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Detail Vinattieri TI DOC - Vinattieri
Capacità: 75cl.
Anno: 2016
Nazione: Svizzera
Produttore: Vinattieri, Ligornetto
Regione: Mendrisiotto
Regione: Ticino
Tipologia: Rosso
Vitigno: Merlot

VINATTIERI TI DOC - VINATTIERI


CHF 133.50
Quantità

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Di color rosso porpora. Vino estremamente polposo, profondo e intenso. Note di cuoio, di tabacco, di spezie dolci, cannella, liquirizia, crema di caffè, note balsamiche più intense con l'affinamento. Freschezza e morbidezza in buon equilibrio. Talmente persistente da lasciare il segno.

Selezione dei migliori grappoli in vigneto e in cantina. Diraspapigiatura.
Fermentazione e macerazione in tini di legno troncoconici.
Affinamento per 19 mesi in barriques soprattutto nuove e in parte di secondo passaggio.

Abbinamento cibo:
Si abbina alla selvaggina da pelo ma anche per accompagnare formaggi stagionati.

Vinattieri, Ligornetto