Sella & Mosca
Marchese di Villamarina DOC - Cabernet Sauvignon Rossi Sella & Mosca
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Origine: Alghero, Sardegna, Italia
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Colore: Rosso rubino profondo, con riflessi granati
Profumo: Elegante e complesso, con note di frutti di bosco maturi, ciliegia scura e sentori di spezie dolci, come vaniglia e pepe nero. Sul finale emergono aromi di tabacco, cuoio e un accenno di erbe mediterranee, che richiamano il terroir sardo.
Sapore: Secco e corposo, con tannini rotondi e ben integrati. Al palato, offre un perfetto equilibrio tra intensità fruttata e mineralità, con note di frutti di bosco e una leggera sfumatura balsamica che esalta la sua lunghezza e persistenza gustativa. Una struttura avvolgente e raffinata rende questo vino adatto all'invecchiamento.
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Si abbina ottimamente anche a piatti della tradizione sarda come l’agnello in umido, i piatti di pecora e primi piatti a base di funghi e tartufo.
Terroir: Le viti di Cabernet Sauvignon sono coltivate su terreni sabbiosi e calcarei delle tenute di Sella & Mosca, nella regione di Alghero. Il clima mediterraneo, con forti venti e un'intensa esposizione solare, contribuisce a una maturazione ottimale delle uve, garantendo vini dalla grande struttura e complessità.
Vinificazione: La vendemmia viene effettuata a mano e la vinificazione avviene con una fermentazione prolungata per estrarre al meglio i tannini e gli aromi varietali. Successivamente, il vino matura per circa 18-24 mesi in botti di rovere francese, seguiti da un affinamento in bottiglia per ulteriori 12 mesi, che ammorbidisce il vino e arricchisce il profilo aromatico.
Descrizione: Marchese di Villamarina 2017 è l'emblema del Cabernet Sauvignon in Sardegna, un vino che racchiude la potenza e l'eleganza del vitigno, reinterpretato dal terroir unico di Alghero. Sella & Mosca, una delle cantine storiche più rinomate d’Italia, celebra con questo vino un’espressione raffinata e longeva del Cabernet, perfetta per i collezionisti e gli amanti dei vini strutturati. Il lungo affinamento conferisce una complessità che evolve in bottiglia, rendendo ogni assaggio un’esperienza unica.
Classificazione: DOC
Tipologia: Vino Rosso
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: Il Marchese di Villamarina 2017 di Sella & Mosca ha ottenuto numerosi riconoscimenti nelle principali guide enologiche italiane:
- Gambero Rosso: 3 Bicchieri
- Fondazione Italiana Sommelier: 5 Grappoli
- Associazione Italiana Sommelier: 4 Viti
- Doctor Wine: 95/100
Filosofia: Produzione Integrata
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