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Detail Bondola TI DOC - Pian Marnino
Capacità: 75cl.
Anno: 2020
Nazione: Svizzera
Produttore: Pian Marnino, Gudo
Regione: Bellinzonese e Alto Ticino
Regione: Ticino
Tipologia: Rosso
Vitigno: Bondola

BONDOLA TI DOC - PIAN MARNINO


CHF 16.00
Quantità

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La Bondola, coltivata quasi solo nel Sopraceneri, è una specialità che ricorda la tradizione rurale ticinese. Vinificata in maniera classica, esprime tutta la sua tipicità con profumi di cassis e di mora. Di buona freschezza, grazie alla sua acidità , accompagna molto bene la nostra tipica salumeria ed è apprezzata in autunno con le castagne.

Varietà : Bondola 100%, vitigno autoctono ticinese

Località di provenienza delle uve:
Collina di Gudo

Caratteristiche coltive:
Secondo i metodi della produzione integrata.

Sistema di allevamento Guyot semplice.

Vinificazione:
Tradizionale in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura e breve macerazione.

Pian Marnino, Gudo