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Detail Vinattieri Bianco TI DOC - Vinattieri
Capacità: 75cl.
Anno: 2021
Nazione: Svizzera
Produttore: Vinattieri, Ligornetto
Regione: Mendrisiotto
Regione: Ticino
Tipologia: Bianco
Vitigno: Chardonnay Sauvignon

VINATTIERI BIANCO TI DOC - VINATTIERI


CHF 28.50
Quantità

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Colore giallo paglierino intenso e carico. Carattere complesso e fruttato con note di frutta esotica, pesche gialle mature, mele cotogne, pompelmo e nocciola. Al palato è molto fresco, sapido, minerale, caldo. Buona struttura. Stupisce in gioventù così come dopo qualche anno.

Selezione dei migliori grappoli in vigneto. Pressatura soffice.
Fermentazione e affinamento per 2/3 in barriques e tini di legno troncoconici e 1/3 in serbatoi inox a temperature controllate.


Abbinamento cibo:
Come aperitivo, o con dei primi piatti come risotti alle verdure. Interessante anche con il pesce.

Vinattieri, Ligornetto