Leone de Castris

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Donna Lisa Riserva DOC - Salice Salentino Rossi Leone de Castris

CHF 29.00
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2019
Formato: 75 cl

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Origine: Salice Salentino, Puglia, Italia

Vitigno: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granate che rivelano l'invecchiamento

Profumo: Intenso e avvolgente, con note di frutta nera matura come prugna e amarena, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco e una leggera nota balsamica.

Sapore: Al palato è pieno e corposo, con tannini vellutati che donano struttura. Persistono sapori di frutti rossi maturi, con accenni di cacao, vaniglia e liquirizia derivanti dall’affinamento in legno. Il finale è lungo e armonioso, con una piacevole acidità che bilancia la ricchezza del vino.

Gradazione alcolica: 14%

Temperatura di servizio: 16/18°C

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla brace, arrosti, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con piatti tipici pugliesi come l’agnello al forno e la parmigiana di melanzane.

Terroir: Questo vino nasce dai terreni calcareo-argillosi del Salento, un’area con clima mediterraneo caratterizzato da estati calde e venti freschi che contribuiscono a una maturazione ottimale delle uve, arricchendo il vino di aromi complessi e di una piacevole mineralità.

Vinificazione: Le uve sono vendemmiate a mano e sottoposte a una lunga fermentazione per estrarre aromi e colore. Successivamente, il vino viene affinato in botti di rovere per almeno 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, che contribuisce ad ammorbidire i tannini e ad arricchire il profilo aromatico.

Descrizione: Il Donna Lisa Riserva Salice Salentino 2019 rappresenta l'eleganza e la tradizione pugliese, unendo la struttura del Negroamaro con la morbidezza della Malvasia Nera. Leone de Castris, cantina storica, produce questo vino come omaggio alla propria storia e al terroir salentino. Complesso e raffinato, il Donna Lisa è perfetto per chi cerca un vino che combini intensità e equilibrio, con un eccellente potenziale di invecchiamento che lo rende ideale per occasioni speciali.

Classificazione: DOC Salice Salentino

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Donna Lisa Riserva DOC - Salice Salentino Rosso 2019 di Leone de Castris ha ricevuto ottimi punteggi per questa annata: 92 punti da Falstaff, elogiando la sua struttura e complessità aromatica tipica del Negroamaro e Malvasia Nera​. 91 punti da Wine Enthusiast, dove viene descritto come un vino ricco con note di ciliegia e cacao e una lunga persistenza tannica. Due Bicchieri del Gambero Rosso, una valutazione che ne riconosce la qualità e complessità come vino distintivo del Salice Salentino. 5 Grappoli di Bibenda, una delle massime onorificenze per l’eccellenza dei vini italiani​. 93 punti da James Suckling, che sottolinea la struttura e l'eleganza del vino

Filosofia: Produzione Integrata

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LA CANTINA

Leone de Castris

La cantina Leone de Castris, fondata nel 1665 a Salice Salentino, in Puglia, è una delle più antiche e prestigiose d’Italia. La sua storia secolare è caratterizzata da innovazione e tradizione, con una produzione che spazia dai celebri rosati, come il *Five Roses*, primo rosato italiano imbottigliato e commercializzato, fino a eleganti rossi e bianchi che riflettono il carattere e la ricchezza del territorio pugliese. Leone de Castris è sinonimo di qualità e autenticità, riconosciuto in Italia e all'estero per il suo impegno nella valorizzazione dei vitigni autoctoni e della cultura vinicola della regione.

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