Brancaia
Il Blu Brancaia IGT - Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Rossi Brancaia
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Origine: Toscana, Italia
Vitigno: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: Ricco e complesso, con sentori di frutti di bosco maturi, ciliegia nera, e prugna. Emergono inoltre note di spezie dolci, cacao, e un leggero accenno di tabacco.
Sapore: Al palato è corposo e strutturato, con tannini ben presenti ma morbidi, che conferiscono eleganza e persistenza. L'equilibrio tra la freschezza del Sangiovese e la rotondità del Merlot si fonde armoniosamente con la profondità e il carattere del Cabernet Sauvignon. Il finale è lungo, con piacevoli note di frutta scura e una leggera mineralità.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina, e formaggi stagionati. Si abbina bene anche a primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne.
Terroir: Le uve provengono dalle colline toscane, caratterizzate da suoli misti di argilla, calcare e galestro, che conferiscono al vino una particolare mineralità. Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti, favorisce una maturazione ottimale delle uve.
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate separatamente, con una macerazione di circa 18-20 giorni per garantire l'estrazione ottimale del colore e degli aromi. L'affinamento avviene per 12 mesi in barrique di rovere francese, sia nuove che di secondo passaggio, per aggiungere complessità e rotondità al vino.
Descrizione: Il Blu Brancaia 2020 rappresenta una delle etichette più iconiche della cantina Brancaia, esprimendo con eleganza il carattere della Toscana. Questo blend sapientemente bilanciato di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon incarna la passione e la maestria della famiglia Widmer, che da decenni si dedica alla viticoltura di qualità. Un vino che riesce a coniugare la tradizione toscana con un tocco moderno, risultando perfetto sia per l'invecchiamento che per un consumo immediato.
Classificazione: IGT
Tipologia: Vino rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: La vendemmia 2020 del Blu Brancaia ha ricevuto ottime valutazioni dalla critica enologica, tra cui punteggi tra i 91 e i 94 punti da riviste e critici internazionali, come James Suckling e Wine Spectator.
Filosofia: Produzione integrata
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