Bellavista
"Alma Gran Cuvee" Brut Franciacorta DOCG Spumanti Bellavista
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Origine: Erbusco, Franciacorta, Lombardia, Italia
Vitigno: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, accompagnato da un perlage fine e persistente.
Profumo: Elegante e complesso, con note di fiori bianchi, frutta fresca come mela verde e pesca, arricchite da sentori di agrumi e accenni di crosta di pane e mandorla tostata.
Sapore: Al palato si presenta fresco e sapido, con un ottimo equilibrio tra struttura e vivacità. La bollicina fine esalta i sapori di frutta fresca e mandorla, con un finale lungo e armonioso caratterizzato da note minerali.
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, antipasti leggeri e sushi. Ottimo anche con primi piatti delicati, risotti ai frutti di mare e formaggi freschi.
Terroir: Le uve provengono da diversi vigneti situati nelle colline moreniche della Franciacorta, caratterizzati da un terreno calcareo-argilloso che conferisce al vino eleganza e mineralità. Il clima temperato, influenzato dalla vicinanza del Lago d'Iseo, favorisce una maturazione ottimale delle uve, garantendo freschezza e complessità aromatica.
Vinificazione: La vinificazione segue il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia e una maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi. Questo lungo affinamento contribuisce a sviluppare un bouquet aromatico complesso e una struttura elegante.
Descrizione: L'Alma Gran Cuvee Brut rappresenta l'essenza della Franciacorta e della filosofia Bellavista. È un vino spumante raffinato e seducente, che esprime equilibrio tra freschezza e complessità, rendendolo adatto sia per momenti di celebrazione sia per accompagnare pasti raffinati. La cantina Bellavista, fondata da Vittorio Moretti, è rinomata per la produzione di Franciacorta di alta qualità e per il rispetto delle tradizioni del territorio, abbinato all'innovazione.
Classificazione: Franciacorta DOCG, Senza annata
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Contiene solfiti
Premi e punteggi: L'Alma Gran Cuvee Brut Franciacorta di Bellavista ha ricevuto numerosi riconoscimenti e alti punteggi. Ecco un riepilogo dei premi e delle valutazioni più recenti: James Suckling ha assegnato al vino un punteggio di 90 punti, apprezzando la sua freschezza e complessità aromatica. Falstaff, una rivista di riferimento nel mondo del vino, ha valutato l'Alma Gran Cuvee con 91 punti, elogiando il perlage fine e le note floreali e di frutta matura. Guida Veronelli ha dato 90 punti, confermando la qualità costante del prodotto. Inoltre, ha ottenuto il riconoscimento dei Due Bicchieri del Gambero Rosso, una delle guide più prestigiose in Italia.
Filosofia: Produzione integrata
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