Gruppo Campari
Braulio Riserva Speciale Gruppo Campari 24,7%
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Origine: Bormio, Valtellina, Italia — nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio
Materie prime: Amaro a base di erbe alpine: genziana, ginepro, assenzio, achillea moscata, yarrow e altre officinali
Colore: Ambra scuro con riflessi bruno-ramati
Profumo: Intenso e complesso, con note di erbe alpine, radici amare, assenzio, ginepro, sfumature balsamiche e legnose di rovere
Sapore: Secco, amaro ma bilanciato; invecchiato 24 mesi in botti di rovere di Slavonia; elegante, balsamico e persistente
Gradazione alcolica: 24,7% vol.
Temperatura di servizio: 16-18 °C, ideale a temperatura ambiente o leggermente fresco
Abbinamenti: Ottimo digestivo; perfetto con cioccolato fondente, dolci al cacao, formaggi stagionati, pasticceria secca e dessert speziati
Terroir: Erbe e piante provenienti dalle zone alpine incontaminate della Valtellina, con forte escursione termica che intensifica aromi e proprietà
Produzione: Ricetta segreta della famiglia Peloni; erbe raccolte, essiccate e macerate in alcol; affinamento di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia
Descrizione: Braulio Riserva Speciale è un amaro di montagna che rappresenta l’eccellenza erboristica valtellinese. Nato dalla ricetta segreta della famiglia Peloni e affinato in botti di rovere, esprime i profumi balsamici delle erbe alpine e la freschezza pura delle montagne. Elegante e profondo, è un amaro da meditazione, prodotto in quantità limitate, ideale per chi cerca autenticità e complessità.
Classificazione: Liquore / Amaro – Riserva Speciale
Tipologia: Amaro / Digestivo
Allergeni: Non dichiarato “senza solfiti aggiunti”
Filosofia: Produzione artigianale, ingredienti naturali 100%, tradizione alpina, affinamento in legno
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