Collocazione dei vigneti: Zone collinari del Sopraceneri, da vigneti scelti

Cure nella preparazione:
Vendemmia: sistema tradizionale a lunga macerazione con controllo della temperatura

ESAME ORGANOLETTICO:
Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Intenso, persistente, fruttato con note di frutta a bacche rosse, ribes, lampone. Con note floreali (viola)

Sapore: Asciutto, caldo, con buona acidità , giustamente tannico, di corpo, intenso, persistente, armonico. Vino elegante.

Abbinamento: Carni bianche e rosse, pesci, formaggi

Temperatura di servizio: 16° - 18° C