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Detail Fratini Bolgheri Superiore DOC - Tenuta Hortense
Capacità: 75cl.
Anno: 2017
Nazione: Italia
Produttore: Tenuta Hortense Famiglia Fratini
Regione: Toscana
Tipologia: Rosso
Vitigno: Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot

FRATINI BOLGHERI SUPERIORE DOC - TENUTA HORTENSE


CHF 250.00
Quantità

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Il Bolgheri Superiore 'Tenuta Hortense' di Fratini è una novità nel panorama di Bolgheri. L’enologo di Tenuta Hortense, racconta i passaggi principali per produrre il suo 'disegno': un percorso che parte dalla vigna dove si è definito un preciso vigneto di cabernet sauvignon particolarmente elegante nel tratto tannico-minerale, in cantina fermentazione con lieviti spontanei, lunga macerazione sulle bucce e affinamento per 18 mesi in fusti da 500 litri. Oltre al cabernet sauvignon che è il vitigno principale, sono piccole percentuali degli altri vitigni bordolesi, cabernet franc e merlot che possono entrare nel blend a contribuire al disegno perfetto di eleganza e dinamica gustativa'. Un vino destinato a far epoca.

Tenuta Hortense Famiglia Fratini

I fratelli Corrado e Marcello Fratini, che nel 1999 fondarono Tenuta Argentiera, ci “riprovano”, con un progetto diverso: Tenuta Hortense, 10 ettari vitati a Castagneto Carducci, quasi tutti a Cabernet Sauvignon, ma anche un po’ a Merlot e Cabernet Franc, dove produrre vini di altissima qualità. Attraverso un processo, iniziato sin dalla scelta dei terreni, guidato da un vero e proprio team di esperti, guidati dall’agronomo Gianni Moscardini, affiancato dagli enologi Eric Boissenot, consulente di importanti chateaux di Bordeaux (da Lafite-Rothschild a Margaux, a Mouton-Rothschild) ed Emiliano Falsini, consulente nei principali terroir italiani, dal Barolo all’Etna, passando per Bolgheri, dall’agronomo Xavier Choné, Pedro Parra dello studio cileno Agroprecision di Nelson Muñoz J e da Françoise Vannier di Adama Terroirs Viticoles. Una piccola produzione di sole 5-6.000 bottiglie di Bolgheri Superiore.