{"product_id":"mirto-rosso-di-sardegna-926-rau-distillerie-30","title":"Myrte Rouge de Sardaigne 926 Rau Distillerie 70cl 30%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Sardaigne, Sassari (Italie)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatières premières :\u003c\/strong\u003e Baies de myrte sauvage (Myrtus communis) récoltées exclusivement à la main sur des plantes spontanées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis foncé et impénétrable, avec d'intenses reflets violacés qui tendent vers le grenat avec le vieillissement en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e Éthéré, balsamique et persistant, dominé par l'arôme incomparable des baies de myrte fraîches, des notes de maquis méditerranéen, de feuille de myrte et des nuances légèrement citronnées.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e Frais, caractérisé par une douceur fruitée prononcée mais équilibrée qui se fond avec une note agréablement tannique, astringente et aromatique typique des baies sauvages. La finale est propre, balsamique et persistante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 30% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Principalement glacé (2-4°C) ou très froid pour en exalter les propriétés digestives et les nuances balsamiques.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Parfait en digestif en fin de repas. Il s'accorde magnifiquement avec les pâtisseries sèches sardes (amaretti, papassini), le chocolat noir, les desserts à base d'amande, la glace à la crème ou servi avec un espresso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Les buissons de myrte spontanés poussent dans les forêts vierges et le long des côtes balayées par le vent de la Sardaigne. Le sol granitique et le climat typiquement méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux et salins, chargent les baies d'huiles essentielles uniques.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Infusion hydroalcoolique à froid. Les baies sauvages, cueillies rigoureusement à la main à leur parfait degré de maturité, sont mises à infuser dans de l'alcool pur. Le processus se déroule sans ajout de conservateurs, d'arômes ou de colorants artificiels, suivant la recette traditionnelle sarde de la famille Rau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription : \u003c\/strong\u003eLe Mirto Rosso de la ligne '926 de Rau Distillerie représente la synthèse liquide des traditions sardes. Créée pour célébrer l'année de fondation de la distillerie de Sassari, cette liqueur est obtenue exclusivement par infusion à froid de baies sauvages récoltées à la main. L'absence totale d'additifs chimiques ou de colorants préserve l'intégrité organoleptique de la matière première. En bouche, l'équilibre entre la composante sucrée et le retour tannique et balsamique naturel de la baie en fait une référence parmi les liqueurs régionales typiques, idéale pour ceux qui recherchent l'authenticité de la Sardaigne dans leur verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e Liqueur Traditionnelle de Sardaigne\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Liqueur\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Ne contient pas de sulfites. Sans gluten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée (Sélection artisanale de plantes sauvages spontanées, absence d'arômes et de colorants synthétiques).\u003c\/p\u003e","brand":"Rau Distillerie","offers":[{"title":"sd \/ 70cl","offer_id":58100050526556,"sku":"8003253000096","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Mirto_Rosso_di_Sardegna_926_Rau_Distillerie_70cl_30.jpg?v=1781798723","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/fr\/products\/mirto-rosso-di-sardegna-926-rau-distillerie-30","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}