Da quasi duecento anni la famiglia Menard coltiva la stessa terra nella regione del Cognac. Nel 1815, i documenti mostrano che Jean Ménard possedeva un vigneto e stava già distillando il suo Cognac. Situata nella Grande Champagne, la famiglia Ménard continua a raccogliere vini e creare Menard Cognac direttamente dal Premier Cru, insieme a Pineau des Charentes. Distillano in loco secondo il metodo Charentais.