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Detail Bianco di Minusio TI DOC - Haldemann
Capacità: 75cl.
Anno: 2020
Nazione: Svizzera
Produttore: Haldemann, Minusio-Gudo
Regione: Bellinzonese e Alto TicinoLocarnese
Regione: Ticino
Tipologia: Bianco
Vitigno: Chardonnay Sauvignon Semillon

BIANCO DI MINUSIO TI DOC - HALDEMANN


CHF 17.00
Quantità

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Piantato nell'88 per la prima volta a ca. 400m di quota per evitare una maturazione troppo rapida, lo Chardonnay si rivelò un vitigno valido, dalle note prevalentemente minerali. Ma non si tratta (per fortuna) solo di quello: una piccola componente di Sauvignon bianco, vitigno aromatico, ne sostiene il bouquet conferendogli eleganza. Un vino lineare e generoso, elaborato in inox, fresco e giovane, che bene esprime le condizioni pedoclimatiche trasmettendo, senza condizionamenti, i sapori di un bianco subalpino.

Località di provenienza delle uve:
Minusio - San Martino

Caratteristiche coltive:
Marchio VINATURA

Vinificazione:
Fermentazione alcolica controllata a freddo, fermentazione malolattica parziale.

Imbottigliamento dopo 8 mesi in inox.

Haldemann, Minusio-Gudo