{"product_id":"mirto-rosso-di-sardegna-926-rau-distillerie-30","title":"Mirto Rosso di Sardegna 926 Rau Distillerie 70cl 30%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Sardegna, Sassari (Italia)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterie prime:\u003c\/strong\u003e Bacche selvatiche di Mirto sardo (Myrtus communis) raccolte esclusivamente a mano da piante spontanee.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Rosso rubino scuro e impenetrabile, con intensi riflessi violacei che tendono al granato con l'affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Etereo, balsamico e persistente, dominato dall'aroma inconfondibile delle bacche di mirto fresche, note di macchia mediterranea, foglia di mirto e sfumature leggermente agrumate.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Fresco, caratterizzato da una spiccata ma equilibrata dolcezza fruttata che si fonde con una nota piacevolmente tannica, astringente e aromatica tipica della bacche selvatiche. Il finale è pulito, balsamico e persistente.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 30% vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e Prevalentemente ghiacciato (2-4°C) o molto freddo per esaltarne le proprietà digestive e le sfumature balsamiche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Perfetto come digestif a fine pasto. Si abbina magnificamente alla pasticceria secca sarda (amaretti, papassini), al cioccolato fondente, ai dolci a base di mandorla, al gelato alla crema o servito accanto a un caffè espresso.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e I cespugli spontanei di mirto crescono nei boschi incontaminati e lungo le coste battute dal vento della Sardegna. Il suolo granitico e il clima tipicamente mediterraneo, con estati calde e inverni miti e salmastri, caricano le bacche di oli essenziali unici.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e Infusione idroalcolica a freddo. Le bacche selvatiche, raccolte rigorosamente a mano al perfetto grado di maturazione, vengono messe in infusione in alcol puro. Il processo avviene senza l'aggiunta di conservanti, aromi o coloranti artificiali, seguendo la ricetta tradizionale sarda della famiglia Rau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione: \u003c\/strong\u003eIl Mirto Rosso della linea '926 di Rau Distillerie rappresenta la sintesi liquida delle tradizioni sarde. Nato per celebrare l'anno di fondazione della distilleria di Sassari, questo liquore viene ottenuto esclusivamente dall'infusione a freddo di bacche selvatiche raccolte a mano. La totale assenza di additivi chimici o coloranti preserva l'integrità organolettica della materia prima. Al palato, l'equilibrio tra la componente zuccherina e il naturale ritorno tannico e balsamico della bacca ne fa un punto di riferimento tra i liquori tipici regionali, ideale per chi cerca l'autenticità della Sardegna nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e Liquore Tradizionale della Sardegna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Liquore\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Non contiene solfiti. Senza glutine.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia:\u003c\/strong\u003e Produzione integrata (Selezione artigianale di botaniche selvatiche spontanee, assenza di aromi e coloranti sintetici).\u003c\/p\u003e","brand":"Rau Distillerie","offers":[{"title":"nd \/ 70 cl","offer_id":58100050526556,"sku":"8003253000096","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0857\/0617\/8908\/files\/Mirto_Rosso_di_Sardegna_926_Rau_Distillerie_70cl_30.jpg?v=1781798723","url":"https:\/\/www.tivinum.ch\/products\/mirto-rosso-di-sardegna-926-rau-distillerie-30","provider":"Tivinum","version":"1.0","type":"link"}