Galardi "Terra di Lavoro" è un vino di grande struttura e prestigio realizzato dalla sapiente miscela di Aglianico e Piedirosso, affinato in barriques nuove di rovere per dodici mesi. Le annate che vanno dal 1994 ad oggi hanno visto un crescendo costante nell'attenzione degli esperti e del pubblico. Ai primi entusiastici giudizi dei maggiori esperti americani, Robert Parker, Daniel Thomases, James Suckling e Stephen Tanzer, si sono aggiunti quelli dei più autorevoli critici internazionali. In ambito nazionale particolare soddisfazione hanno suscitato i lusinghieri riconoscimenti del Gambero Rosso, dell'Associazione Italiana Sommelier, de L'Espresso, di Alessandro Masnaghetti e di Luca Maroni. Fino a Luigi Veronelli che ha più volte classificato il Terra di Lavoro miglior vino italiano in assoluto.

VITIGNI: Aglianico 80%, Piedirosso 20%

ZONA DI PRODUZIONE: S.Carlo di Sessa Aurunca

SUPERFICIE VITATA: 10 ettari

ALTITUDINE DELLE VIGNE: circa 400 m. s.l.m.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato

DENSITA' DELLE VIGNE: 4.500 ceppi per ettaro

PRODUZIONE: 5.000 kg. per ettaro

RESA IN VINO: 60%

ETA' DELLE VITI IN PRODUZIONE:
18 anni 20%, 14 anni 20%, 12 anni 40%, 5 anni 20%

PERIODO DI VENDEMMIA: 9, 10 e 13 ottobre

SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Contatto con le bucce per 20 giorni, con affondamento del cappello più volte al giorno

FERMENTAZIONE MALOLATTICA: Totalmente sviluppata in contenitori di acciaio

AFFINAMENTO: In barriques nuove di Allier e Never per 12 mesi

BOTTIGLIE PRODOTTE: 30.000 bordolesi, 811 magnum, 289 doppio magnum