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Detail Prosecco di Valdobbiadene DOCG Pianer Extra Dry 37.5cl - Le Colture
Capacità: 37.5cl.
Nazione: Italia
Produttore: Le Colture
Regione: Veneto
Tipologia: Spumante
Vitigno: Glera (Prosecco)

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG PIANER EXTRA DRY 37.5CL - LE COLTURE


CHF 9.00
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E' il Prosecco classico, la versione che combina l'aromaticità e la vellutata sapidità con la nitida vivacità delle bollicine.
Il colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage , i profumi fruttati di pera, mela, pesca sfumano nel floreale con un sentore di agrumi ed una aromaticità fresca e ricca di sensazioni.
In bocca il vino si distende morbido, avvolgente e al tempo stesso asciutto grazie ad una acidità ben presente. Da aperitivo per eccellenza, ideale a 8/10 °C accompagna minestre di legumi e frutti di mare e paste con delicati sughi di ragu' di verdure.

La vendemmia si svolge da metà settembre a metà ottobre; la vinificazione avviene con pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata; presa di spuma, rifermentazione in recipienti di acciaio (metodo charmat) a temperatura controllata.

Le Colture