Ardbeg
Ardbeg Corryvreckan - Isle of Islay Ardbeg Whisky Scozzesi 57,1%
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Origine: Isola di Islay, Argyll & Bute, Scozia — distillato dalla storica distilleria Ardbeg, prende il nome dal vortice marino Corryvreckan.
Materie prime: Single Malt Scotch — orzo maltato con forte carica torbata tipica dei whisky di Islay.
Colore: Ambra intensa.
Profumo: Intenso e avvolgente, con note di fieno, catrame, olio di lino, frutta scura, frutti di bosco, sale marino, alghe, pancetta affumicata, vaniglia e chiodi di garofano.
Sapore: Potente e speziato, con pepatura marcata, alghe croccanti, caffè espresso, frutta scura cotta, mandorle amare, anice stellato, legni affumicati e sfumature floreali di violetta.
Finale: Lunghissimo e robusto, con richiami di caffè torrefatto, ciliegie al cioccolato e spezie piccanti.
Gradazione alcolica: 57,1 % ABV.
Temperatura di servizio: 18–20 °C, ideale per valorizzare aromi e struttura senza che l’alcol sovrasti.
Abbinamenti: Carni rosse grigliate, selvaggina, piatti speziati, formaggi stagionati; eccellente da meditazione con qualche goccia d’acqua.
Terroir: Islay, terra ricca di torba e influenze marine, che conferiscono al whisky un carattere affumicato, salmastro e medicinale.
Produzione: Whisky NAS (No Age Statement), maturato in botti ex-bourbon con finitura in rovere francese; non filtrato a freddo (non-chill filtered).
Descrizione: Whisky torbato di grande carattere, intenso e fumoso come il vortice da cui prende il nome; unisce potenza, complessità aromatica e un finale infinito che segna la memoria di ogni degustatore.
Classificazione: Single Malt Scotch Whisky (NAS).
Tipologia: Whisky torbato, non spumante.
Allergeni: Non contiene solfiti.
Premi e punteggi: World’s Best Single Malt – World Whiskies Awards 2010; Miglior Scotch NAS – Whisky Bible di Jim Murray; punteggi medi 92–97/100.
Filosofia: Produzione integrata — whisky artigianale, non filtrato a freddo, fedele alla tradizione.
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