Varietà :
Merlot 90%, Pinot nero, Cabernet, Carminoir, ca. 10%

Località di provenienza:
Merlot della Caserina di Sessa e altri vigneti di Monteggio

Vinificazione:
Vinificazione lunga con macerazione e élevage in botti grandi e parzialmente in barrique.

«Facendo prove con le barriques, ne è uscito un vino che non presentava, nè la qualità della montagna magica, nè la tipicità e origine del persico e del castello. Di qui il nome di un fusto a parte, che mi desse modo di continuare a sperimentare, senza mettere gli altri tre vini in dubbio» -fustoquattro, dunque, un vino di assemblaggio sostanzioso e fruttato, proveniente dai vitigni giovani e dal vigneto della Caserina di Sessa. Sarà un vino composito e sperimentale, un po' come la bellissima, domestica chimera disegnata da Walter Hürlimann, che ricorre su diverse etichette del viticoltore di Monteggio: la volpe alata, nè mammifero nè uccello.