Tenimenti dell'Or

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Genestrerio TI DOC - Merlot Tenimenti dell'Or

CHF 18.00
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Annata: 2021
Formato: 75 cl

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Origine: Genestrerio, Mendrisiotto, Ticino, Svizzera.

Vitigno: Merlot in purezza.

Colore: Rosso rubino di buona intensità con riflessi violacei.

Profumo: Varietale con leggera nota di edera tipica del Merlot in purezza, fine e fruttato.

Sapore: Leggermente speziato, vellutato e di buona struttura, ben equilibrato. Presenta una freschezza vivace che accompagna un tannino elegante e un finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 16-18°C.

Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati e primi piatti ricchi a base di funghi. Perfetto anche con piatti tipici ticinesi come brasati e polenta.

Terroir: Le vigne di Merlot si sviluppano su terreni calcareo-argillosi, tipici del Mendrisiotto, beneficiando di un microclima mite grazie alla vicinanza dei laghi e delle montagne che favoriscono una maturazione ottimale delle uve.

Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e fermentate in acciaio con frequenti rimontaggi per estrarre il colore e la struttura. L'affinamento avviene in botti di rovere per almeno 12 mesi, conferendo eleganza e complessità.

Descrizione: Il Genestrerio TI DOC Merlot 2019 è un esempio classico dell’eccellenza del Merlot ticinese, un vino che unisce morbidezza e intensità. Riflette il terroir unico del Mendrisiotto con una struttura equilibrata e un profilo aromatico che spazia da note fruttate a sentori speziati. Elegante e versatile, questo vino rappresenta la tradizione e l’innovazione della viticoltura svizzera.

Classificazione: DOC Ticino.

Tipologia: Vino Rosso.

Allergeni: Contiene solfiti.

Filosofia: Produzione integrata.

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LA CANTINA

Tenimenti dell'Or

Tenimenti dell’Or è una cantina ticinese di eccellenza situata nel cuore del Mendrisiotto, in Svizzera. Con una produzione limitata e di alta qualità, si distingue per il rispetto della natura e del territorio, privilegiando una viticoltura sostenibile. La cantina si concentra su Merlot di grande eleganza, affiancati da blend innovativi che esaltano il carattere unico del terroir locale. Tradizione e modernità si incontrano nei vini di Tenimenti dell’Or, simbolo del potenziale vitivinicolo della Svizzera italiana.

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