{"product_id":"nina-rose-igt-isola-dei-nuragi-bovale-vermentino-su-entu","title":"Nina Rosè IGT Isola dei Nuragi - Bovale, Vermentino Rosé Su' Entu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sardaigne, Italie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Bovale et Vermentino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose pâle aux reflets brillants, rappelant les pétales de rose et présentant de légères nuances pêche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Élégant et délicat, avec des notes de petits fruits rouges comme la fraise et la framboise, accompagnées de légères notes d'agrumes et de nuances florales d'églantier et de fleur d'oranger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoût :\u003c\/strong\u003e En bouche, il est frais, minéral et bien équilibré. La gorgée est savoureuse, avec une finale agréablement fruitée et une légère note saline qui reflète le territoire d'origine. La fraîcheur est soutenue par une acidité vive qui rend ce rosé agréable et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 12,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 8\/10°C\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e Excellent à l'apéritif, il accompagne à merveille les plats à base de poisson, les entrées légères, les crustacés et les risottos de légumes. Également parfait avec des fromages frais, des carpaccios de poisson et des plats méditerranéens tels que des salades et des fruits de mer frits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Ce rosé reflète le terroir unique de la Sardaigne, caractérisé par des sols sableux et calcaires exposés aux vents marins qui confèrent au vin une sapidité caractéristique. Les raisins poussent sous le soleil intense de l'île, ce qui favorise une maturation optimale et une concentration aromatique élevée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Les raisins Bovale et Vermentino sont récoltés à la main aux premières heures de la journée pour préserver leur fraîcheur. Après un pressurage doux, le moût est fermenté à basse température pour sublimer les arômes primaires de fruits rouges et les notes florales. L'affinage se fait en cuve inox pour conserver la fraîcheur et la vivacité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription :\u003c\/strong\u003e Nina Rosè IGT Isola dei Nuragi est un rosé vif et léger, qui incarne la fraîcheur et le caractère typiques de la Méditerranée. Ce vin, produit par Su' Entu, représente un hommage à la Sardaigne et à sa culture gastronomique et viticole. Grâce à sa minéralité et à la légèreté de ses arômes, c'est un excellent choix pour une expérience de dégustation estivale polyvalente et agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eClassification :\u003c\/strong\u003e IGT\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePhilosophie :\u003c\/strong\u003e Production intégrée\u003c\/p\u003e","brand":"Su' Entu","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55991537860956,"sku":"8051511520030","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Nina_Ros_IGT_Isola_dei_Nuragi_-_Bovale_Vermentino_Rosati_Su_Entu.png?v=1768908716","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/fr\/products\/nina-rose-igt-isola-dei-nuragi-bovale-vermentino-su-entu","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}