{"product_id":"corteglia-bianco-del-ticino-doc-ortelli-mauro","title":"Corteglia Bianco del Ticino DOC - Sauvignon, Sémillon, Chasselas, Chardonnay Ortelli Mauro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Corteglia (Castel San Pietro), Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc, Sémillon, Chasselas e Chardonnay (indicativamente 45% Sauvignon, 25% Sémillon, 15% Chasselas, 15% Chardonnay; le percentuali variano a seconda dell'annata)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Bouquet aromatico con profumi di pesca bianca, agrumi e frutti esotici, completato da qualche nota minerale. L'annata 2025 si presenta molto fruttata al naso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Il Sauvignon gli conferisce grande freschezza, mentre Sémillon e Chardonnay contribuiscono a un'ottima struttura. Il 2025 è caratterizzato da un buon equilibrio e da una bella freschezza in bocca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale come aperitivo con stuzzichini e in accompagnamento a piatti di pesce, di lago e di mare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Le uve provengono dai vigneti di Corteglia, frazione di Castel San Pietro nel Mendrisiotto, situati su terreni mediamente argillosi e poco calcarei, particolarmente adatti ai vitigni bordolesi Sauvignon e Sémillon. I vigneti sono coltivati in proprio secondo le direttive della produzione integrata, con sistemi di allevamento Guyot Poussard, Guyot semplice e cordone speronato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le diverse varietà vengono raccolte e pigiate contemporaneamente. La vinificazione è tradizionale, con fermentazione malolattica in botti di acciaio inox, dove il vino matura fino all'imbottigliamento, nella primavera successiva alla vendemmia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnnata 2025:\u003c\/strong\u003e Inizio di stagione fresco e piovoso, seguito da un mese di giugno soleggiato e mite. Le numerose piogge di luglio e agosto hanno richiesto grande attenzione in vigna per mantenere sane le uve; nonostante finestre di raccolta ridotte, la cantina giudica il raccolto di ottima qualità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e Il \"Corteglia\" porta il nome della frazione di Castel San Pietro in cui si trovano le vigne ed è il bianco storico della famiglia Ortelli: Mauro Ortelli lo ha prodotto per la prima volta nel 1989, pochi anni dopo aver fondato la cantina, oggi condotta dai figli Lucio, enologo, ed Enzo, agronomo. Uvaggio di vitigni bianchi bordolesi e tradizionali, vinificato e affinato esclusivamente in acciaio inox, è un bianco ticinese fresco, aromatico e versatile, prodotto in quantità limitate. Da gustare giovane, entro circa 3 anni dalla vendemmia, per apprezzarne al meglio freschezza e profumi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Bianco del Ticino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzione integrata\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota: Le immagini dei prodotti hanno scopo puramente illustrativo; la grafica dell'etichetta o la forma della bottiglia possono variare a seconda dell'annata o del restyling della cantina. L'invio dell'ordine è garantito e le differenze puramente estetiche non danno diritto a reso gratuito (maggiori dettagli nella pagina Termini e Condizioni).\u003c\/p\u003e","brand":"Ortelli Mauro","offers":[{"title":"2025 \/ 75 cl","offer_id":59656115192156,"sku":"Corteglia-Ortelli-2025","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Corteglia_Bianco_del_Ticino_DOC_-_Sauvignon_S_millon_Chasselas_Chardonnay_Ortelli_Mauro.png?v=1793046167","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/products\/corteglia-bianco-del-ticino-doc-ortelli-mauro","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}