{"product_id":"don-tommaso-gran-selezione-docg-vegan-bio-le-corti-tenuta-marsiliana-toscana","title":"Don Tommaso Gran Selezione DOCG VEGAN BIO - Sangiovese, Merlot Rossi Le Corti - Tenuta Marsiliana - Toscana","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e San Casciano in Val di Pesa, Toscana, Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino intenso con riflessi granati, che esprime l'evoluzione del vino con l'invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Elegante e complesso, con aromi di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie dolci, tabacco, e accenni di liquirizia. Un bouquet avvolgente che unisce la freschezza del Sangiovese alla profondità del Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Secco, corposo e strutturato, con tannini fini e persistenti. Al palato emergono sentori di frutti di bosco, sottobosco e spezie, ben bilanciati da una freschezza che prolunga il piacere gustativo. Il finale è lungo, con una mineralità che riflette i terreni di coltivazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 14.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16-18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Ottimo con piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Si abbina anche bene a primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale, risotti ai funghi e piatti tipici toscani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Questo vino proviene dai vigneti di San Casciano, nella prestigiosa zona del Chianti Classico. I suoli ricchi di galestro e alberese conferiscono al vino mineralità e struttura, esaltando la freschezza del Sangiovese e la morbidezza del Merlot. L'altitudine e il microclima contribuiscono a una maturazione lenta e costante, che dona eleganza e complessità al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le uve vengono vendemmiate a mano e sottoposte a una fermentazione a temperatura controllata. Segue una lunga macerazione sulle bucce per estrarre i tannini e le componenti aromatiche. L'affinamento avviene in botti di legno per 18 mesi, permettendo al vino di evolversi e acquisire complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione:\u003c\/strong\u003e Il Don Tommaso Gran Selezione Chianti Classico DOCG è un vino raffinato, simbolo dell'arte vinicola toscana. Unisce la tipicità del Sangiovese alla struttura del Merlot, creando un equilibrio armonioso tra freschezza, mineralità e intensità. Prodotto secondo criteri biologici e vegani, riflette il rispetto della Tenuta per l'ambiente e la qualità. Il vino offre un’esperienza di degustazione ricca e avvolgente, ideale per gli amanti dei vini di carattere e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Vino Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosaggio:\u003c\/strong\u003e Secco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremi e punteggi:\u003c\/strong\u003e Il \u003cstrong\u003eDon Tommaso Gran Selezione Chianti Classico DOCG \u003c\/strong\u003edi Principe Corsini ha ricevuto i seguenti punteggi e riconoscimenti: Falstaff: 94 punti. Questo punteggio evidenzia la qualità superiore e l'eleganza del vino, lodando l'intensità aromatica e la struttura tannica. Wine Searcher: 95\/100, da diverse recensioni critiche, apprezzando la profondità del bouquet e la finezza tannica, ideale per un lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Biologico, Vegan, Vignaioli Indipendenti\u003c\/p\u003e","brand":"Le Corti - Tenuta Marsiliana","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55991533699420,"sku":"Don Tommaso-Rossi-2022","price":36.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Don_Tommaso_Gran_Selezione_DOCG_VEGAN_BIO_-_Sangiovese_Merlot_Rossi_Le_Corti_-_Tenuta_Marsiliana_-_Toscana.jpg?v=1787843759","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/products\/don-tommaso-gran-selezione-docg-vegan-bio-le-corti-tenuta-marsiliana-toscana","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}