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Detail Chardonnay Loewengang DOC - Lageder
Capacità: 75cl.
Anno: 2018
Nazione: Italia
Produttore: Lageder
Regione: Trentino Alto Adige
Tipologia: Bianco
Vitigno: Chardonnay

CHARDONNAY LOEWENGANG DOC - LAGEDER


CHF 55.50
Quantità

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Sistema di coltura: le uve per questo vino provengono da agricoltura biodinamica controllata (certificazione Demeter).

Descrizione: colore giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet ricco, complesso e fresco, dagli aromi delicati, profumo di burro e di vaniglia. È un vino corposo e pieno, elegante al palato, caratterizzato da un"˜acidità fresca e ben equilibrata. Il delicato sapore del legno si unisce armoniosamente alla struttura del vino. Persistenza molto buona con leggera nota di mandorla amara.

Potenziale di invecchiamento: 6 - 8 anni.

Abbinamento: con pesce, crostacei, carni bianche e pollame.

Provenienza: vigneti selezionati di Magrè, posti a diverse altitudini 230 - 450 m. Terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcarei.
Microclima molto caldo con forti escursioni termiche tra notte e giorno.

Età delle viti: 25 - 65 anni.

Vendemmia: fine agosto, inizio settembre .

Vinificazione: pigiatura soffice; fermentazione alcolica, maturazione e affinamento sui lieviti in barriques (Tronçais, Vosges, Nevers e Alliers, di cui la metà nuove) per 11 mesi.

Imbottigliato: gennaio

Produzione: 43.500 bottiglie.

Lageder