{"product_id":"dom-perignon-luminous-label-vintage-2015-champagne-brut-aoc-moet-chandon","title":"Dom Pérignon Luminous Label Vintage 2015 Champagne Brut AOC Moët \u0026 Chandon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Épernay, Champagne, Francia – Maison Dom Pérignon (Moët Hennessy)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Noir (proporzioni riservate)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e entori complessi: frutta a pietra (albicocca, mirabelle), agrumi (mandarino, scorza di pompelmo), note tostate (pane tostato, brioche), mandorla, miele, un accenno minerale e fumé che ricorda la creta o la pietra calcarea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Secco, con acidità vivace e struttura raffinata, spiccata mineralità (salina, calcareo), corpo medio-pieno; al palato emergono frutta matura, tostatura leggera, agrumi, finale persistente e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ideale con crostacei raffinati, capesante, pesce bianco nobile al burro, piatti eleganti a base di volatili delicate, o come aperitivo di lusso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Uve provenienti da cru selezionati della Champagne; suoli ricchi di creta e calcare-creta tipici della regione, clima fresco favorisce acidità e tensione. L’annata è stata caratterizzata da estate molto calda e soleggiata, raccolta tardiva e condizioni favorevoli per maturazione equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Millesimato, maturazione sui lieviti per un periodo prolungato, assemblaggio esclusivamente di uve dell’annata, produzione con l’identità di lusso del marchio Dom Pérignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e La Dom Pérignon Vintage Luminous Label è una espressione “design e prestigio” del marchio, che unisce l’eleganza del millesimo 2015 alla particolarità della “Luminous Label” (etichetta che si illumina) rendendola sia un’esperienza gustativa che visiva. È un vino densa­mente strutturato e raffinato, ideale per collezionisti o occasioni speciali, capace di evolvere e sorprendere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Champagne AOC – Millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Champagne Brut AOC millesimato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Brut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e punteggi (Annata 2015):\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJames Suckling: 98\/100\u003cbr\u003eTyson Stelzer (The Champagne Guide): 98\/100\u003cbr\u003eAntonio Galloni (Vinous): 94\/100\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzione integrata\u003c\/p\u003e","brand":"Moët \u0026 Chandon","offers":[{"title":"75 cl \/ 2015","offer_id":55959866966364,"sku":"3185370521878","price":228.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Dom_P_rignon_Luminous_Label_Vintage_2013_Champagne_Brut_AOC_Mo_t_Chandon.png?v=1763038353","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/products\/dom-perignon-luminous-label-vintage-2015-champagne-brut-aoc-moet-chandon","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}