Hofstätter

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Lagrein Steinraffler DOC Rossi Hofstätter

CHF 37.50
Tax included. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Annata: 2019
Formato: 75 cl

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Origine: Trentino-Alto Adige, Italia

Vitigno: Lagrein

Colore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei

Profumo: Intenso e complesso, con sentori di frutti di bosco maturi, mora e ciliegia, accompagnati da note speziate di pepe nero, cuoio e lievi accenni di cacao e vaniglia.

Sapore: Secco e avvolgente, con una struttura robusta e tannini morbidi e persistenti. Al palato si percepiscono note di frutti neri, come prugna e mora, con un finale speziato e leggermente tostato. La mineralità dona freschezza e profondità, rendendo il vino equilibrato e persistente.

Gradazione alcolica: 13,5%

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Perfetto con piatti di carne rossa, come arrosti, brasati, selvaggina e carni alla griglia. Si abbina bene anche con formaggi stagionati, primi piatti robusti e saporiti a base di ragù di carne e funghi.

Terroir: Le uve Lagrein sono coltivate su terreni ghiaiosi e calcarei, tipici della zona collinare di Termeno, che conferiscono mineralità e complessità al vino. La posizione beneficia di un clima fresco e ventilato, ideale per una lenta maturazione delle uve.

Vinificazione: Dopo una selezione manuale delle uve, queste vengono vinificate con una lunga macerazione per estrarre al meglio i tannini e gli aromi tipici del Lagrein. Segue un affinamento in grandi botti di rovere per 12-18 mesi, che aggiunge rotondità e complessità al profilo aromatico.

Descrizione: Il Lagrein Steinraffler DOC 2019 di Hofstätter è una raffinata espressione del Lagrein, che esprime pienamente il terroir dell’Alto Adige. Complesso, ricco e con un eccellente equilibrio tra tannini e freschezza, si rivela un vino di carattere, ideale per chi ama i vini strutturati e intensi. Questo Lagrein si distingue per la sua longevità e per la capacità di esprimere note evolutive interessanti con il passare degli anni. È una scelta eccellente per appassionati e intenditori che cercano un vino di qualità per accompagnare piatti importanti.

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Lagrein Steinraffler DOC Rossi 2019 di Hofstätter ha ricevuto diversi apprezzamenti come per esempio: Falstaff: ha assegnato a questo vino un punteggio di 92 punti, riconoscendone la qualità nel panorama dei Lagrein altoatesini del 2019.

Filosofia: Produzione integrata

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LA CANTINA

Hofstätter

La Cantina Hofstätter, situata nel cuore dell'Alto Adige a Termeno, è rinomata per la sua lunga tradizione vinicola e il rispetto per il territorio. Fondata nel 1907, è una delle cantine storiche più prestigiose della regione, famosa per l’eccellenza dei suoi vini, in particolare il Gewürztraminer. Con vigneti distribuiti su entrambi i lati della Valle dell'Adige, Hofstätter beneficia di una varietà unica di microclimi e suoli, garantendo vini complessi e di grande personalità. La cantina unisce metodi tradizionali e tecnologie moderne per produrre vini eleganti e distintivi.

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