{"product_id":"balin-igt-svizzera-italiana","title":"Balin IGT Suisse italienne - Merlot, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon Kopp Von der Crone-Visini","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Castel San Pietro et Sementina, Canton Tessin, Suisse (Balin IGT Suisse Italienne)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 95% Merlot, 5% Arinarnoa et Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis intense aux reflets grenat\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Complexe et enveloppant, avec des notes de baies noires, d'épices et des accents de réglisse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Sec, structuré, avec des tanins élégants et persistants ; bien équilibré par une fraîcheur vive et une minéralité qui reflète le terroir tessinois\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegré d'alcool :\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Idéal avec les viandes rouges grillées, les rôtis, les braisés, les fromages affinés et les plats à base de champignons\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les vignobles se situent à Castel San Pietro et Sementina, cultivés selon les normes de la production intégrée, favorisant la biodiversité et traitant la nature de manière responsable\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Fermentation et longue macération en cuves d'acier ; élevage en barriques neuves et d'un passage pendant environ 18 mois\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBalin IGT Suisse Italienne, la description\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Balin est un vin élégant et facetté, aux senteurs de baies noires, profond et complexe, avec un grand potentiel et une longueur extraordinaire\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e IGT Suisse Italienne\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix et notes :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMillésime 2020 :\u003c\/strong\u003e A obtenu 93 points du guide Falstaff.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Kopp Von der Crone-Visini","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":53502414455132,"sku":"Balin-Merlot-2023","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 150cl","offer_id":53502414487900,"sku":"Balin-Merlot-2023-150cl","price":105.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/2024-03-08-09-35-1969002.jpg?v=1742932579","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/fr\/products\/balin-igt-suisse-italienne","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}