Mare Mediterranean Gin Distilleria di Villanova I La Geltru 42,7%

Origine: Vilanova i la Geltrú, Catalogna, Spagna

Materie prime: Olive Arbequina, rosmarino, basilico, timo, agrumi (arance dolci e amare di Valencia e Siviglia, limoni), ginepro, coriandolo, cardamomo

Colore: Cristallino, limpido e trasparente

Profumo: Intenso e aromatico, con fresche note di erbe mediterranee (rosmarino, basilico, timo), arricchite da sfumature di agrumi maturi. Sentori sapidi e delicatamente salini dati dall’oliva Arbequina, con accenti speziati di coriandolo e cardamomo.

Sapore: Morbido ed equilibrato, con un ingresso fresco e aromatico. Il ginepro sostiene la struttura senza prevalere, mentre le erbe mediterranee e gli agrumi donano complessità e freschezza. La nota sapida dell’oliva rende il gusto unico, con un finale persistente, erbaceo e lievemente speziato.

Gradazione alcolica: 42,7%

Temperatura di servizio: 6 – 8 °C, ideale in miscelazione o servito liscio con ghiaccio.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a gin tonic con tonica mediterranea e garnish di oliva o rosmarino. Ottimo in cocktail come Negroni Mediterráneo e miscele con erbe fresche. Perfetto con tapas, piatti di pesce, crostacei, insalate aromatiche e formaggi freschi.

Terroir: Le botaniche provengono da diverse aree del Mediterraneo: olive Arbequina dalla Catalogna, agrumi di Valencia e Siviglia, basilico dall’Italia, timo dalla Grecia e rosmarino dalla Spagna. La vicinanza al mare e il clima mediterraneo conferiscono al distillato sfumature aromatiche saline e fresche.

Produzione: Ogni botanica viene macerata e distillata separatamente in alambicchi da 250 litri, seguendo metodi artigianali. Gli agrumi vengono macerati per circa un anno prima della distillazione. I singoli distillati sono successivamente assemblati in un blend armonico dal Master Distiller.

Descrizione:
Mare Mediterranean Gin è un distillato raffinato che racchiude l’anima del Mediterraneo. Nato sulle coste catalane, è caratterizzato da un profilo aromatico fresco e complesso, dove erbe come rosmarino, timo e basilico si intrecciano a note agrumate e a un tocco unico di oliva Arbequina. Elegante, sapido e persistente, è il gin ideale per chi cerca un’esperienza sensoriale diversa, che evoca la macchia mediterranea e il profumo del mare.

Classificazione: Gin – Stile Mediterraneo

Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti

Premi e punteggi:

• 93/100 – Falstaff Spirits Special 2022

• Premio Bestpack – Alimentaria 2010

• Valutazione media internazionale: 4,5/5

Filosofia: Produzione artigianale