Prodotti
0
Detail Ramitello Biferno IGT - Dimajo Norante
Capacità: 75cl.
Anno: 2016
Nazione: Italia
Produttore: Di Majo Norante
Regione: Molise
Tipologia: Rosso
Vitigno: Aglianico Montepulciano

RAMITELLO BIFERNO IGT - DIMAJO NORANTE


CHF 13.00
Quantità

AGGIUNGI AL CARRELLO

Questo cru nasce dalla selezione delle migliori uve Montepulciano in predominanza ed Aglianico provenienti dal vigneto Ramitello in Campomarino. Vino pieno, morbido e vellutato con perfetta fusione tra i sapori di prugna, sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C

Vitigno: Montepulciano - Aglianico

Zona di produzione: Ramitello.

Altitudine: 100 mt.

Tipologia del terreno: argilloso.

Impianto: spalliera 4.400 viti per ettaro.

Età media delle viti: anni 10.

Superficie del vigneto: 18 ha.

Produzione per ettaro: 90/120 q.li.

Vendemmia: fine Ottobre.

Vinificazione:
tradizionale, con macerazione a contatto con le bucce per circa 1 mese.

Affinamento:
parte in botte di rovere di piccolo taglio e parte in acciaio - 6 mesi in bottiglia.

Fermentazione malolattica: svolta.

Produzione: 100.000 bottiglie da 0.75

Di Majo Norante