc-Roussillon, France\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah (vignes de 25 ans), Carignan (vignes de 60 ans), Grenache (vignes de 30 ans)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets violets\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Notes de fruits noirs mûrs, comme la mûre et le cassis, accompagnées de notes de réglisse et de nuances épicées\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est charnu et intense, avec des tanins soyeux et une fraîcheur surprenante ; la finale est longue et finement mentholée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15°C ; nous vous recommandons de décanter avant de servir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des ragoûts et des fromages affinés comme le vieux Cantal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés sur des coteaux graveleux aux sols argilo-calcaires et marneux, au pied de la Montagne d'Alaric\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation en cuves inox et béton avec levures indigènes ; macération délicate pendant 28-30 jours\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElevage :\u003c\/strong\u003e 12 mois en barrique avec bâtonnage des lies fines, suivi d'un passage en cuve ; mis en bouteille sans collage ni filtration\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e « En montant l'Alaric » est la cuvée emblématique du Château La Baronne, issue d'une sélection de parcelles au pied de la Montagne d'Alaric. Ce Corbières se distingue par sa profondeur, son soyeux et sa fraîcheur spectaculaire, reflet de l'engagement du domaine dans une viticulture biologique et biodynamique certifiée Demeter.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOP Corbières\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePalmarès et notes :\u003c\/strong\u003e Millésime 2017 noté 92\/100 par la Revue du Vin de France (RVF)\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Certifié biologique, Demeter certifié biodynamique\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Baronne","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":53538747384156,"sku":"3760052890170","price":26.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/corbieres-chateau-la-baronne-alaric-1.jpg?v=1742819341"},{"product_id":"piece-de-roche-carignan-bio-chateau-la-baronne","title":"Morceau de Roche - Carignan BIO Château La Baronne","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Fontcouverte, Aude, Languedoc-Roussillon, France\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Carignan (vignes plantées en 1892)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Elégant et complexe, avec des notes de fruits mûrs et d'épices douces\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Profond et fin, avec des tanins soyeux et une persistance remarquable\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15°C (nous recommandons de décanter avant de servir)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Cuisine raffinée, idéale avec des plats à base de canard, de veau et de fromages comme le Saint-Nectaire ou la tome de brebis\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols de graves fines sur sols argilo-calcaires ; vignes centenaires dressées en jeunes plants\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles avec sélection à la vigne et au chai ; macération délicate de 30 jours en cuves et élevage de 12 mois en amphores et barriques en terre cuite, avec fermentation spontanée\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e La \"Pièce de Roche\" est un hommage à Monsieur Roche, qui planta ce vignoble de Carignan en 1892. Protégées entre deux haies de cyprès, ces vignes ont traversé le temps, offrant une expression sublime de ce cépage emblématique des Corbières. Le vin se distingue par sa profondeur, son élégance et sa tension, promettant des émotions intenses et une évolution vers des notes d'épices douces, de cuir et de tabac blond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e IGP Aude Hauterive\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e La Revue du Vin de France a attribué 92\/100 points à ce millésime\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Bio et Biodynamie (certification Demeter)\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Baronne","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":53538747744604,"sku":"3760052890180","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/puid__eiplace_IF_Bottle_70020321_6933.jpg?v=1742819340"},{"product_id":"chardonnay-igp-blanc-des-cotes-de-gascogne-domaine-de-pellehaut","title":"Chardonnay IGP Blanc des Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Montréal-du-Gers, Gers, Sud-Ouest de la France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille aux reflets verdâtres\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Arômes intenses de fruits à pulpe blanche comme la pêche et l'abricot, accompagnés de notes de fruits exotiques et de nuances minérales\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin est dominé par des arômes fruités sur une structure soyeuse, avec une fraîcheur qui persiste en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les plats à base de poisson, les crustacés, les sushis, les viandes blanches et les salades. Il s'accorde également parfaitement avec les fromages frais et les légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le sol argilo-calcaire de Gascogna confère au vin une fraîcheur vive et un profil aromatique intense. Le climat de la région, caractérisé par de fortes variations de température, favorise une maturation équilibrée des raisins, préservant l'acidité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles suivies d'un pressurage doux pour préserver les arômes. La fermentation a lieu à basse température dans des cuves en acier inoxydable pour rehausser la fraîcheur et le caractère variétal. Par la suite, le vin repose brièvement sur lies fines pour acquérir une plus grande complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Chardonnay IGP Blanc des Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut 2022 est une expression élégante et moderne de ce cépage. Il offre une combinaison équilibrée de fraîcheur et de rondeur, avec un profil aromatique envoûtant qui rappelle le terroir unique de Gascogna. Sa polyvalence le rend parfait aussi bien pour les apéritifs que pour accompagner des dîners légers et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e IGP Côtes de Gascogne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Pellehaut","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":53538747908444,"sku":"3460087760088","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/chardonnay.jpg?v=1742819339"},{"product_id":"harmonie-igp-blanc-des-cotes-de-gascogne-domaine-de-pellehaut","title":"Harmonie IGP Blanc des Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Montréal-du-Gers, Gers, Sud-Ouest, France\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Assemblage d'Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Gros Manseng et Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Intense et complexe, avec des notes dominantes d'agrumes comme le pamplemousse rose, accompagnées de notes de fruits blancs mûrs comme la poire et la pêche, et de nuances florales de fleurs blanches\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, frais et harmonieux, avec une acidité vive qui rehausse les saveurs de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, il est équilibré, avec une agréable minéralité et une longue persistance fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif et en accompagnement de plats de poissons, fruits de mer, viandes blanches, salades composées et fromages frais ou de chèvre\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé au cœur de la Gascogne, le Domaine de Pellehaut bénéficie d'un climat tempéré et de sols argilo-calcaires, idéaux pour cultiver une variété de cépages qui confèrent au vin complexité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont récoltés aux heures les plus fraîches de la journée pour préserver les arômes, suivis d'un pressurage doux et d'une fermentation thermorégulée en cuves inox, afin de conserver la fraîcheur et l'expression aromatique des vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e L'Harmonie de Gascogne Blanc 2023 du Domaine de Pellehaut est un vin blanc sec qui se distingue par son intensité aromatique et sa fraîcheur. L'assemblage de six vignes confère au vin une complexité unique, avec des arômes floraux et fruités qui se retrouvent harmonieusement en bouche. Son acidité vive et sa longue persistance en font un compagnon polyvalent pour une variété de plats, ainsi qu'un excellent choix à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e IGP Côtes de Gascogne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et notes :\u003c\/strong\u003e Médaille d'Argent au Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Pellehaut","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":53538748727644,"sku":"3760087760019","price":11.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/harmonie-de-gascogne-blanc.jpg?v=1742819337"},{"product_id":"cht-haut-madrac-cht-haut-madrac","title":"Château Haut Madrac Rouge Haut Médoc France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Saint-Sauveur, Haut-Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Arômes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, avec des notes de vanille et de cèdre résultant du vieillissement sous bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, corsé, avec des tanins souples et une bonne acidité. Des saveurs de cerise, de baies et des nuances épicées émergent en bouche, avec une finale persistante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des fromages affinés et des plats de champignons\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Vignobles situés sur des coteaux graveleux sur la commune de Saint-Sauveur, limitrophe de Pauillac, bénéficiant de sols bien drainés qui contribuent à la qualité des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés dans les caves du Château Lynch-Moussas voisin. La fermentation a lieu en cuves inox, suivie d'un élevage en barriques pendant environ 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Cru Bourgeois, AOC Haut-Médoc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2018 a reçu 89 points sur CellarTracker et 87 points sur Wine-Searcher\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Haut Madrac","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":53538748760412,"sku":"3249990029715","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/images.jpg?v=1742819336"},{"product_id":"cht-bel-orme-tronquoy-de-lalande-cht-bel-orme-tronquoy-de-lalande","title":"Château Bel Orme Tronquoy de Lalande Rouge Haut Médoc France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Haut-Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Notes élégantes de fruits noirs comme la prune et le cassis, avec des notes d'épices douces et des nuances herbacées\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est corsé, avec des tanins mûrs et une acidité vive. Les arômes rappellent les fruits noirs mûrs, les épices et une légère note de graphite, avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des gibiers et des fromages affinés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé au cœur du Haut-Médoc, le vignoble bénéficie de sols graveleux favorisant un excellent drainage, contribuant à la production de raisins de grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e fermentation alcoolique de 13 jours, suivie d'une fermentation malolactique de 15 jours. Macération de 20 jours pour le Merlot et 21 jours pour le Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château Bel Orme Tronquoy de Lalande 2016 est un vin qui exprime le mieux les caractéristiques du Haut-Médoc. La prédominance du Merlot apporte douceur et fruité, tandis que le Cabernet Sauvignon ajoute structure et complexité. Un vin équilibré, adapté aussi bien à une consommation immédiate qu'à un vieillissement modéré\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Cru Bourgeois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e millésime 2016 noté 89 points par les critiques de vin\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Bel Orme Tronquoy de Lalande","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":53538749350236,"sku":"3760020783110","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-03-25-10-46-0688215.png?v=1742819335"},{"product_id":"cht-marquis-de-terme-cht-marquis-de-terme","title":"Château Marquis de Terme Rouge Margaux France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Margaux, Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets violets\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes complexes de cassis et de mûre, avec des notes de tabac, de réglisse et des nuances florales\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Élégant et frais, avec des tanins fins menant à une finale persistante et complexe\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003ca class=\"ml-1 inline-flex h-[22px] items-center rounded-xl bg-[#f4f4f4] px-2 text-[0.5em] font-medium text-token-text-secondary dark:bg-token-main-surface-secondary relative top-[-0.094rem] !text-token-text-secondary uppercase hover:bg-token-text-primary hover:!text-token-main-surface-secondary dark:hover:bg-token-text-primary group\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.millesima.it\/chateau-marquis-de-terme-2016.html?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"truncate\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des viandes rouges grillées, des rôtis, des gibiers et des fromages affinés\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols de graves, sables, calcaires et argiles typiques de Margaux, qui confèrent au vin élégance et structure\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant 18 mois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château Marquis de Terme 2016 est un Grand Cru Classé de Margaux qui exprime le mieux le millésime 2016. Avec un bouquet aromatique riche et une bouche équilibrée, il représente l'élégance et la complexité des grands vins de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e 4ème Grand Cru Classé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et scores :\u003c\/strong\u003e 92 points Falstaff\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Marquis de Terme","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":53538749677916,"sku":"3760020786160","price":50.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/ChateauMarquis_750ml_2018-600x600-1.png?v=1742819334"},{"product_id":"cht-prieure-lichine-cht-prieure-lichine","title":"Château Prieuré Lichine Rouge Margaux France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Margaux, Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits noirs mûrs comme la prune et la mûre, accompagnées de nuances de tabac, de cèdre et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, structuré et concentré, avec des tanins élégants et persistants. Des saveurs de fruits noirs mûrs se dégagent en bouche, complétées par une fraîcheur vive et une minéralité à l'image du terroir de Margaux. La finale est longue et harmonieuse, laissant présager un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 17-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les rôtis, les gibiers, les plats de champignons et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble du Château Prieuré-Lichine s'étend sur plusieurs parcelles sur les communes de Cantenac, Arsac, Labarde, Soussans et Margaux, caractérisées par des sols graveleux qui favorisent le drainage et la maturation optimale des raisins. Cette diversité confère au vin une élégance et une complexité typiques de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement en petites caisses pour préserver l'intégrité des grappes. Après une sélection rigoureuse, la fermentation a lieu en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une macération de 25 à 27 jours. L'élevage se déroule en barriques de chêne français pendant 18 mois, avec 50% de barriques neuves et 50% de second passage, pour enrichir le profil aromatique et adoucir les tanins.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Château Prieuré-Lichine 2012 est un Margaux d'une grande élégance et complexité. Expression authentique de sa dénomination, il représente un vin raffiné et équilibré, au potentiel de garde considérable. Grâce à sa structure solide et à son profil aromatique complexe, il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience viticole de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e 4ème Grand Cru Classé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Robert Parker : 91\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e James Suckling : 92\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spectateur du vin : 90\/100\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Prieure Lichine","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":53538749776220,"sku":"3760108051120","price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/000000000022514718-2.webp?v=1742819333"},{"product_id":"cht-rauzan-gassies-cht-rauzan-gassies","title":"Château Rauzan Gassies Rouge Margaux France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Margaux, Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe et enveloppant, avec des notes de cassis, de cuir et de boîte à cigares, typiques des vins de Margaux.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec et structuré, avec des tanins élégants et persistants. Des saveurs de fruits noirs mûrs émergent en bouche, accompagnées de nuances de chocolat noir et de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les viandes braisées et les fromages affinés. Il s'accorde également bien avec des plats à base de champignons et de truffes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble s'étend sur plusieurs petites parcelles situées sur d'anciens gisements fossiles de la Garonne, offrant une gamme complète de sols illustrant les particularités de ce terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés à la main, suivis d'une fermentation traditionnelle et d'un élevage en fûts de chêne français pendant environ 12 à 18 mois, ce qui contribue à développer la complexité aromatique et la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Château Rauzan-Gassies 2012 est un Margaux classique, symbole de l'élégance et du raffinement qui caractérisent les meilleurs Second Cru Classé. Ce vin exprime l'essence du territoire, alliant un profil aromatique complexe à une fine structure tannique. Il est idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative sophistiquée, avec un potentiel de garde notable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Margaux, Second Cru Classé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Millésime bien noté par la critique internationale, avec des notes allant de 91 à 93 points par Wine Spectator, James Suckling et Robert Parker's Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Rauzan Gassies","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":53538749841756,"sku":"2009818230423","price":78.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/chateau-rauzan-gassies-2018-margaux-grand-cru-classe.jpg?v=1742819332"},{"product_id":"cht-haut-bages-liberal-cht-haut-bages-liberal","title":"Château Haut Bages Liberal Rouge Pauillac France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pauillac, Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits noirs mûrs comme le cassis et la prune, accompagnées de nuances de cèdre, de cacao et de notes de sous-bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, structuré, avec des tanins fins et concentrés. Des saveurs de baies, d'épices et une agréable minéralité émergent en bouche, soutenues par une acidité équilibrée qui donne fraîcheur et longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Il s'accorde également parfaitement avec des plats à base de champignons et de truffes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Le vignoble s'étend sur 30 hectares, avec des sols de graves argilo-calcaires autour de la propriété et de graves profondes sur le village de Bages, conférant au vin une minéralité et une structure tannique particulière.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et vinifiés séparément en cuve béton. L'affinage dure 16 mois en barriques de chêne français, dont 40% neuves\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Château Haut-Bages Libéral 2014 est un vin élégant et raffiné, expression authentique du terroir de Pauillac. La conduite biologique et biodynamique des vignes, en conversion en 2014, reflète l'engagement de la propriétaire Claire Villars-Lurton pour la valorisation et la préservation de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e 5ème Grand Cru Classé (1855)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e James Suckling : 95\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bettane+Desseauve : 17\/20\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e En conversion biologique et biodynamique\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Haut Bages Liberal","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":53538749907292,"sku":"3760020784120","price":46.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/1045_2014NM_c.png?v=1742819331"},{"product_id":"cht-latour-martillac-cht-latour-martillac","title":"Château Latour-Martillac Rouge Pessac-Léognan France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Martillac, Pessac-Léognan, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge profond aux reflets violets\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs comme la cerise et le cassis, accompagnées de notes de réglisse et de pivoine.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Bien équilibré, rond et charnu, avec des tanins puissants et veloutés. La finale est longue et aromatique\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, les sauces complexes et les fromages affinés\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé au cœur de Pessac-Léognan, le vignoble s'étend sur des sols graveleux qui favorisent un excellent drainage, contribuant à la complexité et à la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Après une vendange manuelle, les raisins sont fermentés en cuves inox à température contrôlée. L'affinage s'effectue pendant 16 mois en barriques de chêne, dont 40% neuves, pour apporter profondeur et complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Château Latour-Martillac 2018 est un Grand Cru Classé des Graves qui exprime l'élégance et la puissance typiques des vins de Pessac-Léognan. Malgré les conditions climatiques variables du millésime, le résultat est un vin enchanteur, capable d'évoluer positivement en bouteille pendant de nombreuses années.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Grand Cru Classé de Graves\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 95\/100Robert Parker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 93\/100 Spectateur du vin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 95\/100 Amateur de vin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 93\/100 James Suckling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 94\/100 Vineux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 95\/100 Jeannie Cho Lee\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 93\/100 Falstaff\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 93\/100 Jeff Leve, l'initié de la cave à vin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Latour-Martillac","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":53538750136668,"sku":"3760002142180","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-04-05-14-43-1936370.png?v=1742819330"},{"product_id":"cht-domaine-de-leglise-cht-domaine-de-leglise","title":"Château Domaine de L'Eglise Rouge Pomerol France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pomerol, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge intense et brillant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBouquet :\u003c\/strong\u003e Élégant et frais, avec des arômes de fruits mûrs ; l'élevage en barrique ajoute des notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Attaque dense et délicieuse, avec une structure bien définie et des tanins soyeux ; Des saveurs de fruits noirs mûrs et d'épices douces se dégagent en bouche, avec une agréable fraîcheur en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés ; Il s'accorde également bien avec des plats à base de champignons et de truffes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé au centre du plateau de Pomerol, le vignoble s'étend sur 7 hectares aux sols de graves et d'argile, idéaux pour la culture du Merlot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement ; la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château du Domaine de L'Eglise est un bel exemple de Pomerol, connu pour son élégance et sa complexité. Il reflète la maîtrise viticole de la région et son terroir unique qui apporte structure et finesse à chaque gorgée. Parfait pour une consommation immédiate, mais avec un grand potentiel de garde pour ceux qui souhaitent une maturation plus poussée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Pomerol, Sans millésime\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Millésime 2020 : James Suckling 97\/100, Decanter 95\/100, Bettane \u0026amp; Desseauve 94-95\/100, Jancis Robinson 15.5\/20, Alexandre Ma 93-94\/100, Vinous Neal Martin 88-90\/100.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Domaine de L'Eglise","offers":[{"title":"sd \/ 75cl","offer_id":53538750431580,"sku":"3760020782020","price":56.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/1653_2009NM_c.png?v=1742819329"},{"product_id":"cht-larcis-ducasse-cht-larcis-ducasse","title":"Château Larcis Ducasse Rouge Saint-Émilion France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets violets\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Complexe et enveloppant, avec des notes de fruits noirs mûrs comme la prune et la mûre, accompagnées de nuances d'épices douces, de réglisse et d'une pointe minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Sec, structuré, avec des tanins élégants et bien intégrés. Des saveurs de petits fruits, de chocolat noir et une agréable fraîcheur se dégagent en bouche qui donne équilibre et persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Excellent également avec des plats à base de champignons et de truffes\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignobles sont situés sur des collines en terrasses exposées plein sud, bénéficiant d'une mosaïque de terroirs de grande qualité alliant sols argilo-calcaires et sableux, conférant au vin complexité et minéralité.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à une fermentation traditionnelle. L'élevage se déroule en fûts de chêne pendant environ 18 mois, permettant au vin de développer profondeur et complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Château Larcis Ducasse 2017 est un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion qui reflète l'excellence de son terroir. Sous la houlette de Nicolas Thienpont et du vigneron David Suire, ce vin exprime élégance, équilibre et potentiel de garde remarquable.\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Premier Grand Cru Classé B\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e James Suckling : 94-95\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Défenseur du vin : 95\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spectateur du vin : 93\/100\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Vineux : 96\/100\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production durable\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Larcis Ducasse","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":53538750497116,"sku":"3760190620013","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/1471_2014NM_c.png?v=1742819328"},{"product_id":"cht-branaire-ducru-cht-branaire-ducru","title":"Château Branaire Ducru Rouge Saint-Julien France","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge grenat intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Notes de fruits noirs mûrs comme les myrtilles et les cerises rouges, avec des touches de pot-pourri et de viandes fumées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il offre une fraîcheur vive avec une bonne concentration de fruits rouges et noirs, soutenue par une structure tannique croquante et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé dans l'appellation Saint-Julien, le vignoble s'étend sur des sols de gravier quaternaires sur sous-sols argilo-sableux, bénéficiant de la proximité de l'estuaire de la Gironde qui modère les températures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendange manuelle avec sélection rigoureuse des raisins. Fermentation en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un élevage en barriques de chêne français pendant environ 18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château Branaire-Ducru est un vin qui allie élégance et complexité, reflétant le caractère distinctif du terroir de Saint-Julien. Malgré les difficultés de l’année 2017, le vin présente une fraîcheur remarquable et une structure tannique fine, promettant un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e 4ème Grand Cru Classé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Falstaff : 91 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e James Suckling : 91 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wine Advocate : 89 points\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Branaire Ducru","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":53538750529884,"sku":"3760108706560","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/1032_2015NM_c.png?v=1742819327"},{"product_id":"la-croix-ducru-beaucaillou-la-croix-ducru-beaucaillou","title":"La Croix Ducru-Beaucaillou Rouge Saint-Julien France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Saint-Julien, Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets violets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2017 :\u003c\/strong\u003e Bouquet épicé aux notes de clou de girofle, d'anis, de poivre noir et de fenugrec, accompagnées de notes de mûres et de cassis, avec des nuances de sous-bois et de pot-pourri.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2018 :\u003c\/strong\u003e Arômes de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, enrichis de notes de champignons, de cèdre, de lavande et de fumée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2017 :\u003c\/strong\u003e Structuré avec des tanins denses résultant de la dominance du Cabernet Sauvignon, des arômes de cassis, de myrtille et des notes de vanille. Persistant et harmonieux, avec une finale minérale.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2018 :\u003c\/strong\u003e Ample et velouté, avec des tanins raffinés et une fraîcheur vibrante. Saveurs de prune noire, de cerise et de chocolat noir, équilibrées par une agréable acidité.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges rôties ou grillées, les gibiers, les ragoûts de viande, les fromages affinés et les plats à base de truffe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les sols de Ducru-Beaucaillou sont caractérisés par des graves profondes, qui confèrent au vin une structure solide et une élégance typique de l'appellation Saint-Julien. Les vignes, exposées à un climat tempéré, garantissent une maturation optimale des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec de longues fermentations pour extraire les arômes et la structure. L'élevage a lieu en barriques de chêne français (60 à 80 % neuves) pendant 12 à 15 mois.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e La Croix Ducru-Beaucaillou représente la deuxième étiquette du prestigieux Château Ducru-Beaucaillou, offrant une expression raffinée et équilibrée du Saint-Julien. Cette cuvée, élaborée avec le même soin réservé au Grand Vin, incarne l'élégance, la complexité et un potentiel de garde important. Sa personnalité varie selon les millésimes, reflétant la tendance climatique, mais conserve toujours une finesse extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Saint-Julien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2017 :\u003c\/strong\u003e 92 points Wine Spectator, 93 points James Suckling\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2018 :\u003c\/strong\u003e 94 points Robert Parker, 95 points James Suckling\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"La Croix Ducru-Beaucaillou","offers":[{"title":"2017\/18 \/ 75cl","offer_id":53538751283548,"sku":"Croix-Ducru-2017","price":54.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/puid__eiplace_IF_ListProduct35942_20144.png?v=1742819326"},{"product_id":"cht-lilian-ladouys-cht-lilian-ladouys","title":"Château Lilian Ladouys Rouge Saint-Estèphe France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Saint-Estèphe, Médoc, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets violets\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes de fruits rouges mûrs comme la grenade, accompagnés de notes d'écorce d'orange et de délicates nuances florales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est juteux et vif, avec une bonne persistance. Il présente des arômes de cassis et de violette, révélant un vin ouvert et très aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages affinés. Excellent également avec des plats à base de champignons et de truffes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé dans la prestigieuse appellation de Saint-Estèphe, le vignoble du Château Lilian Ladouys s'étend sur des sols graveleux et argileux, idéaux pour l'équilibre et la concentration des raisins. Le climat de la région, influencé par l'océan, contribue à une maturation optimale des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e La vinification suit des méthodes traditionnelles, avec une fermentation en cuves inox et béton pour préserver les caractéristiques fruitées. L'affinage s'effectue en barriques de chêne français, dont certaines neuves, pendant environ 14 mois, conférant complexité et structure au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Château Lilian Ladouys 2017 représente une expression élégante et moderne de Saint-Estèphe, équilibrant fraîcheur et intensité aromatique. Il se distingue par sa structure tannique veloutée et son potentiel de garde, offrant une expérience gustative raffinée à court comme à long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Cru Bourgeois Exceptionnel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e James Suckling : 93 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Passionné de vin : 93 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Spectateur du vin : 91 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Jeb Dunnuck : 91 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Carafe : 91 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Robert Parker : 90 points\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Lilian Ladouys","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":53538752299356,"sku":"Lilian-Ladouys-2018","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/chateau-lilian-ladouys-2017.jpg?v=1742819324"},{"product_id":"cht-dyquem-1er-grand-cru-classe-sauternes-cht-dyquem","title":"Château d'Yquem 1er Grand Cru Classé - Sauternes, France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sauternes, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sémillon, Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré intense, qui évolue vers des nuances ambrées avec le vieillissement\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Bouquet complexe et raffiné, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, de miel, d'abricot sec, d'agrumes confits et de délicates nuances d'épices douces et de vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Riche et opulent, avec une douceur équilibrée par une acidité vive ; des saveurs de fruits exotiques, de miel, d'amande grillée et une touche de safran émergent en bouche, avec une finale longue et persistante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec le foie gras, les fromages bleus comme le Roquefort, les desserts à base de fruits ou de crème et les plats asiatiques épicés ; accord surprenant avec des plats salés comme les huîtres ou le homard\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé dans la partie la plus haute de l'appellation Sauternes, le Château d'Yquem s'étend sur 113 hectares caractérisés par des sols argileux lourds sur sous-sol calcaire ; Ce terroir unique donne au vin structure et puissance, avec des racines de vigne atteignant jusqu'à 10 mètres de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des grappes atteintes de Botrytis cinerea (pourriture noble) ; fermentation en barriques de chêne neuves, suivie d'un affinage de 20 mois, qui donne complexité et élégance au vin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e 1er Grand Cru Classé (1855)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc Doux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem 2015\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e 97\/100 (Falstaff)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChâteau d'Yquem 2009\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNote :\u003c\/strong\u003e 98\/100 (Jeff Leve, The Wine Cellar Insider)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. d'Yquem","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":53538753708380,"sku":"Grand-Sauternes-2015-75cl","price":444.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":53538753675612,"sku":"Grand-Sauternes-2009-75cl","price":792.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2006 \/ 75cl","offer_id":53837056180572,"sku":"Yquem-75cl","price":384.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2006 \/ 37,5cl","offer_id":53837049430364,"sku":"Yquem-37.5cl","price":216.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/puid__eiplace_IF_ListProduct34667_18912.png?v=1742819318"},{"product_id":"cht-du-levant-sauternes-cht-du-levant","title":"Château du Levant - Sauternes Vin Doux France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Barsac, Gironde, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré brillant\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Intense et complexe, avec des notes de fruits mûrs comme la pêche jaune et l'ananas, accompagnées de notes épicées et de nuances de miel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Doux et velouté, avec un équilibre harmonieux entre structure et acidité. Des saveurs de fruits exotiques et d'agrumes confits se dégagent en bouche, avec une finale persistante et légèrement citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec le foie gras, les fromages bleus comme le Roquefort, les desserts à base de fruits et les pâtisseries sèches. Il s'accorde également bien avec les plats épicés et la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols de terres rouges et petites pierres sur lit de calcaire craquelé, typiques du Haut Barsac, qui confèrent au vin minéralité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des raisins. Vinification traditionnelle en cuve, suivie d'un élevage de 16 mois pour préserver la légèreté du fruit et des arômes\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château du Levant Sauternes 2021 est un vin moelleux d'une grande élégance, expression authentique du terroir de Barsac. L'association des cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle confère au vin complexité et profondeur aromatique, ce qui en fait un excellent choix pour accompagner des moments gastronomiques raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e AOC Sauternes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Blanc Doux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. du Levant","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":53538753839452,"sku":"3666324139290","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/6316-Sauternes-2014.jpg?v=1742819317"},{"product_id":"cht-rieussec-1er-cru-sauternes-cht-rieussec","title":"Château Rieussec 1er Cru - Vin doux de Sauternes France","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Fargues, Sauternes, Bordeaux, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Doré brillant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Intense et riche, sur des notes d'agrumes, de miel et d'abricots confits, accompagnées de notes de boisé bien intégrées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Doux et harmonieux, avec des arômes d'écorce de mandarine et d'orange confite, enrichis d'une touche d'anis étoilé, qui soulignent la fraîcheur aromatique du vin. La bouche est riche et dense, avec une bonne persistance et une agréable finale amère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les fromages bleus, le foie gras, les desserts à base de fruits et les pâtisseries fines. Excellent également comme vin de méditation\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Situé à la frontière de Fargues et de Sauternes, le Château Rieussec bénéficie de l'humidité naturelle provenant de la rivière Ciron, qui crée des conditions idéales pour le développement du Botrytis Cinerea, dit pourriture noble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Elevage de 18 à 26 mois en barriques neuves à 50-55%\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Château Rieussec 2018 est un Sauternes d'une grande élégance et complexité, résultat d'une excellente année pour les vins liquoreux de Bordeaux. Grâce à l'alliance de la pourriture noble et d'un terroir unique, ce vin exprime une richesse aromatique extraordinaire et un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Le long vieillissement sous bois lui confère une structure raffinée et une profondeur aromatique, le rendant idéal pour un long vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e 1er Cru Classé, Sauternes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin blanc doux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Château Rieussec 2018 a reçu d'excellentes notes de la critique internationale, dont 94 points du Wine Spectator, 95 de James Suckling et 96 du Wine Advocate, confirmant la qualité et la réputation de ce millésime.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Cht. Rieussec","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":53538754265436,"sku":"3296361018106","price":62.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 37,5cl","offer_id":53837083541852,"sku":"rieussec-37.5-2018","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 37.5 cl","offer_id":53837087965532,"sku":"rieussec-37.5-2016","price":44.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/084.224_2266e1ad-4fd0-48c8-8a3e-ca3fccbc21da.png?v=1742819315"},{"product_id":"brut-1er-cru-michel-forget","title":"Brut 1er Cru Michel Oublier","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Ludes, Montagne de Reims, Champagne, France.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré pâle avec des bulles fines et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Délicat et frais, avec des notes de pomme verte, de fleurs blanches et de noisette, enrichies de notes briochées et d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur et complexité, avec des arômes de pomme verte, de fleurs blanches et de noisette. La structure est crémeuse, avec une acidité vive et une persistance élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les plats de poissons, les crustacés, les viandes blanches en sauce crémeuse et les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignes sont situées sur les sols calcaires de la Montagne de Reims, classé Premier Cru, ce qui confère au vin minéralité et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à un pressurage en grappes entières. La fermentation alcoolique a lieu à 17°C, suivie d'une fermentation malolactique en cuve inox à température contrôlée. Le vin est élevé sur levures pendant au moins 30 mois dans des caves à craie traditionnelles, avec un dosage de 9 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Brut Premier Cru Michel Forget représente l'essence de la tradition champenoise, offrant un profil aromatique complexe et une structure équilibrée. La présence importante de vins de réserve (entre 40% et 50%) garantit une qualité constante et une plus grande profondeur au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Champagne Premier Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin mousseux\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut (9 g\/l)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Passionné de vin : 89 points\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Forget","offers":[{"title":"sd \/ 37,5cl","offer_id":53538767438172,"sku":"3760002331621","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"sd \/ 75cl","offer_id":53538767470940,"sku":"3760002331522","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"sd \/ 150cl","offer_id":53538767503708,"sku":"Brut-Cru-Michel","price":77.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2021-12-29-14-24-0927818.jpg?v=1742819274"},{"product_id":"rose-1er-cru-michel-forget","title":"Rosé 1er Cru Michel Oublier","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Montagne de Reims, Champagne, France\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle aux reflets saumonés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes de fruits rouges comme la fraise et la framboise, avec des notes d'agrumes et une légère nuance minérale\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais et vif, avec une acidité agréable qui équilibre les notes fruitées de fraise et de framboise, accompagnée d'une délicate onctuosité et d'une finale nette\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec les plats de poissons, les fruits de mer, le saumon fumé et les entrées légères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent de vignobles Premier Cru situés dans la Montagne de Reims, caractérisés par des sols calcaires qui donnent minéralité et finesse au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Méthode champenoise traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et un élevage sur levures pendant une période prolongée, qui contribue à la complexité et à l'onctuosité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Le Rosé 1er Cru de Michel Forget est un Champagne élégant et raffiné, qui exprime au mieux les caractéristiques des vignes traditionnelles de la région. Sa fraîcheur et ses notes fruitées le rendent polyvalent et adapté à différentes occasions, aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats délicats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Premier Cru, Sans millésime\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin Rosé Pétillant\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et notes :\u003c\/strong\u003e Wine Enthusiast a attribué 87\/100 points à ce Champagne, le décrivant comme « un Champagne doux, plein de fruits mûrs avec une acidité en fond. Il a un caractère doux et est prêt à boire ».\u003cspan\u003e\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Forget","offers":[{"title":"sd \/ 75cl","offer_id":53538767733084,"sku":"3760002331591","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/MichelForget-RosePremerCru.jpg?v=1742819272"},{"product_id":"blanc-de-blancs-1er-cru-michel-forget","title":"Blanc de Blancs 1er Cru Michel Forget","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Montagne de Reims, Champagne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune paille avec des reflets verdâtres ; présente des bulles fines et persistantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Arômes délicats de fleurs blanches, comme l'acacia et l'aubépine, accompagnés de notes de pêche blanche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est vif, frais et puissant, avec des notes de pêche blanche et d'agrumes, et une agréable rondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif, il s'accorde parfaitement avec des huîtres, du saumon fumé ou du parmesan affiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent de vignobles Premier Cru situés à Chigny les Roses, Ludes, Sermiers et Mailly, dans la Montagne de Reims. Cette zone se caractérise par un microclimat frais qui confère au vin une acidité vive et une fraîcheur distinctive.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont vendangés manuellement et soumis à un pressurage doux. La fermentation alcoolique a lieu à 17°C, suivie d'une fermentation malolactique en cuves inox à température contrôlée. Le vin vieillit pendant au moins 30 mois dans des caves à craie traditionnelles, avec un dosage final de 9 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Ce Champagne Blanc de Blancs Premier Cru est une expression raffinée du Chardonnay des Monts de Reims. Sa fraîcheur et sa complexité en font un excellent choix pour ceux qui recherchent un Champagne élégant, parfait pour célébrer des moments privilégiés ou pour accompagner des plats raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Premier Cru, Sans millésime\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Champagne Blanc de Blancs\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompenses et notes :\u003c\/strong\u003e Wine Enthusiast a attribué à ce Champagne la note de 90\/100, le qualifiant de « mûr et doté d'une texture fine et vive. Il est lumineux et équilibré, prêt à boire ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Forget","offers":[{"title":"sd \/ 75cl","offer_id":53538768191836,"sku":"3760002331546","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"sd \/ 150cl","offer_id":53538768224604,"sku":"3760002331744","price":90.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2022-01-25-14-18-4624154.png?v=1742819271"},{"product_id":"brut-gold-armand-de-brignac","title":"Brut Or Armand de Brignac","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Reims, Champagne, France\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune doré brillant avec des bulles fines et persistantes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Arômes généreux de pêche, d'abricot et de fruits rouges, réhaussés par des touches d'agrumes confits, de fleur d'oranger et une subtile note briochée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Riche en bouche avec des notes de fruits exotiques, de cerise et des notes de citron, de vanille et de miel. La consistance est douce et crémeuse, avec une fraîcheur vive et une minéralité équilibrée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Idéal à l'apéritif et en accompagnement de plats de poissons, fruits de mer, viandes blanches et fromages frais. S'accorde parfaitement avec des Saint-Jacques poêlées, des cailles rôties aux herbes et un filet de bar au beurre blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les raisins proviennent des terroirs les plus prestigieux de la Champagne, sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Assemblage de trois millésimes différents, avec fermentation en cuve inox et élevage sur levures pendant au moins trois ans dans les chais de la maison à Chigny-les-Roses\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Brut Gold est la cuvée la plus représentative d'Armand de Brignac, symbole de l'excellence champenoise. Ce champagne incarne l'ambition de la maison de créer un produit unique, alliant puissance et élégance dans un équilibre parfait. Le flacon doré, dessiné par la maison Courrèges et orné d'un as de pique, ajoute une touche de luxe et de distinction.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassement :\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Champagne Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 9,5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e : Le magazine \"Fine Champagne\" élu Brut Gold comme \"Meilleur Champagne du Monde\" avec une note exceptionnelle de 96\/100.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e : Le critique de vins Jancis Robinson MW attribue au Brut Gold 18\/20 points.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e : Médaille d'Or au Concours International des Vins de San Francisco.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e : Le magazine « Decanter » attribue 95 points au Brut Gold.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Ces récompenses témoignent de l'excellence et de la qualité supérieure du Brut Gold d'Armand de Brignac sur la scène viticole internationale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Armand de Brignac","offers":[{"title":"sd \/ 75cl","offer_id":53538768748892,"sku":"3760350600035","price":266.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/armand-de-brignac-gold-15l-magnum.jpg?v=1742819269"},{"product_id":"brut-special-cuvee-bollinger","title":"Brut Spécial cuvée Bollinger","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : France, Champagne\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : Jaune paille brillant aux reflets dorés. Perlage fin et persistant.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Un bouquet élégant et complexe, avec des notes de fruits blancs mûrs (poire, pomme) accompagnées de nuances de croûte de pain, de noisettes grillées et d'une pointe d'épices. Une harmonie parfaite entre le fruité, le minéral et la note typiquement pâtissière issue de l'élevage sur levures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : Frais et vif, mais avec une structure élégante et riche. Le perlage fin s'accompagne d'une bouche douce et enveloppante, avec une bonne acidité qui équilibre rondeur et persistance. Finale longue et harmonieuse, avec une légère sensation de crème de noisette et d'amande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords\u003c\/strong\u003e : Parfait à l'apéritif, il s'accorde avec les plats de poissons, les crustacés, les sushis, mais aussi avec les fromages frais et délicats, les plats à base d'œufs et les entrées raffinées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Les raisins proviennent de vignobles situés dans les meilleurs crus de Champagne, notamment de terroirs bénéficiant d'une exposition optimale et d'un climat frais qui favorise la maturation lente des raisins, conservant ainsi fraîcheur et élégance au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : La cuvée est composée principalement de Pinot Noir, avec l'ajout de Chardonnay et de Pinot Meunier. La fermentation a lieu dans de l'acier et un petit pourcentage de bois, suivie d'un élevage sur levures pendant au moins 3 ans, ce qui donne de la complexité et une texture soyeuse. La cuvée est assemblée avec un pourcentage de vins de réserve, qui donnent plus de profondeur et de continuité à l'année suivante.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eLa Cuvée Brut Spécial\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBollinger\u003c\/strong\u003e est un classique intemporel de la maison, symbole d'élégance, de richesse et de fraîcheur. C'est un champagne de qualité supérieure, qui allie une structure robuste à une finesse inégalée, le rendant idéal pour toute occasion spéciale. Sa capacité à exprimer l'excellence du terroir champenois en a fait l'un des champagnes les plus célèbres au monde, apprécié même par les palais les plus exigeants. L'étui rend ce vin encore plus raffiné, parfait également comme cadeau prestigieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassement\u003c\/strong\u003e : Champagne AOC, Sans millésime\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : Vin mousseux brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePrix ​​et scores\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSpectateur du vin\u003c\/strong\u003e : 93 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCarafe\u003c\/strong\u003e : 91 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePassionné de vin\u003c\/strong\u003e : 92 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e : 90 points\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGambero Rosso\u003c\/strong\u003e : 3 verres\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie\u003c\/strong\u003e : Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"sd \/ 75cl","offer_id":53538769043804,"sku":"3052853075947","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/a201e5.webp?v=1742819268"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/collections\/vini-francesi_2e0dfd20-de32-4dca-9ebd-cc373c93ac0d.webp?v=1779807961","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/fr\/collections\/vini-francesi.oembed?page=8","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}