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Detail Convento TI DOC 50cl - Chiericati
Capacità: 50cl.
Anno: 2019
Nazione: Svizzera
Produttore: Chiericati, Bellinzona
Regione: Bellinzonese e Alto Ticino
Regione: Ticino
Tipologia: Rosso
Vitigno: Merlot

CONVENTO TI DOC 50CL - CHIERICATI


CHF 13.50
Quantità

AGGIUNGI AL CARRELLO

Collocazione dei vigneti: Zone collinari del Sopraceneri, da vigneti scelti

Cure nella preparazione:
Vendemmia: sistema tradizionale a lunga macerazione con controllo della temperatura

ESAME ORGANOLETTICO:
Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Intenso, persistente, fruttato con note di frutta a bacche rosse, ribes, lampone. Con note floreali (viola)

Sapore: Asciutto, caldo, con buona acidità , giustamente tannico, di corpo, intenso, persistente, armonico. Vino elegante.

Abbinamento: Carni bianche e rosse, pesci, formaggi

Temperatura di servizio: 16° - 18° C

Chiericati, Bellinzona


CHIERICATI
La storia
Nata nel 1950 dal desiderio di Bruno Chiericati, importatore di vino italiano e commesso viaggiatore. Sulla sua bicicletta ha girato in lungo e in largo tutto il Ticino e ha dato alla Chiericati un nome di pregio.
Nel 1989 ha inizio la produzione di Merlot grazie alla forza di Angelo Cavalli e di sua moglie Carolina "Lina" Chiericati. Con l'aiuto della loro figlia Bruna sono riusciti ad dare una forte identità alla Chiericati, che ora è tra le più importanti realtà del territorio.
Nel 2019 entra in azienda l'ultimo arrivato della famiglia, Luca. Giovane ed energico punta a raggiungere nuovi obbiettivi.