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CARRELLO SPESA  |  VALUTA: CHF
Detail Chardonnay DOP Valle d'Aosta  - Les Cretes
Capacità: 75 cl.
Anno: 2019
Nazione: Italia
Produttore: Les Cretes
Regione: Valle d'Aosta
Tipologia: Bianco
Vitigno: Chardonnay

CHARDONNAY DOP VALLE D'AOSTA - LES CRETES


CHF 23.00
Quantità

Vitigno: Chardonnay 100%.

Produzione annua: 36.000 bott.

Vinificazione: refrigerazione delle uve, pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 16°C. Affinamento "sur lies" di 1-2 mesi.

Note organolettiche: giallo paglierino. Al naso delicato e floreale, con note di banana e susina. Al gusto morbido, sapido e minerale.

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti: antipasti, primi piatti, flans, piatti a base di pesce, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

Curiosità : lo Chardonnay è un vitigno internazionale che si è adattato perfettamente al terroir valdostano, acquisendo un carattere di montagna, che lo rende inconfondibile per la sua spiccata freschezza.

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