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Detail Biasca Premium TI DOC 150cl - Gialdi
Capacità: 150cl.
Anno: 2018
Nazione: Svizzera
Produttore: Gialdi Vini SA, Mendrisio
Regione: Bellinzonese e Alto Ticino
Regione: Ticino
Tipologia: Rosso
Vitigno: Merlot

BIASCA PREMIUM TI DOC 150CL - GIALDI


CHF 40.00
Quantità

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Vitigno: Merlot

Zona di produzione:
Comune de Biasca (320 m s. l. m.).

Vinificazione:
Vinificazione tradizionale con macerazione di 12 - 14 giorni a 28 - 32 °C in vasche d'acciaio inox. Maturazione in botti di rovere di 34 e 42 hl, e barriques di 2° e 3° anno per oltre 10 mesi.

Colore: Rosso rubino intenso e profondo.
Profumo: Armonioso e complesso. Sentori di frutta matura a bacca rossa e nera accompagnati da note liquirizia ed aromi di torrefazione.
Sapore: Attacco morbido e fruttato. Pieno, fresco ed armonioso con tannini di ottima quantità e qualità . Di buona struttura e corpo con un finale equilibrato e di buona persistenza.

Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

Gialdi Vini SA, Mendrisio

La Gialdi vini SA, fondata nel 1953 a Mendrisio da Guglielmo Gialdi, padre dell'attuale direttore Feliciano, ha iniziato la propria attività quale azienda di vini d'importazione. Nel corso degli anni successivi l'azienda rilevò parecchie altre case vinicole conoscendo in breve tempo un notevole sviluppo. Nel 1980 Guglielmo lascia la direzione al figlio, il quale, stimolato dall'interesse di produrre vini ticinesi decide nel 1984 di rilevare la Roberti Foc di Bodio, azienda a cui, facevano riferimento diversi viticoltori della regione tre valli. Con grandi investimenti si ampliarono le cantine e le strutture di vinificazione. In breve tempo l'azienda si fa conoscere per vini di qualità e si conferma al vertice della produzione ticinese...