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Detail Falanghina Sannio DOC - D'Antiche Terre
Capacità: 75cl.
Anno: 2022
Nazione: Italia
Produttore: D'Antiche Terre
Regione: Campania
Tipologia: Bianco
Vitigno: Falanghina

FALANGHINA SANNIO DOC - D'ANTICHE TERRE


CHF 11.50
Quantità

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La Falanghina è un antico vitigno, le cui tracce per la prima volta furono individuate circa due secoli fa nel Sannio. Il nome ha origine dal latino "˜phalange', cioè legata al palo. Il Sannio Falanghina deriva dunque da uve coltivate nell'are del beneventano, scelte meticolosamente e vinificate con spremitura soffice.
E' di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al profumo presenta un fruttato elegante con sentori di mela, banana, ananas; il sapore è secco, fresco e vellutato.

Abbinamenti consigliati sono gli antipasti e i primi piatti di pesce, l'insalata di mare, fritture e grigliate di pesce e verdure.

Va servito a 9-10°C

D'Antiche Terre

L’azienda vitivinicola D’Antiche Terre è nata nel 1989 ad Avellino in Campania. La conduzione della cantina è di Gaetano Ciccarella definendo che nel nome racchiude due punti di forza: la storia che abbiamo alle spalle e le nostre radici contadine. La cantina produce vini bianchi con Falanghina, Greco di Tufo e Fiano di Avellino come ‘Il Cavaliere’; ‘Le Saure’; ‘Il Passo delle Volpi’. I rossi sono fatti con Aglianico: Taurasi DOCG e Irpinia Aglianico DOC, tra questi abbiamo ‘La Corte dei Ciccarella’ e ‘Maccchia della Corte’. La cantina inoltre produce due spumanti metodo charmat: Il Vito Brut ed Extra Dry.