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Detail Oro Gudo TI DOC - Pian Marnino
Capacità: 75cl.
Anno: 2017
Nazione: Svizzera
Produttore: Pian Marnino, Gudo
Regione: Bellinzonese e Alto Ticino
Regione: Ticino
Tipologia: Rosso
Vitigno: Carminoir Merlot

ORO GUDO TI DOC - PIAN MARNINO


CHF 36.00
Quantità

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L'Oro del Pian Marnino viene prodotto unicamente con le uve raccolte nei vigneti collinari di Gudo. Questi vecchi ceppi, grazie a un'accurata limitazione di produzione e a un leggero appassimento sul tralcio, permettono di ottenere un vino di lungo invecchiamento: intenso, robusto ed equilibrato, dal bouquet molto complesso e persistente in degustazione. L'assemblaggio di due uve valorizza l'eleganza del Merlot, che viene affinata dall'acidità e robustezza di tannini del Carminoir, nuovo vitigno ottenuto dall'incrocio di Pinot Noir e Cabernet Sauvignon. È maturato per circa 20 mesi in barriques bordolesi di 225 litri. Ha ottenuto la menzione di Ambasciatore Vini svizzeri al concorso nazionale 2005 ed è stato più volte premiato con la medaglia d'oro al concorso internazionale Vini di montagna.

Località di provenienza delle uve:
Collina di Gudo

Caratteristiche coltive:
Secondo i metodi della produzione integrata. Produzione limitata delle uve con leggero appassimento.

Sistema di allevamento Guyot semplice.

Vinificazione:
Tradizionale in vasche di acciaio inox. Lenta fermentazione alcolica con controllo delle temperature, lunga macerazione per 30 giorni. Fermentazione malolattica e maturazione in barriques nuove per 20 mesi.

Pian Marnino, Gudo