Gunzwiler Destillate
Himbeerenbrand Gunzwiler Destillate distillato Eau-de-vie di lamponi 40%
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Origine: Gunzwil, Canton Lucerna, Svizzera – prodotto da Gunzwiler Destillate Urs Hecht AG, azienda familiare di distillatori da tre generazioni.
Materia prima: Lamponi svizzeri selezionati e raccolti a piena maturazione, provenienti da fornitori fidati per garantire qualità costante.
Colore: Cristallino, trasparente e puro, tipico dei distillati non affinati in legno.
Profumo: Intenso e fruttato, con netti richiami al lampone fresco, note floreali delicate e un accenno di fermentazione elegante.
Sapore: Secco, armonico e raffinato, con gusto di lampone puro e persistente. Finale lungo, elegante ed equilibrato.
Gradazione alcolica: 40 % vol.
Temperatura di servizio: 8–10 °C, per esaltare freschezza e intensità aromatica.
Abbinamenti: Perfetto come digestivo; ideale con dessert a base di frutti rossi, mousse di lamponi, pavlova, gelati artigianali e dolci al cioccolato con frutti di bosco.
Terroir: Coltivazioni svizzere in zone con clima temperato e ottima escursione termica, che favoriscono aromi intensi e struttura equilibrata.
Produzione: Macerazione accurata dei frutti, fermentazione lenta e distillazione tradizionale in alambicchi di rame. Nessun affinamento in legno per preservare la purezza aromatica.
Descrizione: Distillato artigianale che cattura la vera essenza del lampone svizzero. Elegante, fruttato e persistente, rappresenta una delle migliori interpretazioni di Urs Hecht, riconosciuto a livello internazionale.
Classificazione: Distillato di frutta (Fruchtbrand) – Eau-de-vie di lampone.
Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti (eventuali tracce naturali possibili).
Premi e punteggi: 2016 – 92 punti Falstaff | 2018 – 91 punti Falstaff.
Filosofia: Produzione Integrata, con frutta svizzera selezionata e lavorazioni artigianali.
L'immagine e la grafica della bottiglia è a solo scopo illustrativo. La bottiglia può differire da quella nella foto.
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